具体描述
《饮食宜忌速查宝典》主要内容包括：512种食物宜忌搭配，102道黄金组合家常菜，13类养生保健相宜相克，26例人们常见病症的调理宜忌，254种生活饮食宜忌，18种四季养生技巧宜忌，针对追求健康生活的您所遇到的疑惑问题，循序渐进地进行系统剖析。
《中华养生精要：从古籍中探寻长寿之道》 引言：溯源千年智慧，重拾生命本真 在快节奏的现代生活中，人们对健康的关注达到了前所未有的高度，但往往陷入信息碎片化的泥潭，难以把握养生的核心精髓。本书并非市面上常见的食疗手册或疾病对策集，而是一部深度挖掘中国传统医学和哲学思想在“生”与“养”方面精辟论述的典籍。它带领读者穿梭于浩瀚的古代典籍之中，从《黄帝内经》的“恬淡虚无，真气从之”到陶弘景的“服食养性”，再到宋代养生大家陈抟的“调息导引”，系统梳理了中华民族数千年来对生命、健康和衰老的独特理解与实践方法。 本书的核心价值在于重建一个完整的养生哲学框架，而非提供即时的、表面的技巧。它强调“治未病”的先机、顺应四时节律的重要性，以及心性修养与身体健康的内在关联。 第一篇：生命之基——精气神与形神合一 本篇聚焦于中医理论的基石——精、气、神。我们不探讨具体的食物搭配，而是深入解析这“三宝”在不同历史时期的内涵演变。 第一章：精的孕育与守藏 先天之本与后天之充： 详细阐述“肾藏精”的生理基础，追溯古代医家对生殖之精与物质之精的区分。重点解析了“五脏化精”的理论，即脾胃运化水谷如何转化为后天的精微物质，以支持身体的生长发育与修复。 固精之道： 探讨古代养生家如何看待“遗精”与“耗散”。此处不涉及具体忌口，而是从情志调节的角度，论述过度思虑、纵欲对“元精”的消耗，强调精神内守的重要性。例如，引用魏晋时期对“养生者，贵在啬神”的论述，指出精神的高度集中和稳定是保存精力的首要前提。 第二章：气的运行与调和 气的多元面貌： 区分元气、宗气、营气、卫气等不同层次的气，阐释其在人体内的功能与相互关系。重点分析了“气机升降”的宇宙观，即人体的生理活动是微观世界的缩影，必须与天地之气相应。 导引与行气： 深入考证古代导引术（如“五禽戏”的早期形态）的哲学基础，阐明这些运动方式并非单纯的健身操，而是通过特定的肢体姿势和呼吸配合，引导体内气流运行，疏通经络，激发自愈能力。书中将侧重于解读古代导引法中的“意守”与“导引”的哲学结合。 第三章：神的安宁与主宰 心为君主： 从《庄子》的“心斋”到《内经》的“神藏”，探讨精神意识对生命力的统摄作用。本书强调“心神不宁”是百病之源的古代观点，通过分析古代的静坐、内观法门，揭示如何通过调整心性来达到“神清”的状态。 情志的平衡艺术： 详细考察古代对“七情”（喜、怒、忧、思、悲、恐、惊）的系统认知，以及它们如何对五脏产生定向影响。本书着重于探讨“中和”思想在情志管理中的应用，即不压抑情感，而是学会疏导，避免任何一种情感的过度偏激。 第二篇：顺应天时——节律养生与四时顺应 本篇脱离日常食谱，转而探讨生命节律与自然环境的互动关系，这是古代养生学区别于现代营养学的根本特征。 第四章：天地人——三才合一的观念 人与自然的同构性： 阐释古代医学对“天人相应”的理解。人体的生理周期（如月经、睡眠、新陈代谢）是如何映射天地间的昼夜更替、寒暑往来。 顺时而养： 细致分析《素问·四气调神大论》中的核心原则。例如，春季应“夜卧早起，广步于庭”，其核心在于顺应肝气的生发，而非仅仅推荐某类蔬菜。夏日“无厌于日”，则探讨了适应阳气最盛时期，以助长人体阳气的内敛与充实。 第五章：岁运与体质的动态调整 长夏与冬藏的哲学： 深入分析“长夏”（脾胃当令）在古代养生体系中的重要地位，解释为何古人强调此时期的调理是为了固护后天之本。 