具体描述
本书用最权威的阐述，最严谨的态度，最简炼的语言，最清晰的思路，最全面的讲解，讲述了最真实的中国茶故事。解密茶树原生状态对茶叶品质的影响。 披露普洱茶、滇红功夫茶、红碎茶的精制筛分筛网配置组合。 首次诠释了茶叶归堆与小样分析对生产经营的重大意义。 揭示了熏香茶、速溶茶、罐装茶的技术奥秘。提出普洱茶中期茶、老茶的鉴定方法和技巧。 发布的茶叶审评品鉴及检验鉴定的学术体系。全面介绍了红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴方式 这是一本集茶学历史、茶学理论、使用技术、实战经验于一体的“干货”满满的识茶之书。
作者简介
徐亚和，20世纪 80年代他当过茶叶专业教师， 90年代任职过国家公职人员，担任过花园茶厂厂长。 21世纪 21世纪初他创办“云南茶叶信息港”成立“茶脉网”开启云南茶叶互联网销售先河也是在21世纪初，他下海创业、经商 他是云南茶产业的践行者；经历了茶叶种植、加工、营销、教学、科研、互联网+、行业管理等云茶全产业链；他不忘初心兢兢业业，勤勤恳恳，集三十五年所学，只为茶叶爱好者诉说完整的中国茶故事。 从《解读普洱茶——最新普洱茶百问百答》《中国普洱茶文化大观》《石介茶》《古树茶的诉说——云南古茶树保护知识读本》到如今的《亚和说茶》，他的著作影响着众多爱茶人，也实实在在为茶农，茶相关从业人员，茶科技工作者提供了帮助。
目录信息
读后感
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用户评价
第一次翻阅《亚和说茶》，便被它营造出的那种沉静而又不失活力的氛围深深吸引。它不像某些枯燥的学术著作，用晦涩的语言堆砌，而是以一种娓娓道来的方式，将茶的万千姿态徐徐展开。我可以想象，作者在动笔之前，一定有过无数次与茶的对话，每一次冲泡，每一次品饮，都是一次深入的交流。这本书不仅仅是关于茶的物理属性，更重要的是它对茶文化的挖掘和阐释。我迫切想知道，书中是如何将那些看似零散的茶事，串联成一条有机的脉络的？它是否会提及那些古老的茶道仪式，那些流传至今的茶谚，以及那些因茶而闻名于世的文人雅士？我尤其对那些关于茶的“故事”充满好奇。一个好的故事，能够让任何一个物件焕发生命，而茶，本身就承载了太多故事。无论是帝王将相的品鉴，还是市井小民的日常，亦或是文人墨客的抒怀，茶都在其中扮演着不可或缺的角色。这本书，无疑为我提供了一个绝佳的视角，去重新审视这些曾经听说过或未曾听过的故事，并在这些故事中，找到与自己产生共鸣的情感连接。
评分《亚和说茶》这本书，在我看来，是一本能够“滋养心灵”的书。在这个信息爆炸的时代，我们常常会感到焦虑和浮躁。而茶，本身就带有一种宁静、平和的特质。我希望通过阅读这本书，能够学习到如何将这种“茶”的精神融入到自己的生活中，从而找到内心的平静。它是否会介绍一些关于“茶”的养生之道，或者茶与健康之间的联系？我更感兴趣的是，作者是如何去捕捉那些关于“茶”的温暖瞬间的。是不是通过细致的观察，去发现茶在日常生活中所带来的那些微小的幸福感？我期待书中能够分享一些关于“人与茶”的故事，那些在茶香中萌生的情感，那些因茶而连接的生命，一定非常感人。这本书，就像一位知心的朋友，能够在我感到疲惫的时候，给我带来慰藉和力量。
