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于吃不精，但作为文人感觉还是敏锐的，南京的食物看来也十分亲切

就不是他懂的东西，还自觉渊博东拉西扯看着烦人。我现在对我国中老年男性文科学者有本能的反胃感。。。。

书的前部分刚开始很有意思，特别是追问法国人洗不洗脚，看得出来是特别有趣的老头儿，但后面回忆太多了，年代感太强，不太能理解那种记忆中的感受。不过对于美食的态度我是挺赞成作者的，可惜这部分不多。

三星半吧

买回来发现出版没几天 哈哈。这本书讲了很多生活里常见的食物，小龙虾、荷包蛋、肴肉等等，还有一些快要消失的食物，边百度边看的，很多小时候吃的东西不知道名字，例如董糖。也对比了中外餐桌文化、新式餐饮文化等。有意思。

买这本书仍然源自《读库》，某一期中刊载了其中一篇讲小龙虾的。江淮的小龙虾的确可能历史悠久，大概2001年的时候，我在合肥就已经见到满大街的小龙虾了，而那时长沙印象中还完全没有。作者说80年代的时候，南京的小龙虾就已经进入寻常百姓家了，只是还“上不得台面”，因为那...

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买这本书仍然源自《读库》，某一期中刊载了其中一篇讲小龙虾的。江淮的小龙虾的确可能历史悠久，大概2001年的时候，我在合肥就已经见到满大街的小龙虾了，而那时长沙印象中还完全没有。作者说80年代的时候，南京的小龙虾就已经进入寻常百姓家了，只是还“上不得台面”，因为那...