日式烤肉全書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


日式烤肉全書

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李芳潔
2017-10
159
0
平裝
9787518413546

圖書標籤: 美食  烤肉  日料  烹飪  煙火  日本旭屋齣版  閱覽  JP   


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发表于2024-11-23

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用戶評價

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麵對烤肉,我竟然睡著瞭!

評分

好書,喜歡這種專業度高的

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不適閤自己傢裏想做烤肉的人讀,因為這本書基本上都在說怎麼切肉保存肉做調味醬,關於烤的部分全都一筆帶過……幾乎沒有什麼教你烹飪的步驟,比較適閤開烤肉店的人買來入門

評分

好書,喜歡這種專業度高的

評分

對於牛肉有很詳細的說明,刀法等,不過看過之後決定還是少吃肉吧~善哉~

讀後感

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