评分《亚和说茶》这本书，在我看来，不仅仅是一本关于茶的书，更是一本关于“生活”的书。我一直认为，那些看似平凡的物件，往往蕴含着最深刻的道理。而茶，就是这样一个物件。它从一片嫩叶，经过无数道工序，最终成为一杯令人身心愉悦的饮品，这本身就是一个关于蜕变和成长的故事。我希望这本书能够帮助我理解，茶是如何融入中国人的生活，又是如何在潜移默化中影响着我们的审美情趣和价值观念的。它是否会介绍一些历史上的饮茶名人，比如陆羽，或者某些朝代的茶文化盛事？我特别好奇，作者是如何去挖掘那些被时间尘封的茶文化记忆的。是不是通过走访古老的茶庄，或是翻阅大量的史料文献？这本书，就像一个宝藏，等待我去一点点地挖掘其中的精华。我希望它能给我带来一些关于“慢生活”的启示，让我能够在忙碌的生活中，找到属于自己的那份从容和淡定。
评分《亚和说茶》这本书，从封面上那古朴的字体，到那带着淡淡茶香的纸张，就仿佛在邀请我走进一个充满故事的世界。我一直对那些能够穿越时空，连接人与人情感的物件有着莫名的好感，而茶，无疑是其中最富魅力的代表之一。捧着这本书，我脑海中浮现出无数个关于茶的画面：清晨，一缕阳光透过窗棂，洒在茶几上，茶碗里氤氲着温暖的雾气；午后，在书房里，与三两好友围坐，轻啜慢饮，谈天说地，时光仿佛也慢下了脚步；抑或是傍晚，独自一人，对着窗外的晚霞，让茶香伴着思绪飘远。这本书的出现，似乎正是对这些美好时刻的一种肯定，一种梳理，更像是一张邀请函，邀请我去探索茶背后更深层的意涵。我尤其期待书中能描绘出那些关于茶的独特记忆，那些融入生活点滴的温情，以及那些因茶而生的哲学思考。或许，它会讲述一位茶师的匠心独运，一位茶农的辛勤耕耘，亦或是某一个普通人与茶的不解之缘。无论内容如何，我确信，它会是一次心灵的洗涤，一次对生命的热爱，一次对宁静的追寻。
评分《亚和说茶》的装帧设计便足以说明作者的用心。那简约而不失格调的封面，仿佛是为所有热爱生活、追求品质的人量身定做的。我一直认为，阅读的体验，始于视觉，终于心灵。而这本书，在视觉上就已经给了我极大的满足。我期待着，当我去阅读它的时候，能够感受到一种由内而外的宁静。在这个喧嚣的世界里，我们常常被各种信息和欲望裹挟，而一本能够带人回归本真，感受纯粹美好的书籍，是多么的难得。《亚和说茶》所传递的，我想一定是一种返璞归真的生活态度。它不会劝导你去追求名利，也不会教导你去刻意迎合，而是引导你去发现生活中那些被忽略的美好，去感受那些被遗忘的真挚。或许，书中会讲述不同地域、不同民族的饮茶习俗，那些习俗背后蕴含的文化传统和价值观念，无疑能极大地拓展我的视野，丰富我的认知。我尤其好奇，作者是如何去捕捉那些细微之处的，那些在不经意间流露出的茶的魅力，是如何被作者敏锐地捕捉并记录下来的。
评分《亚和说茶》这本书，仿佛是一扇通往另一个世界的窗户。我并非一个专业的茶艺师，也对茶道了解不深，但我对生活中一切能够带来宁静和美好的事物都怀有浓厚的兴趣。这本书的出现，正好填补了我对茶文化认知的空白。我希望它能够以一种易于理解和接受的方式，来介绍茶的种类、冲泡方法，以及不同茶类所代表的地域文化和历史渊源。更重要的是，我期待书中能够传递一种关于“喝茶”的哲学，一种关于如何在这个快节奏的生活中找到片刻宁静的智慧。它是否会讲述，在品饮一杯茶的过程中，如何去专注于当下的感受，如何去放空思绪，如何去与自己对话？这些都是我非常感兴趣的方面。同时，我也想了解，茶在人类文明发展过程中，扮演了怎样的角色？它是否曾是外交的桥梁，文化的使者，甚至是战争的导火索？这些宏大的视角，能够让我对茶的认识更加深刻。
评分《亚和说茶》这本书，光是名字就充满了诗意和温度。我是一个对生活细节有着特别敏感的人，而茶，无疑是生活细节中最温暖、最富有仪式感的一部分。我常常在想，一杯茶，不仅仅是解渴的饮品，它更是一种情感的载体，一种沟通的媒介。它能够拉近人与人之间的距离，也能够让一个人更好地认识自己。这本书，我想一定能给我带来许多关于“茶”的全新感悟。它会讲述关于茶的种植、采摘、制作过程吗？那些繁复而精细的工艺，背后蕴含着怎样的匠人精神？它又会描绘出，在不同的季节，喝什么样的茶，才能最恰当地去感受时节的变化？我尤其期待书中能够穿插一些真实的 anecdotes，那些鲜活的人物和生动的故事，能够让文字本身也“活”起来。或许，它会讲述一位老人在茶馆里度过的悠闲时光，或许，它会记录下一场关于茶的别样品鉴会，又或许，它会捕捉到一对恋人在茶香中萌生的情愫。
