具体描述
《甜油桃高产栽培技术》是社会主义新农村建设丛书之一，介绍了甜油桃优良品种的选择和引进、苗木培育、甜油桃园的建立、土肥水管理等，语言简洁明了，通俗易懂，既适合阅读自学，也方便专家重点讲授指导。《社会主义新农村建设文库》充分体现了服务“三农”工作，适应农民“求富、求知”需求，努力把图书出版与农民致富奔小康结合起来，融入更多的科技、法律、市场经济等知识，使农民群众在满足文化娱乐需求的同时，从图书中学到更多致富本领。
果树种植与病虫害防治实用手册 本书汇集了当前果树种植领域的前沿技术与成熟经验，旨在为广大果农、农业技术人员及园艺爱好者提供一本全面、实用的参考指南。全书内容紧密围绕提高果品质量与产量、保障果园生态健康两大核心目标展开，力求做到理论与实践紧密结合，深入浅出，易于操作。 第一部分：果树基础生理与栽培环境构建 本部分重点阐述了常见经济果树（如苹果、梨、桃、葡萄、柑橘等）的生物学特性、生长发育规律及其对环境条件的需求。 果树生理基础： 详细解析了光合作用、呼吸作用、水分吸收与蒸腾、营养元素吸收与转运等基础生命活动在果实形成和品质形成过程中的作用机制。特别关注了休眠打破、春化作用的生理意义及其人工调控方法。 土壤与营养管理： 深入剖析了土壤的物理、化学和生物学特性对果树生长的影响。内容涵盖了土壤改良技术（如增施有机肥、种植绿肥、酸碱度调控）、测土配方施肥的原理与实践。针对不同生长阶段（萌芽期、花期、幼果期、成熟期）的营养需求，提供了精准的氮磷钾平衡施肥方案，并详细介绍了钙、镁、硼、锌等微量元素的缺乏症状识别与矫正措施。 建园与设施栽培： 提供了从选址、品种引进、砧木选择到定植、整形修剪等建园全过程的技术指导。重点介绍了矮化密植栽培体系的构建、高标准果园的灌溉系统（滴灌、微喷）设计与管理，以及利用避雨栽培、防霜冻设施（如风扇、喷雾降温）来稳定产量的技术。 第二部分：关键物候期的精细化管理 本部分着重于果树生长周期中几个决定产量和品质的关键环节的操作技术。 花果管理： 详细讲解了花芽分化机制，如何在营养生长与生殖生长之间取得平衡。系统介绍了科学的负载量调节技术，包括化学疏花疏果（使用植物生长调节剂如萘乙酸、赤霉素等）和人工疏花疏果的操作要点、时间窗口及安全性评估。内容特别强调了如何通过花果管理技术提高坐果率和平均果重。 整形修剪技术： 分门别类介绍了主干型、开心形、改良纺锤形等主要树形结构的修剪原则与技术要点。对冬季休眠期修剪和夏季营养生长期修剪的目的、操作工具的选择与使用进行了详尽的图解说明，旨在通过修剪优化树冠通风透光条件，促进优质果实的形成。 植物生长调节剂（PGRs）的科学应用： 提供了各类PGRs（如抑芽剂、促生根剂、成熟调控剂）的作用机理、使用剂量、安全间隔期以及在不同果树上的应用案例，强调“适度、精准、安全”的使用原则。 第三部分：果树主要病虫害综合防治（IPM） 本部分是本书的重点之一，全面覆盖了果树常见的主要病虫害的识别、发生规律及绿色防控策略。 病害诊断与控制： 系统介绍了由真菌、细菌、病毒和缺素引起的常见病害，如苹果黑星病、梨黑斑病、桃细菌性穿孔病、柑橘溃疡病以及各类病毒性矮化病。提供了详细的症状图谱，并重点阐述了农业防治（轮作、清园）、物理防治（高温处理）和化学防治（保护剂与治疗剂的选择与轮换使用）的综合策略。 虫害识别与监测： 详述了刺吸式口器害虫（蚜虫、介壳虫、木虱）、蛀果蛀干害虫（小蠹虫、桃蛀螟）和食叶害虫的生物学特性。强调了灯光诱集、性信息素监测等现代化监测手段的应用，为确定化学防治的最佳时机提供科学依据。 绿色植保技术： 大力倡导低毒高效的病虫害管理。详细介绍了生物防治技术，包括天敌（如捕食螨、寄生蜂）的保护与利用，以及生物农药（如苏云金杆菌、白僵菌）的应用技术。强调了安全用药原则，包括农药的混用、轮换、安全间隔期的严格遵守，确保果品残留符合国家标准。 第四部分：果品采后处理与质量控制 本部分关注从果园到市场的全过程质量提升。 适时采收判定标准： 提供了不同品种果实成熟度的客观判定指标，包括硬度、可溶性固形物含量（糖度）、酸度及着色度。指导果农精确确定最佳采收期，以最大化风味和货架期。 采后贮藏保鲜技术： 详细介绍了不同采后处理方法，如气调贮藏（CA）、低温冷藏和气抑制技术。重点解析了乙烯的控制在水果后熟过程中的作用，为延长果品供应期提供技术保障。 质量安全追溯： 讲解了如何建立农产品质量安全追溯体系，确保果品从田间到餐桌的全程可追溯性，满足现代市场对食品安全的高要求。 本书图文并茂，数据详实，是指导现代果园科学化、标准化管理不可或缺的实用工具书。
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