東京農業人 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


東京農業人

简体网页||繁体网页
Beretta
人人出版
林信帆
2017-3-10
240
NTD 320
平装
9789864610907

图书标签: 农业  農業  東京   


喜欢 東京農業人 的读者还喜欢




点击这里下载
    


想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-10

東京農業人 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

東京農業人 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

東京農業人 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024



图书描述

東京農業人說:

農業透過食物讓人幸福。

本書透過東京小農們的職人精神,

讓我們看見務農的價值、

品牌經營的智慧,和創新傳承的美好。

在繁華的東京都一隅,有一群人默默地付出辛勞,致力於江戶東京蔬菜的復興。在糧食自給率不到5成的日本,棄耕農田多達40萬公頃,而單位面積收穫量出現停滯更是雪上加霜。本書希望透過觀察「東京農業人」,能讓讀者進一步思考「日本農業人」。從人口密集地的區部、山地的奧多摩到亞熱帶的小笠原等,東京的農業其實相當多采多姿!

至今受JR江戶東京蔬菜推進委員會認可為江戶東京蔬菜的品項共有40種,本書帶領大家一起造訪諸多農園,一探江戶東京蔬菜們的姿態;與農人們交談中我們不難發現,每位農人無一不是在一次又一次的錯誤與失敗中學習,只希望能栽種出當地好吃的江戶東京蔬菜,讓美味豐富大家的餐桌。藉由鏡頭我們可以感受到與過去印象中不一樣的東京;隱身在繁華的大都市裡的桃花源,等著大家的來訪。書後的小檔案則能讓大家更加了解、親近江戶東京蔬菜。

透過東京農業人的故事,我們能看見他們如何充分發揮各自所在的環境,以熱情灌溉、滋養腳下的這片土地。全書藉由攝影師的鏡頭帶領大家造訪位處東京或近郊的農園,一探江戶東京蔬菜們的姿態,聆聽農業人與大地譜出的協奏曲。

糧食自給率低、農民高齡化、氣候變遷挑戰…等,面對問題和我們十分接近的日本農業,這群東京農業人的故事,帶給我們的食育啟示:

用心做、用愛守護,令人安心的農產品,

永遠是人類健康向前的最大珍寶。

東京農業人 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介


图书目录


東京農業人 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

高度城市化的东京,当代农业的处境是怎样?摄影专业通过镜头的方式将这个事实呈现出来。摄影已经不是单独关乎美的问题,应该更好地介入生活,介入社会的发展中去。这本书在这方面具有出色的示范作用。

评分

作为专业旅行丛书中的一辑(图片多过文字),我原本不抱期望,却意外在书中找到不少共鸣。由于书内介绍的农园处于市内/市郊楼宇间,鸟兽虫害的处理,及因此引发的邻里协调工作,和我的天台菜园极其相似,看了倍感亲切。特别是当自己卯足劲把土壤改良肥沃后,竟发现豆类和部分叶菜不适合肥美土壤,尝试用密集种植法限制蔬果根系后,才得以收获,和书中的“根域限制栽培法,种出连外皮也很美味的葡萄”类似(用种植箱限制根深25厘米,葡萄修剪限制在1.2米高以内)。另外,书中介绍的农园旁大多有直卖所,且大部分是公共交通直达的地方,如果去东京旅游,真该走走买买,尝尝蔬果蛋奶,看看是否像书里所述“吃过后,再也不想吃别家”。Ps:东京近郊的农园旁竟都是住户,方便农人和消费者沟通,且农地还能作为地震避难所,想想自家楼间距离,无语~

评分

高度城市化的东京,当代农业的处境是怎样?摄影专业通过镜头的方式将这个事实呈现出来。摄影已经不是单独关乎美的问题,应该更好地介入生活,介入社会的发展中去。这本书在这方面具有出色的示范作用。

评分

高度城市化的东京,当代农业的处境是怎样?摄影专业通过镜头的方式将这个事实呈现出来。摄影已经不是单独关乎美的问题,应该更好地介入生活,介入社会的发展中去。这本书在这方面具有出色的示范作用。

评分

作为专业旅行丛书中的一辑(图片多过文字),我原本不抱期望,却意外在书中找到不少共鸣。由于书内介绍的农园处于市内/市郊楼宇间,鸟兽虫害的处理,及因此引发的邻里协调工作,和我的天台菜园极其相似,看了倍感亲切。特别是当自己卯足劲把土壤改良肥沃后,竟发现豆类和部分叶菜不适合肥美土壤,尝试用密集种植法限制蔬果根系后,才得以收获,和书中的“根域限制栽培法,种出连外皮也很美味的葡萄”类似(用种植箱限制根深25厘米,葡萄修剪限制在1.2米高以内)。另外,书中介绍的农园旁大多有直卖所,且大部分是公共交通直达的地方,如果去东京旅游,真该走走买买,尝尝蔬果蛋奶,看看是否像书里所述“吃过后,再也不想吃别家”。Ps:东京近郊的农园旁竟都是住户,方便农人和消费者沟通,且农地还能作为地震避难所,想想自家楼间距离,无语~

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

東京農業人 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有