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末日美食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

末日美食
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
[日] 丸冈武司
新星出版社
吕灵芝
2018-5
180
68.00元
平装
9787513329835

图书标签: 生活  烹饪  日本  日本文化  美食  新星出版社  饮食  新星   

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发表于2024-11-07

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图书描述

如果今天就是世界末日，你想最后再享用一次的美食是什么？

“嗨”食材室（ハイ食材室）是日本乐天市场的人气高端食材电商，连续两年获得食品类“年度店铺”奖，店长丸冈武司精心挑选了50种他眼中的“末日美食”：意大利及法国产的奶酪、火腿、黄油、橄榄油、意面、牛排、鹅肥肝、松露、海鲜、酱汁、蜜饯……食界行家才知道的梦幻食物，不一一尝过绝不能死！这些食物有哪些不同凡响之处，如何品尝才最美味？它们的生产者和经销者又有着怎样的坚守与热忱？《末日美食》将在对这些问题的刨根问底中，带领你踏上品味美食的进阶之路。

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著者简介

丸冈武司 Maruoka Takeshi，1976年生于金泽，后随父母移居东京。在经营法国料理食材批发的家庭中长大，初中开始帮家里打理生意，培养出了能够判断食材好坏的犀利眼光。毕业后曾供职于奶酪进口公司，2007年以乐天市场为平台创建“嗨”食材室，通过网络销售自己从世界 各地采购而来的高端食材，满足众多热爱美食的顾客。现任DRESS TABLE株式会社董事长。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

没去过欧洲 还没理解欧洲人对奶酪的爱。

评分☆☆☆☆☆

站在楚河汉街上的文化书店，看完了此书。或许是日本脱亚入欧的国策影响吧，作者介绍的都是来自意大利、法国以及本土的美食，包含奶酪，火腿，鹅肝，蜜饯……不过对待美食的态度，以及追求美好事物的决心，令人感动。

评分☆☆☆☆☆

噱头更多一些

评分☆☆☆☆☆

世界末日到了，一个日本人让大家都赶快去吃奶酪、火腿和意大利面……

评分☆☆☆☆☆

世界末日到了，一个日本人让大家都赶快去吃奶酪、火腿和意大利面……

读后感

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