寒暑侵袭的预防哲学： 重点解读古代医家如何通过调整居室环境、衣物厚薄，来预先适应气候变化，而非等到生病后才寻求治疗。这是一种基于对气候变化趋势的预判而进行的生命活动调整。 第三篇：性命双修——古代医家的生活美学 本篇将养生提升至一种审美与道德实践的高度，展现古代士大夫、道家修行者是如何将养生融入日常的文化活动中。 第六章：服气与辟谷的哲学探索 “服气”非为饥饿： 澄清古代“服气”的本义，它是一种高级的气功训练，旨在通过特定的呼吸方法，减少对外界食物依赖的程度，达到“食气胜食谷”的境界。书中会引用具体的道家典籍对“服气”过程的描述，重点在于其精神层面的净化。 辟谷的象征意义： 探讨辟谷在古代不仅是生理上的断食，更是精神上脱离世俗、追求清净境界的一种修行方式。 第七章：静室清修与读书养性 “养生必先养性”： 本章探讨了文化修养对健康的长远影响。古代认为，读书、作诗、习字画，是涵养心性、陶冶情操的最佳途径，能使心神安定，减少“思虑过度”对气机的损伤。 古代茶饮的文化内涵： 从古代的“烹茶”和“煎汤”仪式中，解读饮品不仅是解渴之物，更是配合特定心境（如静坐前后的清心）所进行的辅助活动，体现了对饮用过程的专注和仪式感。 结语：回归生命本源的静思 《中华养生精要》旨在提供一个宏大而深刻的视角，引导读者超越对单一食物或疗法的迷信，重新审视生命活动的规律。它提醒我们，真正的健康之道，在于理解并融入自然之道，保持心神的宁静与身体节律的和谐统一。这本书不是一本“速查宝典”，而是一部需要沉下心来，细细体味的生命哲学指南。它引领的路径是深邃的内在探索，而非表面的技巧堆砌。
作者简介
目录信息
Part1日常饮食宜忌009
Part2养生保健饮食宜忌145
Part3常见病症饮食宜忌171
Part4特定人群及不同年龄层饮食宜忌203
Part5四季养生饮食宜忌217
1日常饮食宜忌009～144
蔬菜菌类饮食宜忌
菠菜……10油菜……11芹菜……12白菜……13生菜……14蕨菜……14苋菜……15荠菜……15莼菜……16空心菜……17圆白菜……18木耳菜……18韭菜……19韭黄……20荠蓝……20芦笋……21莴苣……22竹笋……24茭白……25绿豆芽……26黄豆芽……27蒜薹……27香椿……28芦荟……28茼蒿……29雪里蕻……30山药……30土豆……31胡萝卜……32萝卜……34荸荠……35藕……36百合……36洋葱……37魔芋……38豌豆……38茄子……39青椒……40番茄……41菜花……42黄花菜……43西葫芦……44黄瓜……45冬瓜……46苦瓜……47丝瓜……48南瓜……49笋瓜……50佛手瓜……50香菇……51平菇……52冬菇……5金针菇……53猴头菇……54鸡腿蘑……54口蘑……55黑木耳……56银耳……57
畜禽蛋类饮食宜忌
猪肉……58牛肉……60羊肉……62驴肉……64鸡肉……65鸭肉……66鹅肉……67鸽肉……68鹌鹑肉……69牛蛙……69鸡蛋……70鸭蛋……72鹌鹑蛋……73鹅蛋……73
水产品类饮食宜忌
鲤鱼……74草鱼……76鲫鱼……77鳜鱼……78鲈鱼……79鲶鱼……80武昌鱼……80甲鱼……81带鱼……82黄鱼……83鳝鱼……84平鱼……85金昌鱼……86三文鱼……86墨鱼……87鲍鱼……88鱿鱼……89鳕鱼……90鲑鱼……90鳗鱼……91螺……92蛤蜊……92虾……93螃蟹……94海蜇……95海参……96紫菜……97海带……98
五谷杂粮饮食宜忌
小麦……100大米……101小米……103糯米……103玉米……104黑米……105惹米……106燕麦……107黑豆……107蚕豆……108扁豆……108黄豆……109芸豆……110绿豆……111豆腐……112豆腐干……114腐竹……115
水果类饮食宜忌