评分《亚和说茶》这本书，对我而言，是一次关于“生活美学”的全新启迪。我一直认为，生活本身就是一门艺术，而茶，就是这门艺术中不可或缺的一部分。我希望这本书能够引导我去发现茶的多种可能性，去理解茶所代表的那种精致而有品味的生活方式。它是否会介绍一些关于“茶”的搭配之道，比如茶与点心，或者茶与音乐的结合？我更期待的是，作者能够分享一些关于“茶”的独特见解，那些能够突破传统认知的思考，一定非常有启发性。我希望这本书能够帮助我提升对生活品质的要求，去品味那些细微之处的美好，去感受那些隐藏在平凡之中的不凡。这本书，就像一本生活指南，能够指引我去创造一个更加有意义、更有色彩的人生。
评分《亚和说茶》这本书，从它的名字就可以感受到一种温润如玉的气质。我一直认为，真正的品质，往往体现在细节之中。而“茶”，恰恰是体现生活品质的一个重要载体。我迫切希望这本书能够引导我去发现茶的美学，去理解茶的品味。它是否会介绍一些关于茶的冲泡技巧，比如水温、水质、冲泡次数等，这些细节又会对茶的口感产生怎样的影响？我更感兴趣的是，茶的品鉴，是否也像品鉴艺术品一样，需要一定的素养和鉴赏能力？我期待书中能够分享一些关于如何去“品”一杯茶的经验，如何去感受它的色、香、味、形，以及它所带来的那种微妙的、难以言喻的感受。同时，我也想了解，茶在世界各地的传播和演变，又是如何受到当地文化的影响，并发展出独具特色的饮茶方式的？这些跨文化的视角，一定能让我对茶有更全面、更深刻的认识。
评分《亚和说茶》这本书，对我来说，是一次关于“文化溯源”的探索之旅。我一直对那些能够承载历史、传承文化的载体有着深深的着迷。而茶，无疑是中国乃至世界文化中一个非常重要的组成部分。我希望这本书能够带领我，去追溯茶的起源，去了解茶的演变，以及茶在不同的历史时期所扮演的角色。它是否会讲述那些与茶相关的历史事件，或者那些因茶而诞生的传奇故事？我特别期待书中能够触及那些关于“茶”的哲学思考，比如茶中所蕴含的“和、静、怡、真”的意境，这些精神层面的东西，往往比物质层面的内容更能打动人心。同时，我也想了解，茶是如何从最初的药用到后来的饮品，又如何从宫廷走向民间，最终成为一种普遍的生活习惯的？这些关于茶的“变迁史”，一定充满了趣味和启发。
评分干货很多，从鉴茶识茶到制茶种茶都囊括在内。看过之后有收获，缺点在于作者偏理性，严谨有余，美感不足，略枯燥。作为一本茶学工具书倒是不错。
评分全面梳理了茶学知识
评分通俗又专业，可操作性强。把化学的物理讲的很生活，有基础的条件下，可以当茶园管理，制茶手册，审评，拼配。包括解答了古树茶润滑度和小树茶的滋味感。原来是生殖代谢和营养代谢导致。讲茶要讲原理，不是讲故事????
评分通俗又专业，可操作性强。把化学的物理讲的很生活，有基础的条件下，可以当茶园管理，制茶手册，审评，拼配。包括解答了古树茶润滑度和小树茶的滋味感。原来是生殖代谢和营养代谢导致。讲茶要讲原理，不是讲故事????
评分通俗又专业，可操作性强。把化学的物理讲的很生活，有基础的条件下，可以当茶园管理，制茶手册，审评，拼配。包括解答了古树茶润滑度和小树茶的滋味感。原来是生殖代谢和营养代谢导致。讲茶要讲原理，不是讲故事????
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