发表于2024-11-22
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也许是食物无处不见无人不需,因而更易融入作者情感的缘故。在我看来,汪曾祺写食物比写花虫之类或是记事都要好。对于这一点,他是很谦虚的:“我不会做什么菜。可是不知道怎么竟会弄得名闻海峡两岸。这是因为有过几位台湾朋友在我家吃过我做的菜,大事宣传而造成的。”——这是他作为“厨子”的说辞。而化身“食客”,在他的描述里,“拔丝羊肉”印象尤为深刻。“这东西只宜供佛,人不能吃,因为太好吃了!”
评分观察细致入微的汪老对生活的态度都体现在作品里了
评分真是有趣
评分看完对西南联大、对战乱的民国神往之
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