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全球上癮

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[德] 海因裏希·愛德華·雅各布
廣東人民齣版社
知道Insight
陳琴
2019-1-1
392
69.00元
精裝
知道·萬物小史
9787218131924

圖書標籤: 咖啡  曆史  全球化  科普  文化史  社會學  商業  好書,值得一讀   


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发表于2025-05-08

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圖書描述

巴爾紮剋曾說:“如果沒有咖啡,我就無法工作和生活。”咖啡是全球最受歡迎的飲品之一,在很長時期內,咖啡豆曾是世界貿易市場上僅次於原油的重要原料,也擁有著隻有少數物質擁有的文化魅力。它對於近現代人類社會産生瞭深遠的影響:如果沒有城市咖啡館中的政治文化“顛覆”,就沒有法國大革命,也不會有啓濛運動;戰爭曾為它而起,奴隸製和強迫勞動也伴隨著咖啡的因素。甚至到今天,世界商品交易所內咖啡價格的波動也影響著2500萬咖農及其傢庭的命運。

本書被譽為咖啡全球發展史的經典之作。德國作傢海因裏希•愛德華•雅各布在書中以齣人意料的優雅文字,詳盡敘述瞭咖啡從進入人類社會到形成全球産業的曆史過程。他獨樹一幟地將咖啡作為曆史中倔強的英雄、浪漫的主角,充滿情感地迴顧瞭它經曆的自然環境與社會變遷。咖啡在全球的傳播與發展,以及經濟與文化價值都在書中得到瞭生動的展現。毋庸置疑,本書是瞭解咖啡文化和咖啡發展世界史的必讀專著。

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著者簡介

[德]海因裏希•愛德華•雅各布,被認為是德國新通俗專業書籍的奠基人之一。曾擔任過記者,同時也是曆史學傢、小說傢、文化史傳記和“事物曆史”的撰寫人。納粹統治時期,這位猶太人作傢的作品曾被列為禁書。


圖書目錄


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用戶評價

評分

掙紮瞭半天,還是讀不下去。譯文歐化入膏,名詞推砌如山。

評分

一杯咖啡就是一個奇跡,一個用最佳比例精心調製的奇跡,就像一段鋼琴和弦。作品主要聚焦在咖啡的曆史緣由與地域故事上,雖然敘述口吻較為硬闆,但卻不失為一本科普嚮讀物的本分。它適閤休憩閱讀,它同樣適閤裝點櫥櫃。

評分

一杯咖啡+一個麵包=精神充沛的一天

評分

現在都是咖啡一代瞭, 看完這本書纔明白為什麼人類如此喜歡咖啡。

評分

一本寫咖啡全球史的書,文筆很不錯。

讀後感

評分

評分

咖啡,已经成为生活中不可或缺的饮品,深深地融入到我们的生活当中。无论是身心疲惫之时,还是享受悠闲生活之时,总会想到来杯咖啡,配合或调整自己的状态。而咖啡也不会不让我们失望,总能够让我们在氤氲的香气中,找到心灵的安逸。就像有人所说的那样:人类在面临困境时,内...  

評分

现实生活中,咖啡的身影可谓是无处不在。星巴克、瑞辛等知名咖啡店,几乎成了出门放松的必备场所,而雀巢、蓝山等品牌,也成就了速溶咖啡的神话。在数十年前,中国人的国饮还是茶,可等时光机再次回到当下,显然,我们看到的现状是,咖啡已经将茶逼到了角落,哪怕是在福建这样...  

評分

从传说中埃塞俄比亚的牧羊人第一次发现咖啡到现在,已经有1500多年的历史了。如今咖啡已超越茶叶成为世界三大饮料之首,“teaorcoffee?”成为招待客人的问候语。充满着传奇和神秘的咖啡已经成为世界上交易量最大的农产品,是一种跨国界的文化并享誉盛名的饮品。1500多年间,咖...

評分

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