美味的蔬菜保健食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:旭屋文化社

作者:吉田企世子

出品人:

页数:128

译者:曾美芳

出版时间:1997

价格:220

装帧:简装

isbn号码:9789578450028

丛书系列:

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现代都市人的健康密码：从“心”开始的运动与冥想指南 图书名称：现代都市人的健康密码：从“心”开始的运动与冥想指南 图书简介 在钢筋水泥构筑的都市丛林中，我们日复一日地与时间赛跑，与压力共存。高强度的工作节奏、碎片化的生活方式，使得“健康”二字，逐渐从日常追求，变成了遥不可及的奢望。我们关注身体的疲惫，却常常忽略了精神的饥渴；我们追求效率，却牺牲了内心的宁静。本书《现代都市人的健康密码：从“心”开始的运动与冥想指南》，正是在这样的背景下应运而生，它并非教您如何烹饪美味的素食来调理肠胃，而是提供一套全面、系统且易于执行的，针对现代人身心困境的解决方案。 本书的核心理念在于：真正的健康是身心合一的平衡状态。 现代人最大的健康隐患，往往源于“动”与“静”的失衡——要么过度久坐，筋骨僵硬；要么精神紧绷，思绪纷飞。因此，本书将重点聚焦于两大支柱：科学高效的日常运动策略和深度有效的正念冥想实践。 第一部分：激活身体：打破久坐的“隐形枷锁” 这一部分深入探讨了都市生活对人体运动机能的负面影响，并提供了革命性的、适应快节奏生活的运动方案。我们摒弃了耗时冗长、需要专业器械的传统健身观念，转而推崇“碎片化、功能性、可量化”的运动哲学。 第一章：久坐的生理成本与自测 本章详细剖析了长时间伏案工作对脊柱、髋关节、肩颈区域造成的结构性损伤，如“上交叉综合征”和“下交叉综合征”。通过一套简易的自我评估工具，读者可以清晰地了解自己身体的薄弱环节。我们不会涉及任何关于食物营养或膳食纤维的内容，而是专注于生物力学层面的分析。 第二章：办公室微运动：重塑工位生物力学 我们提出“工位即道场”的概念。本章详述了如何在不引人注意的情况下，利用办公间隙进行高效的激活训练。内容涵盖： 颈椎稳定术： 针对长时间面对屏幕导致的头前倾，提供三组无需器械的等长收缩练习。 髋屈肌深度拉伸： 纠正因久坐而缩短的髂腰肌，预防腰椎压力。 核心的“隐形启动”： 介绍如何在开会、打电话时，不动声色地进行腹横肌的激活，增强深层稳定力量。 第三章：高效燃脂的“间歇革命” 对于时间宝贵的职场人士，本书提倡高强度间歇训练（HIIT）的精简版——“微HIIT”。我们将介绍如何将20分钟的高效训练融入日常，例如“五分钟燃脂冲刺”、“十分钟全身激活流”。内容全部围绕心率提升、肌肉募集和代谢加速，不涉及任何卡路里计算或宏量营养素的讲解。 第四章：从身体感知到运动觉察 这一章引导读者超越“做完运动”的机械目标，转向“感受运动”的内在体验。讨论如何通过深层呼吸配合身体活动，提升本体感受能力，使每一次抬腿、每一次俯身都更具目的性和效率。 第二部分：安顿心灵：冥想的都市实践手册 身体的紧张往往是内心焦虑的投射。本部分是本书的重中之重，旨在教授读者一套实用的、对抗信息超载和精神内耗的冥想工具箱。我们严格区分了理论的阐述与实践的指导，不涉及哲学思辨，只关注可操作的技巧。 第五章：正念入门：重置你的“注意力开关” 许多都市人发现自己无法集中精神，思绪总是被未完成的工作或社交媒体推送打断。本章清晰地界定了正念（Mindfulness）的概念，并将其去神秘化。核心内容是： 呼吸锚定法： 最基础也是最关键的训练，旨在将注意力稳定地固定在呼吸上，克服“走神”的常态。 身体扫描（Body Scan）的精简版： 针对睡眠质量差的群体，提供一套十步引导，帮助他们识别并释放身体各部位的“储存压力”，完全聚焦于感觉的流转，而非环境的干扰。 第六章：情绪的“非反应性”训练 焦虑、愤怒、挫败感是都市生活的副产品。本书不教导如何“压抑”情绪，而是教授如何建立情绪与反应之间的“缓冲地带”。 “命名与观察”技术： 当负面情绪升起时，如何快速地在内心为其贴上标签（例如：“这是一个焦虑的想法”），从而将其从“自我”中分离出来，进行客观观察。 应对“反刍思维”的工具： 专门针对那些在深夜或清晨反复思考同一件事的读者，提供专注力转移练习。 第七章：情境化冥想：将宁静带入日常场景 冥想不应局限于坐垫之上。本章提供了一系列“嵌入式”的微小练习，让读者在最不可能进行冥想的时刻找到平静： “等候红灯”的静默练习： 利用交通停顿时进行三轮深缓呼吸。 “走路冥想”的步伐校准： 关注脚掌与地面的接触感，将通勤转化为移动的禅修。 “餐前片刻的感恩”： 强调在进食前，用一分钟时间单纯地感受食物的存在，而非急于吞咽（请注意，此处强调的是心境的转变，而非食物的种类）。 第三部分：整合与持续：构建抗压的内在系统 最后的篇章将运动与冥想的实践进行融合，帮助读者建立一个可持续的、自我驱动的健康维护系统。 第八章：动静结合：高效恢复的科学 本章探讨运动后的恢复环节，着重于放松技巧。介绍“主动恢复”的概念，即在剧烈运动后进行缓慢的、有意识的伸展和呼吸练习，以加速神经系统的回稳。这部分内容侧重于“如何让身体真正停止工作”，而不是后续的补给或营养摄入。 第九章：数字化排毒与“心流”的重获 在信息时代，最大的干扰源来自屏幕。本书提出“有意识的断联”策略，并指导读者如何利用冥想技巧来提高他们在工作中的“心流”状态，从而在更短的时间内完成更多高质量的工作，减少加班带来的身心损耗。我们提供的不是戒断建议，而是如何主动控制设备使用的心理策略。 总结 《现代都市人的健康密码：从“心”开始的运动与冥想指南》是一本关于如何“重新校准”自我，以更具韧性和觉知力面对高压生活的实用指南。它提供的工具箱，专注于身体的激活与精神的沉淀，旨在帮助都市人夺回对自身注意力和能量的控制权，实现持久的内在平衡与外在活力。本书不含任何关于食品、食谱、营养学或烹饪技巧的内容。

