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末日美食

简体网页||繁体网页
[日] 丸冈武司
新星出版社
吕灵芝
2018-5
180
68.00元
平装
9787513329835

图书标签: 生活  烹饪  日本  日本文化  美食  新星出版社  饮食  新星   


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发表于2024-11-21

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图书描述

如果今天就是世界末日,你想最后再享用一次的美食是什么?

“嗨”食材室(ハイ食材室)是日本乐天市场的人气高端食材电商,连续两年获得食品类“年度店铺”奖,店长丸冈武司精心挑选了50种他眼中的“末日美食”:意大利及法国产的奶酪、火腿、黄油、橄榄油、意面、牛排、鹅肥肝、松露、海鲜、酱汁、蜜饯……食界行家才知道的梦幻食物,不一一尝过绝不能死!这些食物有哪些不同凡响之处,如何品尝才最美味?它们的生产者和经销者又有着怎样的坚守与热忱?《末日美食》将在对这些问题的刨根问底中,带领你踏上品味美食的进阶之路。

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著者简介

丸冈武司 Maruoka Takeshi,1976年生于金泽,后随父母移居东京。在经营法国料理食材批发的家庭中长大,初中开始帮家里打理生意,培养出了能够判断食材好坏的犀利眼光。毕业后曾供职于奶酪进口公司,2007年以乐天市场为平台创建“嗨”食材室,通过网络销售自己从世界 各地采购而来的高端食材,满足众多热爱美食的顾客。现任DRESS TABLE株式会社董事长。


图书目录


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用户评价

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看了一堆贵价食材,长点见识。。。

评分

产品宣传册么……

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吃不到的话只能随便翻翻了

评分

算是自家超市的购物指南吧,东西真的是好东西,希望将来能够有机会真的吃到这类食材,尤其是去原产地,而不是经过运输后到超市里的产品。ps,最喜欢火腿啦哈哈哈哈哈哈

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西餐真的没有这么好吃啦 !

读后感

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