人世间,千般情感皆有温度,万种食材亦有性格。一食一味,一餐一情,黄小厨带读者们一起,在春夏秋冬的四季流转中,寻找食材、制作美食、讲述和美食有关的暖心回忆和往日故事。全书分为四部分,在每个季节的篇章中,黄磊回顾了不同节气、节日中自己家庭以及童年、少年时的美食记忆,分享这些食物的独家烹制方法和一些料理小窍门,讲述这些食物留给自己的丰富的味觉记忆和情感往事。这是一本由美食串连起的散文集,在应季而食的理念中,感受气候的变化,感受时间的流逝,感受平凡生活中的微小惊喜与美好,传递爱就是和家人一起吃饭的朴素理念。
黄磊
当了很多年演员、很多年北京电影学院的老师,多年前也曾是歌手,唱过一些到了现在自己还是挺喜欢的歌,演过不少让一些人难忘的戏。至今还在演,还在讲,仍然精力无限,无限好奇,无限地热爱着工作,热爱着朋友和家人,还有美食,认为它们就是人生之中能让人感觉活得质地丰满、滋味美妙的一些存在。
2015年将爱好变成创业,创立生活方式品牌“黄小厨”,“黄小厨”致力于发现有关美食、美器、美好厨房、美好生活的一切美意,用爱心订制幸福厨房的美好日常。
今年可能是我对家里饭菜感悟最深的一年。国庆节第一天早上早早接到我妈妈的来电,电话里的声音传出来的意思:这几天我和爸爸有事要去外地,你把买的票退掉吧,不好意思啦。晴天霹雳,五雷轰顶,当头一棒,祸从天降,我脑海里一直是这几个词在叫嚣,别处的票也买不到了,别处的...
评分 评分当我开始慢慢不知道电视和微博上的年轻明星时,我有点意识到我已经开始老了,我喜欢的明星大多都已经升级当奶爸了,有的也已经身材变形变成年轻人眼中的大叔了,比如当年那个唱着《我想我是海》的翩翩少年黄磊。 提到黄磊,现在的年轻人对黄老师的认知大概是:《爸爸去哪儿》里...
评分雨后,在初秋的微寒中,踩着一地湿哒哒的雨珠,走在回家的路上。心里想着晚上吃点什么。一阵凉风吹来,顿觉寒意遍及全身,急需要一顿热腾腾的饭菜慰藉一下。于是想到回家要做一锅乱炖,放一点胡椒粉,点几滴香油,搁一点味极鲜,然后和家人围在餐桌旁,热乎乎的边吃边聊。想着...
评分中午收到书,下午四点读完后已是饥肠辘辘。 儿子因为爱看“鸡条”,所以兴奋地指着腰封大喊“黄磊”,一副他母亲认识大明星他与有荣焉的样子。或许在孩子眼中,与明星在书中相遇比在电视里会更亲切些吧。文字确乎能够拉近距离,何况黄磊的文字都是过日子的柴米油盐,平实到聊家...
下班路上的美食手册,读得频频咽口水。 认真生活,应季而食。爱就是在一起,吃很多很多顿饭❤️ *无论处于人生的什么阶段,你接受那个时期的自己,他就是最好的。
评分这些菜就像突然插入的硬广告。
评分情怀多过菜谱的美食类读物。想要学做菜,这本书一定不是首选;想要学知识,这本书会告诉你很多的。我们真的应该多了解一些我们的传统文化,传统文化中很多都是精华,这本书用很通俗的方法让我们了解到很多节气与美食的知识,知道的越多会让我们对美食更有魅力。
评分好多菜都需要过油炸,是真的爱做菜了,黄老师的鸡汤也不油腻。
评分”爱就是在一起,吃很多很多顿饭。”
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