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这本书给我最直观的感受是，它在设计上非常人性化。无论是字体的大小、行距的设置，还是图片与文字的排版，都给人一种舒适、流畅的阅读体验。我喜欢这种清晰明了的结构，能够让我快速地找到我需要的信息。我希望书中能够包含一些非常实用的小贴士，比如如何辨别蔬菜的新鲜度，如何正确地清洗蔬菜，以及如何在烹饪过程中保持蔬菜的营养不流失。我非常期待它能够分享一些关于蔬菜的冷知识或者有趣的文化背景，让我在学习食谱的同时，也能拓展视野，增加生活中的谈资。我希望它能够提供一些关于如何在家种植一些常见蔬菜的建议，这样我就可以从源头上保证食材的新鲜度和健康度。总而言之，我希望这本书能够成为我厨房里的一位贴心助手，不仅提供美味的食谱，还能在日常生活的方方面面，给予我关于蔬菜的实用指导。

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当我拿到这本书时，我首先关注的是它的内容是否能够真正地解决我的一些困扰，比如如何让孩子更爱吃蔬菜，或者如何在忙碌的工作日里快速准备健康的蔬菜餐。我希望这本书能够提供一些切实可行、并且容易上手的家庭食谱，让整个家庭都能从中受益。我特别关注它是否会包含一些针对不同年龄段人群的蔬菜食谱，比如适合儿童的趣味蔬菜料理，或者适合老年人的易消化蔬菜餐。我希望书中能够提供一些关于如何在家中打造“无肉不欢”的蔬菜盛宴的技巧，让素食或者少肉饮食变得更加丰富多彩。我希望它能包含一些简单的蔬菜沙拉、蔬菜汤、或者蔬菜饼类的食谱，这些都是我在日常生活中经常会做的，如果能有更美味、更健康的改良版本，那将是再好不过了。我更希望这本书能够提供一些关于如何利用剩余蔬菜的创意方法，避免食材的浪费，同时也能变废为宝，创造出新的美味。我期待这本书能够成为我家庭健康饮食的坚实后盾，让我的家人都能在享受美味的同时，收获健康。

