圖書標籤: 巧剋力  烘焙  甜品  知道瞭巧剋力的前世今生，我更喜歡巧剋力瞭  科普  日本  日本文學  好書，值得一讀   

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作為愛甜食和吃貨，這本書必須入手，不僅吃齣味道更吃齣文化

被拉裏薩種草然後書香節迅速購入的一套中的一本，大概兩個多小時能讀完吧，但是乾貨不多，而且不知道是不是日文翻譯的原因，總是覺得詞條順序邏輯不清……

巧剋力百科辭典，但標價42塊確實有點扯。

看完我也不是很懂

喜歡吃巧剋力！極富趣味性地解讀和巧剋力有關的443個詞匯，讓喜愛巧剋力的你，享受更豐富、更有味道的巧剋力人生。

从小我就特别喜欢吃巧克力，我觉得巧克力的味道很特别，又甜又香，实在是太好吃了！上初中的时候，还吃过巧克力雪糕、巧克力牛奶饮料、巧克力蛋糕……不过后来我知道了，那个时候我吃到的巧克力都不是纯的，全都是“代可可脂”。 “代可可脂”和“可可脂”当然不是一回事，这一...  

1.巧克力的历史：中美→西班牙→欧洲→美国 2.巧克力杯：杯托型、嵌入型 3.巧克力四大发明：1828年，【荷兰】万·豪顿发明可可粉；1847年【英国】约瑟夫·弗赖伊制作出了固体巧克力；1875年【瑞士】丹尼尔·彼得制作了牛奶巧克力；1879年【瑞士】鲁道夫·莲发明了精炼机 4.巧克...  

一提起巧克力，恐怕据大多数人都会举手说吃过的。它是人们最为钟爱的糖果甜品之一，是情人节情侣之间必送的礼物之一。当它细腻甜美的味道游荡于口腔舌尖之时总能够给人以愉悦的感觉，并且它还是能够提供热量积蓄能量的食物，关键时刻既能御寒又能抵抗饥饿。如此说来，如果把不...  

还记得有个电影情节里，一个孩子住在了全是巧克力组成的世界里，巧克力小屋，巧克力树木，巧克力铺成的小路......随时都可以咬一口感觉真的好幸福啊吼吼。但是前段时间听到一个传言：由于气候变暖，导致大约三十年后可可树或将难以生存，又加上全球对于巧克力需求的激增等原因...  

巧克力的口感细腻甜美，还有一股浓郁的香气，是情人节的最佳礼物。在浪漫的情人节，它是表达爱情少不了的礼品，也是最受人们喜爱的食品，巧克力是爱情的象征，最受年轻人的追捧。据说最早饮用巧克力的是玛雅人，而最初是由墨西哥人制作巧克力，后由西班牙探险家荷南多·科尔特...