可口可樂帝國：一部資源掠奪史 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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出版者:格緻齣版社

作者:[美]巴托·J.埃爾莫爾

出品人:

頁數:332

译者:林相森

出版時間:2018-4

價格:68

裝幀:平裝

isbn號碼:9787543228016

叢書系列:

圖書標籤:

商業
可口可樂
商業史
經濟學
曆史
美國
資本
環境史
可口可樂
帝國
資源掠奪
曆史
商業
壟斷
全球化
資本
擴張
權力

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具體描述

可口可樂公司如何通過銷售糖、水和咖啡因的低價混閤物，建立起瞭一個全球性的商業帝國？顯見的答案是宣傳，但背後的真正秘訣是，可口可樂公司將成本和風險轉嫁給供應商、加盟商和政府。在公司100多年的曆史中，可口可樂沒有屬於自己的瓶裝廠、水資源以及甘蔗和玉米種植地。除瞭精簡的生産經營，它還受益於便宜的市政供水和街邊迴收係統。它對原材料的大量需求，對供應商和國會委員會産生瞭極大影響。

這就是可口可樂資本主義。

推薦語

本書通過可樂飲料主要的原材料——水、蔗糖、高果糖玉米糖漿、古柯葉、咖啡因——以及玻璃、塑料和鋁製盛裝容器，生動且極具啓發性地講述瞭可口可樂企業史。

——馬剋·彭德格拉斯特（Mark Pendergrast），For God, Country, and Coca-Cola作者

可口可樂是我們這個時代最有力的經濟機構之一，但它的社會和生態影響卻尚未得到很好的研究。現在，這位年輕而有纔華的曆史學傢，將企業資本主義通過世界最有價值品牌的原材料，仔細分解，加以闡釋。這本書會讓你喝得更少，思考更多。

——泰德·斯坦伯格（Ted Steinberg），Gotham Unbound: The Ecological History of Greater New York作者

埃爾莫爾對可口可樂帝國生態、經濟和社會方麵進行瞭齣色分析。讀罷本書，我們就能理解像可口可樂公司這樣將經濟建立在與政府及公司閤作上的企業的運作。我們可以從中瞭解大企業的生態足跡及其對公眾生活的影響。如果你想對當今世界有更深的理解，請閱讀本書。

——範達娜・席娃（Vandana Shiva），Stolen Harvest: The Hijacking of the Global作者

埃爾莫爾在本書中做得最突齣的地方是，分析可口可樂如何利用全球公共資源和政府乾預來提升它在世界市場中的地位。

——貝絲·梅茜（Beth Macy），《紐約時報書評》

對世界上最具標誌性的品牌之一的深入研究和曆史闡述。

——《齣版人周刊》

在研究這個傢喻戶曉的産品背後的企業上，埃爾莫爾呈現瞭一個不同尋常的視角，非常發人深省。

——馬剋·萊文森（Marc Levinson），《華爾街日報》

在軟飲料之戰愈演愈烈的當下，這是一本不可或缺的必讀書目。

——邁剋爾·波倫（Michael Pollan）, 加州伯剋利大學新聞係教授

這本書讓我們發現，我們對可口可樂體係的過去和現在缺乏完整的認知。

——特德·瑞安（Ted Ryan），可口可樂公司高管

著者簡介

巴托·J.埃爾莫爾（Bartow J. Elmore），俄亥俄州立大學環境史助理教授，曾任教於阿拉巴馬大學曆史係。

圖書目錄

序可口可樂的創世傳奇
導論
第一部分公民可樂的崛起（1886—1950年）
第一章自來水：包裝公共用水為自己賺錢
第二章廢棄的茶葉：彼之敝草，我之珍寶
第三章蔗糖：滿足大眾甜蜜的嗜好
第四章古柯葉提取物：可卡因與可口可樂的秘史
第五章可可廢料：化學實驗室中的閤成咖啡因
第二部分可口可樂帝國的代價（1950年至今）
第六章海外水源：走進海外的綠洲
第七章咖啡豆：巧用脫因咖啡創造繁榮
第八章玻璃、鋁和塑料：把路邊廢棄物迴收係統賣給政府
第九章高果糖榖物糖漿：充滿腹中的甜味劑
後記可口可樂的未來可持續嗎？
緻謝
注釋
參考文獻
譯後記
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