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这本书给我的第一印象是，它不仅仅是一本简单的食谱，更像是一本关于如何通过蔬菜来调理身体的指南。我翻阅了几页，发现它似乎非常注重食材的选择和搭配，强调了不同蔬菜在化学成分和营养结构上的差异，以及如何通过科学的组合来最大化它们的保健功效。我很好奇它是否会针对一些常见的健康问题，比如提高免疫力、改善睡眠、缓解压力等，提供专门的蔬菜食谱。对我而言，找到能够解决实际健康困扰的食谱，比单纯的美味更具吸引力。我希望书中能够提供一些关于如何通过蔬菜来达到“食补”效果的详细说明，比如哪些蔬菜富含抗氧化剂，哪些有助于消化，哪些能够为身体提供必需的微量元素。我更关心的是，它是否会分享一些传统中医理论中关于蔬菜的养生观念，并将这些古老的智慧与现代营养学相结合，形成一种独特而有效的保健体系。毕竟，东方饮食文化在蔬菜的运用上有着悠久的历史和丰富的经验。我希望这本书能够让我了解到，原来蔬菜不仅仅是餐桌上的配角，它们本身就蕴含着强大的治愈力量，只要我们懂得如何去发掘和运用。我期待它能带领我走进一个充满健康智慧的蔬菜世界。

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当我拿到这本书时，首先吸引我的是它细致入微的排版和清晰的分类。我可以感受到作者在内容编排上花费了大量心思，力求为读者提供一个系统而全面的蔬菜保健知识体系。书中的讲解方式，我感觉是一种循序渐进的引导，从蔬菜的基本营养成分分析，到它们对不同身体机能的潜在益处，都有详尽的阐述。这让我觉得，这本书不仅仅是提供食谱，更是在普及一种健康的生活理念。我尤其关注它是否会讲解如何根据季节来选择和烹饪蔬菜，因为我一直相信“应季而食”是获取最新鲜、最营养食材的关键。书中对各种蔬菜的营养价值的深入剖析，让我能够更清晰地认识到，为什么我们要多吃蔬菜，以及不同种类的蔬菜各自扮演的角色。它是否会提到一些“超级食物”蔬菜？比如羽衣甘蓝、西兰花、牛油果等等，以及它们是如何促进我们的身体健康的。而且，我非常期待它能够提供一些关于蔬菜的储存和处理技巧，这对于保持蔬菜的新鲜度和营养成分至关重要。有时候，即使买了新鲜的蔬菜，如果处理不当，也会让它们的营养价值大打折扣。这本书能否提供一些实用的建议，帮助我在日常生活中更好地保存和利用这些宝贵的食材？总而言之，我希望这本书能够成为我学习蔬菜保健知识的可靠导师，让我能够更科学、更有效地将蔬菜的益处融入到我的生活中。

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这本书的作者，从书名来看，似乎是一位对蔬菜有着深入研究和丰富经验的专家。我非常期待从中学习到他/她独特的烹饪哲学和健康理念。我希望书中能够分享一些作者在研究蔬菜保健方面的个人经历和心得体会，让读者能够感受到作者的真诚和热情。我很好奇它是否会介绍一些比较特别的、或者是在我们日常生活中不太常见的蔬菜，并且提供详细的烹饪方法，让我能够有机会尝试更多新奇的食材。我希望书中能够提供一些关于如何根据个人口味和偏好来调整食谱的建议，让读者能够更加灵活地运用书中的知识，创造出属于自己的独特美味。我更期待这本书能够鼓励我去探索蔬菜的更多可能性，让我发现原来蔬菜的世界可以如此广阔而精彩。

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这本书的标题“美味的蔬菜保健食谱”立刻抓住了我，因为我一直都在寻找一种能够将健康饮食和美味享受完美结合的方式。我常常觉得，健康饮食似乎总是与“清淡”、“无味”划上等号，但内心深处，我渴望找到那些能够让我既满足口腹之欲，又能滋养身体的食谱。我希望这本书能够打破我对健康饮食的刻板印象，证明即使是看似普通的蔬菜，也能烹饪出令人惊艳的美味。我特别好奇它是否会包含一些具有异国风味的蔬菜料理，比如泰式咖喱蔬菜、地中海风味烤蔬菜、或者印度香料炒蔬菜等，通过不同的烹饪方式和香料的运用，来展现蔬菜的多样魅力。我希望书中的食谱能够提供一些创新性的想法，让我在制作蔬菜料理时，能够有更多的灵感和选择，不再局限于传统的炒、炖、煮。同时，我也希望它能够强调食材的天然风味，尽量减少对加工调味品的依赖，真正做到“用蔬菜本身的味道来征服味蕾”。我期待这本书能够成为我厨房里的“秘密武器”，让我能够轻松地做出既美味又具有保健功效的蔬菜料理，让我的生活品质更上一层楼。

