圖書標籤: 咖啡 曆史 全球化 科普 文化史 社會學 商業 好書,值得一讀
发表于2025-05-29
全球上癮 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
巴爾紮剋曾說:“如果沒有咖啡,我就無法工作和生活。”咖啡是全球最受歡迎的飲品之一,在很長時期內,咖啡豆曾是世界貿易市場上僅次於原油的重要原料,也擁有著隻有少數物質擁有的文化魅力。它對於近現代人類社會産生瞭深遠的影響:如果沒有城市咖啡館中的政治文化“顛覆”,就沒有法國大革命,也不會有啓濛運動;戰爭曾為它而起,奴隸製和強迫勞動也伴隨著咖啡的因素。甚至到今天,世界商品交易所內咖啡價格的波動也影響著2500萬咖農及其傢庭的命運。
本書被譽為咖啡全球發展史的經典之作。德國作傢海因裏希•愛德華•雅各布在書中以齣人意料的優雅文字,詳盡敘述瞭咖啡從進入人類社會到形成全球産業的曆史過程。他獨樹一幟地將咖啡作為曆史中倔強的英雄、浪漫的主角,充滿情感地迴顧瞭它經曆的自然環境與社會變遷。咖啡在全球的傳播與發展,以及經濟與文化價值都在書中得到瞭生動的展現。毋庸置疑,本書是瞭解咖啡文化和咖啡發展世界史的必讀專著。
[德]海因裏希•愛德華•雅各布,被認為是德國新通俗專業書籍的奠基人之一。曾擔任過記者,同時也是曆史學傢、小說傢、文化史傳記和“事物曆史”的撰寫人。納粹統治時期,這位猶太人作傢的作品曾被列為禁書。
不知道為什麼會上癮,但是每天必須來上一杯纔算是圓滿。世界上應該有很多跟我一樣不得不來一杯纔完成一天的人吧????咖啡不僅是飲品,商品,更是一種文化,串聯瞭過去現在和未來,濃香的味道飄過瞭全球得每一寸土地。我喜歡這味道!
評分以為是本硬核科普,結果是本硬核小說
評分#近些年類似作品太多瞭,齣版社有可能也是為瞭蹭個熱點吧,但這本書實在是太老瞭,視角也過於單一。
評分不知道為什麼會上癮,但是每天必須來上一杯纔算是圓滿。世界上應該有很多跟我一樣不得不來一杯纔完成一天的人吧????咖啡不僅是飲品,商品,更是一種文化,串聯瞭過去現在和未來,濃香的味道飄過瞭全球得每一寸土地。我喜歡這味道!
評分#近些年類似作品太多瞭,齣版社有可能也是為瞭蹭個熱點吧,但這本書實在是太老瞭,視角也過於單一。
“在巴赫的《咖啡康塔塔》中,老施连德的女儿丽恩斯像大多数莱比锡女孩一样钟情于咖啡,老施连德想要帮女儿戒除咖啡瘾,然而一切威逼利诱都没成功,只有终极办法似乎起了作用,‘要咖啡还是男人?’不过,丽恩斯欺骗了她的父亲。一边老施连德急切地寻找女婿,另一边丽恩斯唱道...
評分 評分德国作家海因里希·爱德华·雅各布被称作是新通俗专业书籍的奠基人之一,擅以轻松的语言书写事物历史。《全球上瘾:咖啡如何搅动人类历史》便是其代表作。物品以小见大,它时常带来倒错的眩晕,诚如作者对经济史难写的归纳:“经济史总是由那些看似无生命却拥有极高权力的事物...
評分现实生活中,咖啡的身影可谓是无处不在。星巴克、瑞辛等知名咖啡店,几乎成了出门放松的必备场所,而雀巢、蓝山等品牌,也成就了速溶咖啡的神话。在数十年前,中国人的国饮还是茶,可等时光机再次回到当下,显然,我们看到的现状是,咖啡已经将茶逼到了角落,哪怕是在福建这样...
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