具体描述
老若男女、誰もが大好きなチョコレート。そのチョコレートはどこから来て、どうやって作られるのか。最近話題のビーン・トゥ・バーって何?日本で初めてチョコレートを食べたのは?チョコの健康効果、映画や文学とチョコレートの関係など、どのページから読んでも楽しめる、ちょっとマニアックな話題が満載。見ているだけで食べたくなる、チョコレートのあれこれを、チョコレート大好きな著者がおいしそうなイラストで綴ります。ページの各所に配されたイラストレーター、香川理馨子のユニークな絵画世界も魅力の一つ。プレゼントにもおすすめです。
作者简介
Dolcerica香川理馨子:チョコレート大好きのイラストレーター兼ライター。広告や雑誌、書籍で活躍しながら、アーティストとして、独自の世界を表現した絵画作品を個展などで発表している。ペンネームの「Dolcerica=ドルチェリーカ」はお菓子のドルチェ+あだ名の「リーカ」を足したもの。
千住麻里子:ル・コルドン・ブルー東京校の第1期生入学後パリ校へ留学。卒業後パリでアシスタント、スタージュを経て帰国。テクニカルコーディネーターとして活動。現在は料理家、翻訳家として、レシピ考案や菓子・料理本の翻訳などの仕事に携わる。チョコレートセミナー講師としても活動。
目录信息
读后感
有关于巧克力的前世今生，一切的一切只看这本书就够了！简直太全了，并且内容都是用简笔画的形式来展现，在普及了巧克力知识的同时也兼顾了趣味性，里面的人物都萌萌的，不止大人可以用来学习，也非常适合小孩子来了解巧克力呢！ 书里从巧克力的被发现开始，到制作工序、相关人...
评分相信我们每个人都会和巧克力有那么一段难忘的回忆吧。记得小时候，那时的街边小商店和学校小卖部里，总是会有各种各样模样可爱，便宜实惠还美味的小巧克力，一块儿巧克力的价格在今天看来简直便宜的不得了，可那时候兜里零花钱不多，巧克力可算得上是相当高级的零食了，因此，...
评分 评分巧克力甜中带着点点苦涩，高热量食品，还记得那个广告词，✘✘✘，纵享丝滑，我却不知道巧克力怎么做，也不知道它是怎么来的，我只听说过一个故事，是和巧克力有关的，还是个浪漫的爱情故事: 话说1919年的春天，卢森堡王室迎来了夏洛特公主继承王位，同时她又嫁给了波旁...
用户评价
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