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这本书的封面设计给我留下了深刻的印象，柔和的暖色调搭配上新鲜诱人的蔬菜插画，一下子就点燃了我对健康饮食的热情。翻开书页，我期待着能找到一些新颖独特的蔬菜料理方法，能够让我在享受美食的同时，也能为身体注入满满的活力。书中似乎强调了蔬菜在人体健康中的关键作用，这与我一直以来对均衡饮食的追求不谋而合。我特别希望能从中学习到如何更好地搭配不同的蔬菜，发掘出它们各自独特的风味和营养价值。有时候，我们对某些蔬菜的印象停留在单一的烹饪方式上，比如只是简单的清炒或者凉拌。但这本书，从它的名字来看，似乎提供了一个更广阔的视角，让我能够了解到，原来蔬菜的烹饪可以如此丰富多彩，甚至能够成为一道道令人垂涎的“保健”佳肴。我很好奇它会介绍哪些蔬菜，是那些我们日常生活中常见的，还是会包含一些比较特别的、但营养价值同样很高的品种。更重要的是，我希望书中的食谱不仅仅是理论上的介绍，而是真正可行、并且容易在家中尝试的。毕竟，对于很多忙碌的上班族来说，复杂的烹饪步骤和难以获取的食材，都会成为阻碍他们实践健康饮食的绊脚石。因此，我非常期待书中能够提供一些快捷、方便，但又不失美味和营养的蔬菜料理。我希望这本书能成为我厨房里的宝典，让我的餐桌上充满色彩和健康。

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我一直对通过饮食来改善身体状况充满兴趣，尤其是对蔬菜在其中扮演的角色。当我看到这本书时，我立刻被它所传达的“保健”理念所吸引。我希望这本书能够深入浅出地解释不同蔬菜的营养成分，以及它们对人体各个器官和系统的具体益处。我很好奇它是否会详细介绍一些蔬菜的“药食同源”特性，比如哪些蔬菜能够帮助降血压、降血糖，哪些能够促进肠道健康，哪些有助于提高免疫力。我希望书中能够提供一些基于科学研究的蔬菜保健知识，让读者能够更清晰地认识到，为什么某些蔬菜对身体有益，以及它们是如何发挥作用的。我希望它能够指导我如何根据自己的身体状况和健康需求，来选择和搭配不同的蔬菜，制定出最适合自己的“蔬菜保健方案”。我期待这本书能够成为我的私人营养师，用最科学、最健康的方式，引导我走向更美好的生活。

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当我翻开这本书的时候，我立即被它那些精美的菜肴图片所吸引。每一张图片都展示了蔬菜经过精心烹饪后的诱人姿态，色彩鲜艳，造型别致，仿佛带着一股清新的香气扑面而来，让人食欲大开。我一直认为，美食的享受不仅在于味蕾的满足，也在于视觉上的愉悦，而这本书无疑在这方面做得非常出色。我期待它能提供一些真正能让家人朋友赞不绝口的蔬菜菜品，让我在聚会或者家庭用餐时，能够端出令人惊喜的健康美味。我特别留意到，书中的食谱似乎都有一个详细的步骤说明，并且配有相应的插图或者照片，这对于像我这样动手能力不算特别强的人来说，简直是福音。我希望它能够清晰地讲解每一个烹饪环节，从食材的处理到火候的掌握，再到最后的摆盘，都能够指导到位，让我能够轻松复制出书中的美味。更重要的是，我希望这本书能够帮助我掌握一些基本的烹饪技巧，比如如何让蔬菜保持翠绿的色泽，如何让炒蔬菜更入味，如何制作出不油腻的蔬菜料理。我渴望通过这本书，提升自己的烹饪水平，让我的家庭厨房成为一个充满创意和健康的乐园。

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我拿到这本书时，就被它散发出的那种健康、积极的生活态度所感染。我希望这本书不仅仅是一本食谱，更能传递一种生活智慧，教会我如何通过简单的蔬菜，来滋养身心，提升生活品质。我期待它能够提供一些关于如何平衡工作与生活，如何在繁忙的节奏中抽出时间为自己和家人准备健康餐点的建议。我希望书中能够鼓励我保持一颗对生活充满热爱的心，用烹饪作为一种表达爱和关怀的方式。我更希望这本书能够让我重新认识蔬菜的价值，让我在未来的日子里，更加主动地去拥抱健康，享受生活。

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