最常用的食雕118例

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出版者:中国纺织
作者:石溪
出品人:
页数:96
译者:
出版时间:2008-1
价格:25.00元
装帧:
isbn号码:9787506447515
丛书系列:
图书标签:
  • 食雕
  • 雕刻
  • 水果雕刻
  • 蔬菜雕刻
  • 宴会装饰
  • 烹饪技巧
  • 美食艺术
  • 创意美食
  • 手工艺术
  • 装饰摆盘
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具体描述

《最常用的食雕118例》主要内容包括:金五龙壁、神龙赐福、蛟龙戏珠、水龙吟、天意、吹箫引凤、龙吟、王者风范、犀牛刺、龙啸、金龙坐莲、亢龙有悔、天道、天书、回首、冲天一柱为明珠、日月争辉、雄起、凤舞祥云、龙腾奥运、千禧梅龙、白五龙壁、双龙会、画龙点睛、九龙壁、君临天下、龙腾、明月当空舞、龙腾盛世、风云雷动、降龙、九龙啸天、丹凤朝珠、龙腾九霄、蛟龙出水、龙凤图腾、蛟龙扬威等。

《中国古典诗词赏析与鉴赏》简介 一、本书的整体定位与核心价值 《中国古典诗词赏析与鉴赏》是一部致力于系统梳理、深入解读中国古典诗歌精髓的学术普及读物。本书旨在为广大古典文学爱好者、诗词学习者以及对中华优秀传统文化有浓厚兴趣的读者,提供一套全面、权威且富有启发性的鉴赏指南。我们深知,古典诗词不仅是文字的排列组合,更是中华民族审美情趣、哲学思想和历史情感的集中体现。因此,本书超越了单纯的知识罗列,力求引导读者进入诗词的意境深处,理解其时代背景、创作心境与艺术手法。 本书的价值核心在于“深入浅出”与“兼顾广度与深度”。在确保学术严谨性的基础上,我们采用了平易近见的语言风格,将繁复的文学理论融入具体的作品分析之中,确保即便是初次接触古典诗词的读者也能轻松入门,同时为资深研究者提供新的审视视角。 二、内容结构与编排特色 本书的结构设计遵循了清晰的逻辑和递进的学习路径,共分为六大部分,囊括了从诗歌起源到晚唐盛衰的主要流派和代表作家。 第一部分:溯源与基础——古典诗词的土壤与骨架 本部分着重于构建读者对古典诗词的宏观认知。我们从《诗经》的现实主义精神与四言体的基础地位开始,追溯至《楚辞》浪漫主义的滥觞及其对后世的深远影响。随后,对魏晋南北朝时期的诗歌进行梳理,重点分析了“建安风骨”的慷慨悲凉,以及陶渊明田园诗派的开创性意义。本部分详述了诗歌体裁的演变基础,包括乐府、古体诗的特点,为后续章节对近体诗的理解打下坚实基础。我们特别强调了声律、对仗、韵脚等基础格律知识,但侧重于解释其在艺术表达中的功能性,而非单纯的机械要求。 第二部分:盛唐气象——群星闪耀与高峰的构建 唐代是古典诗歌的黄金时代。本部分聚焦于唐诗的鼎盛时期,以“盛唐气象”为核心概念进行剖析。 李白(诗仙): 侧重分析其浪漫主义的极致表现,如“谪仙”情怀、对自由的向往、奇特的想象力和豪迈洒脱的语言风格。精选其山水诗、饮酒诗及乐府歌行体进行深入解读。 杜甫(诗圣): 深入探讨其“沉郁顿挫”的风格,分析其如何将个人命运与国家兴衰紧密结合,被称为“诗史”的现实主义深度。重点分析“三吏”、“三别”等作品中的人文关怀与社会批判力量。 盛唐边塞诗派: 集合王昌龄、岑参、高适的作品,分析边塞诗如何突破传统闺怨主题,以开阔的视野和雄浑的气魄描绘边疆风光和战争场景,探讨其独特的审美价值。 第三部分:中唐的转型与多元化探索 中唐时期诗歌呈现出从盛唐的宏大叙事向个体情感和审美形式的回归与深化。 新乐府运动: 重点解析白居易如何秉持“文章合为时而著,歌诗合为事而作”的创作理念,通过通俗易懂的语言反映民生疾苦,其社会功能得到空前强化。 韩孟诗派: 探讨韩愈、孟郊如何开创“以文为诗”的探索,对奇险、怪诞意象的运用,以及对哲理思辨的介入,标志着唐诗在语言技巧和思维深度上的又一次飞跃。 晚唐的唯美倾向: 介绍李商隐、杜牧的诗歌,分析他们对朦胧美、象征手法的成熟运用,以及对爱情、历史的细腻感怀,预示着格律的精雕细琢与情感的内敛化。 第四部分:宋词的兴起与风格的定型 本书专门开辟章节讨论宋词这一重要的诗歌变体。我们追溯了宋词从燕乐歌词到文人创作的演变过程,并详细划分了不同时期的主要风格: 北宋前期: 以柳永为代表的婉约派对市井生活、离愁别绪的精细描摹。 豪放派的崛起: 重点分析苏轼如何将诗歌的意境和哲理融入词中,开创了“以诗为词”的境界,拓展了词的表现范围。 南宋的沉郁: 聚焦于辛弃疾爱国情怀的激烈表达及其丰富的艺术技巧(如用典、化用),以及周邦彦在格律形式上的精妙规范。 第五部分:鉴赏技法——进入诗词的“内室” 本部分是本书的实践操作指南,侧重于提供具体的鉴赏方法论,而非理论说教。 意象的解读: 分析经典意象(如月亮、杨柳、孤舟)在不同语境下的象征意义变化。 情景交融的艺术: 如何识别和分析诗歌中情与景的互相渗透,如“一切景语皆情语”的体现。 音乐性与节奏感: 探讨格律对情感表达的烘托作用,以及诗人在断句、换行中蕴含的深层考量。 用典与互文: 教授读者识别和理解典故、典实对诗歌内容和深度的贡献。 第六部分:文学史中的传承与创新 最后一部分将视角放宽,探讨不同诗人之间以及不同流派之间的继承与批判关系,例如:苏轼对晚唐诗人的态度,辛弃疾对杜甫精神的继承等。这有助于读者理解古典诗词发展并非孤立事件,而是一条有机生长的文学谱系。 三、本书的特色与受众 详实的注释与背景: 每选入的重点篇目后,均附有细致的生平背景、典故解释及版本考证,确保读者阅读无碍。 跨学科视野: 在分析诗词时,适度引入当时的哲学思潮(如道家、禅宗思想)和历史事件,使鉴赏更具立体感。 适用面广: 本书既可作为大学文科生的入门教材,也可作为中小学教师提升文学素养的参考书,更是所有热爱中华文化的普通读者的案头佳作。 《中国古典诗词赏析与鉴赏》力求成为一座坚实的桥梁,连接当代读者与千古文心,让那些沉睡在典籍中的声音,重新在今日的读者心中回响。

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