具体描述
★暢銷增訂版：特別收錄2017年後最新成立的長濱蒸餾所、津貫蒸餾所和嘉之助蒸餾所
★全球追捧，得獎無數，漲幅驚人！史上第一本日本威士忌全書！世界威士忌價格漲幅最高產區的祕密！
★日本威士忌權威網站作者×臺灣威士忌專家譯者謝博文！
★精裝開本，超過四百頁彩圖和珍貴歷史照片、蒸餾器圖解、原創調酒！
★三得利、尼卡、余市、白州、信州Mars、羽生、秩父、山崎、輕井澤、宮城峽、富士御殿場……超過20間經典蒸餾廠的傳承和祕辛、8個傳奇系列威士忌、33支最佳酒款、50間最佳日本酒吧，一次收錄！
★中文版特別收錄最新的長濱蒸餾所！
作者简介
史帝芬・范・艾肯（Stefan Van Eycken）
在比利時及蘇格蘭長大，2000年時搬到日本。他是日本威士忌資訊網站Nonjatta的編輯、《英國威士忌雜誌》（Whisky Magazine UK）的日本地區編輯，也時常幫日本及法國的威士忌雜誌撰稿。他是威士忌「鬼魅」系列（The Ghost，持續發行中，涵蓋日本稀有蒸餾所的裝瓶）的幕後操盤手，也負責兩年一次的Spirits for Small Change慈善活動。從2012年起，他加入「世界威士忌大獎」（World Whiskies Awards）的評審團至今。
目录信息
-不為人知的產業歷史和現況
-專家帶路，絕佳的50間日本威士忌酒吧介紹
-專業威士忌品飲方法以及原創日威調酒配方大公開
-8套傳奇系列品飲筆記＆33支最佳日本威士忌的專業酒評
-3位經典蒸餾廠的首席調酒師的獨家專訪
「日本的單一麥芽威士忌已經在全世界達到眾人膜拜的地位」——艾利克・艾斯莫夫（Eric Asimov，《紐約時報》酒評家）
短短百年內，日本的蒸餾廠如何從無到有，將本來甚至無法稱之為威士忌的烈酒，提升至藝術的境界，並獲得無數國際級大獎，搖身為世上最被追捧也最高價的傳奇威士忌產地！
的確，日本威士忌已經變成世上最被追捧也最高價的威士忌。他們結合了蘇格蘭和美國的傳統工法並加入新的想法，利用日本橡木來添加不同於傳統的異國風味，不僅做出獨特又具有代表性的真正威士忌，也同時道盡了日本的風土。他們在全球的競賽中擠下傳統的生產者奪得最佳成績，完全變成了蒸餾世界的新寵。現在，在本書中，威士忌權威及日本威士忌專家史帝芬・范・艾肯，將帶領你探究世上大家最渴望喝到的威士忌。
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读后感
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用户评价
将远方的事物归拢到身边，用东方的世界尽头精神，依旧创造出一种被中文字写作道的能力，流传后世，发扬当下
评分算日威里面做得很细了，下了功夫的，但缺少（和日威或其他新世界威士忌）对比
评分是从美国引进的台湾，难怪这么贵
评分将远方的事物归拢到身边，用东方的世界尽头精神，依旧创造出一种被中文字写作道的能力，流传后世，发扬当下
评分如果你喜歡品日本威士忌，那麼這本書，我覺得還是挺值得一看的。從介紹日本威士忌的歷史，到各種蒸餾廠，到一些絕版酒的介紹，到用威士忌做基酒調和的雞尾酒配方，到常有的威士忌喝法，會讓讀者了解到這好喝的威士忌，不單單只有三得利一家，還有很多其他小酒廠的也是相當不錯的選擇。 應該說，不管是單一麥芽還是調和型，都能喝到豐富的層次口感，就會有滿足感。書是台灣版繁體字，精裝版，也非常適合收藏。
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