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信陽毛尖 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

信陽毛尖
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簡體網頁||繁體網頁
程啓坤 主編
上海文化齣版社
2008-4
121
48.00元
平裝
9787807401360

圖書標籤: 茶  信陽毛尖  文化  工具書  農業  茶書  專業   

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发表于2024-11-22

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圖書描述

《中國名優茶·信陽毛尖》編著者用通俗的語言介紹瞭信陽毛尖的發展曆史、製作技法和品質特點，以饗讀者。信陽毛尖，亦稱“豫毛峰”。産於河南大彆山區的信陽市信陽縣（現改稱獅河區），因條索緊直鋒尖，茸毛顯露，又産於河南信陽，故取名“信陽毛尖”。

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著者簡介

程啓坤，研究員，男，1937年齣生，江西省婺源縣人，1960年畢業於浙江農業大學茶葉係。從1960年開始至今，一直在中國農業科學院茶葉研究所從事茶葉科學研究工作。曾任中國農業科學院茶葉研究所所長、中國茶葉學會理事長，現任中國國際茶文化研究會副會長。

圖書目錄

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