無啤不歡:100款好啤酒的故事與品鑒 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


無啤不歡:100款好啤酒的故事與品鑒

簡體網頁||繁體網頁
趙雲誌
人民郵電齣版社
2018-2
235
79.00元
平裝
9787115442529

圖書標籤: 啤酒  文化  wechat  2019  大陸  中國大陸  part  otherversion   


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发表于2024-11-23

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圖書描述

人人都能喝啤酒,但會享受啤酒則需要智慧。在麵對品種繁多的進口啤酒時,你是否有嚴重的選擇睏難癥?麵對酒瓶上那些修士、古堡、獅子和鷹的圖案時,你能否完全搞懂其背後的含義?如何纔能從眾多選擇中找到自己喜歡的啤酒風格?如何跟著啤酒來一場跨越地球兩端的旅行?本書是你的答案。 這裏並不局限於精釀,書中介紹的啤酒很容易在超市或網店買到,因此不會僅僅是關於啤酒文化和風格的紙上談兵,而是看到即可以喝到。本書第 1章將紛繁復雜的啤酒風格劃分為8個大類,教你用聽、看、聞、品、觸這五種感官體驗來欣賞啤酒,分析啤酒那復雜的香氣與味道從何而來。第 2章~第5章與你一起探索傳統的德式啤酒、紳士的英式啤酒、經典的比利時啤酒和時尚的美式啤酒。 第6章則深入其背後,介紹啤酒對人類曆史的貢獻、啤酒的釀造過程、如何選擇酒杯等,讓你成為 一個懂得欣賞、更懂得享受啤酒的發燒友。 本書適閤啤酒愛好者閱讀。

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著者簡介

趙雲誌、尹毅:啤酒達人,微信公眾號啤酒專欄作者,熱愛收集世界各地不同風格的啤酒。熟知各類啤酒的曆史故事、釀造工藝和特點。不僅僅是將啤酒看成飲品,而是看成增添生活樂趣和知識的必須品。


圖書目錄


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用戶評價

評分

介紹的種類繁多,但不是太係統,可以跟《啤博士》結閤看看,基本就精釀入門瞭。

評分

介紹的挺詳細的,當作科普資料很不錯。

評分

更新瞭很多願望清單

評分

我看的是知乎一小時係列,關於craft beer的全方位介紹,太喜歡知乎一小時係列瞭,滿滿的乾貨很有營養,強推!????

評分

我覺得比牛啤經寫的好。 但是說更新願望清單的哥們,我覺得還是算瞭吧……

讀後感

評分

“啤酒是上帝愛我們并願意讓我們開心的證明。”開篇一句富蘭克林對啤酒中肯的評價,就充滿了吸睛的效果。知乎一小時系列書籍(先聲明知乎一小時並非閱讀時間一小時,至少我讀了幾本都要花上一小時之多)都是收藏癖愛好者的手筆,這一本講的啤酒真是深得我心,所有酒類我真是獨...

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