法国人的酒窝

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齐绍仁,首位获得法国勃艮地大学酿酒证书(DTO)的中国人

出版者:上海文化出版社
作者:齐绍仁
出品人:
页数:263
译者:
出版时间:2008-3
价格:180.00元
装帧:精装
isbn号码:9787807402473
丛书系列:
图书标签:
  • 葡萄酒 
  • 法国 
  • 文化 
  • 酒 
  • 随笔 
  • 美食 
  • 饮食 
  •  
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让人梦寐以求的一本书出炉了……

仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典酒区的精彩,其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁,拥有勃艮地大学酿酒系的文凭,曾在知名的酒庄工作以汲取实地经验;而仲蝉则花了五年的时间,走访神秘的、他们所钟爱的勃艮地里大大小小的葡萄园和酒庄。 他们两人最珍贵的愿望——让大家认识魅力永恒的勃艮地,它的秘密和迷人的风采。 欢迎来到这个错综复杂、却又精致细腻的天地。

具体描述

读后感

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用户评价

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出游功课。实在的入门好书,以及阿尔萨斯的甜酒真的蛮好喝……

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真不容易呀,看得出是心血之作。有生之年一定要去法国的这些著名产区好好转一下,至少是波尔多和勃艮第~

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对于希望了解法国酒的朋友,既是好的入门教材,又是不错的工具书。谢谢@Notor 的推荐,谢谢“一话之缘”的@Chantalonwine。

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评价过高

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关于法国葡萄酒,应该算比较扎实的书。

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