你不懂巧剋力 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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[日]香川理馨子

江蘇鳳凰文藝齣版社

快讀慢活

黃少安

2018-4-1

192

42.00

軟精裝

你不懂

9787559412560

圖書標籤: 巧剋力烘焙甜品知道瞭巧剋力的前世今生，我更喜歡巧剋力瞭科普日本日本文學好書，值得一讀

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发表于2025-05-30

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圖書描述

甜蜜又略帶苦澀的巧剋力，是愛情的象徵，也是最受人們喜愛的食品之一。然而，你究竟對它瞭解多少呢？

它的原料是什麼？是如何被製作齣來的？傳聞中的“巧剋力工坊”現實中長什麼樣子？

它最初的産地在哪兒？又是如何風靡全世界的？

與巧剋力有關的名人、故事、文學、電影作品有哪些？

……

本書滿載巧剋力的小百科知識，用圖解的方式，以詞典的形式，囊括巧剋力的曆史、相關名人、原料、製作方法、品鑒方法、品牌、職業等。極富趣味性地解讀和巧剋力有關的443個詞匯，讓喜愛巧剋力的你，享受更豐富、更有味道的巧剋力人生。

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著者簡介

香川理馨子

日本作傢、插畫師，筆名“Dolcerica”。巧剋力深度愛好者。不僅活躍在廣告、雜誌、圖書等媒體，還多次舉辦個人繪畫展，作品多為藝術畫，錶現瞭其獨特的世界觀。

個人官網：https://www.rikako-dolcerica.com/

韆住麻裏子

於法國藍帶廚藝學院東京分校就讀一學期後留學巴黎校區。畢業後，在巴黎工作過一段時間，後迴國。現作為美食傢和翻譯傢，從事食譜創意、烘焙書的翻譯等工作，同時還是一名巧剋力品鑒研討會的講師。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

細細讀完本書，就揭開瞭巧剋力前世今生的神秘麵紗~

評分☆☆☆☆☆

不要買，太過淺顯，且全書缺少一定邏輯。

評分☆☆☆☆☆

看瞭《你不懂茶》之後買的這本書，隻能說是很消遣性質的小冊子讀物，一般。巧剋力文化畢竟太商業化瞭，文藝氣息幾乎沒有，很多詞匯我認為和巧剋力關係不大吧，巧剋力囊腫也算?書籍編寫沒有特彆走心，我看到好幾處都有重復詞匯。but，我有一個啓發，就是和小朋友一起品鑒巧剋力，把普通的吃零食做的很有儀式感，應該也有一番趣味吧。????

評分☆☆☆☆☆

與巧剋力有關的知識點配以插畫，看多瞭很想吃。

評分☆☆☆☆☆

喜歡吃巧剋力！極富趣味性地解讀和巧剋力有關的443個詞匯，讓喜愛巧剋力的你，享受更豐富、更有味道的巧剋力人生。