发表于2024-12-24
产前产后 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《产前产后:健康宝宝离不开母亲的饮食》主要内容:烹饪其实不属女士专利,男士也可煮出一手好菜。《产前产后:健康宝宝离不开母亲的饮食》的出版是希望藉此提供不同的菜式,使孕妇在怀孕期间也能把烹饪的乐趣分给丈夫以及整个家庭,令全家人都感受到下厨的乐趣,也使孕妇能以开朗的心情迎接婴儿的降临。一般的烹饪书籍大部分只侧重于讲述菜式的精巧创新及烹调技巧,却忽略了不同人对食物营养的不同需求。有鉴于此,《产前产后:健康宝宝离不开母亲的饮食》内容着重于孕妇不同阶段的营养需要,务求把食品的科学知识溶入厨艺之中。因此,《产前产后:健康宝宝离不开母亲的饮食》设计的菜肴以营养为主,而且更会粗略估计每道菜的营养价值,让女士们在计算每天吸收营养时有所依据。如欲得到更详尽的营养分析,须请教营养师。书中的菜肴以制作简单、由浅入深为特点,务求令更多人能藉此了解烹饪,爱上入厨。全书分为两部分:第一部分主要介绍孕妇所需营养,分析日常饮食的利弊和讨论孕妇饮食必须注意的事项,如食物添加剂对胎儿有不良影响等问题,从而令孕妇对饮食有更清楚的认知,避免令胎儿受到不必要的损害;第二部分为四十多款食谱,除包含烹调的方法外,也概括一些食物的知识。
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