苹果……116香蕉……118西瓜……119菠萝……120桃……121梨……122杏……124草莓……125木瓜……126杨梅……127橘子……128葡萄……128橙子……129山楂……130樱桃……131白果……132桂圆……133栗子……134莲子……135
其他类饮食宜忌
葱……136姜……137蒜……138辣椒……139花椒……139胡椒……140芥末……140醋……141蜂蜜……142白糖……143咖啡……143茶……144啤酒……144
2养生保健饮食宜忌145～170
养颜塑身饮食宜忌
益气补血……146美容驻颜……148丰胸美体……151乌发护发……154减肥瘦身……156
营养保健饮食宜忌
健脑益智……160抗衰益寿……161滋阴壮阳……164开胃消食……165润肠排毒……166防癌抗癌……167消除疲劳……168减压怡情……170
3常见病症饮食宜忌171～202
一般病症的自疗
牙疼……172口臭……173咽炎……174鼻炎……176近视……177感冒……178咳嗽……180哮喘……182
慢性病症的调理
冠心病……184胃病……186贫血……188便秘……189腹泻……190尿路结石……191高血压……198低血压……193高血脂……194糖尿病……196失眠……197
男女常见病的保健
月经不调……198痛经……199更年期综合征……200前列腺炎……201阳痿、早泄……202
4特定人群及不同年龄层饮食宜忌203～216
特定人群饮食宜忌
脑力劳动者……204体力劳动者……205熬夜者……206高、低温工作者……207长时间电脑操作者……208
不同年龄层饮食宜忌
准备受孕者……210孕妇……211产妇……212婴幼儿……213青少年……214中青年……215老年人……216
5四季养生饮食宜忌217～229
四季饮食宜忌
春季养生……218夏季养生……220秋季养生……222冬季养生……224
一日饮食宜忌
早餐养生……225午餐养生……226晚餐养生……226夜宵养生……228零食养生……228
· · · · · · (收起)
Part2养生保健饮食宜忌145
Part3常见病症饮食宜忌171
Part4特定人群及不同年龄层饮食宜忌203
Part5四季养生饮食宜忌217
1日常饮食宜忌009～144
蔬菜菌类饮食宜忌
菠菜……10油菜……11芹菜……12白菜……13生菜……14蕨菜……14苋菜……15荠菜……15莼菜……16空心菜……17圆白菜……18木耳菜……18韭菜……19韭黄……20荠蓝……20芦笋……21莴苣……22竹笋……24茭白……25绿豆芽……26黄豆芽……27蒜薹……27香椿……28芦荟……28茼蒿……29雪里蕻……30山药……30土豆……31胡萝卜……32萝卜……34荸荠……35藕……36百合……36洋葱……37魔芋……38豌豆……38茄子……39青椒……40番茄……41菜花……42黄花菜……43西葫芦……44黄瓜……45冬瓜……46苦瓜……47丝瓜……48南瓜……49笋瓜……50佛手瓜……50香菇……51平菇……52冬菇……5金针菇……53猴头菇……54鸡腿蘑……54口蘑……55黑木耳……56银耳……57
畜禽蛋类饮食宜忌
猪肉……58牛肉……60羊肉……62驴肉……64鸡肉……65鸭肉……66鹅肉……67鸽肉……68鹌鹑肉……69牛蛙……69鸡蛋……70鸭蛋……72鹌鹑蛋……73鹅蛋……73
水产品类饮食宜忌
鲤鱼……74草鱼……76鲫鱼……77鳜鱼……78鲈鱼……79鲶鱼……80武昌鱼……80甲鱼……81带鱼……82黄鱼……83鳝鱼……84平鱼……85金昌鱼……86三文鱼……86墨鱼……87鲍鱼……88鱿鱼……89鳕鱼……90鲑鱼……90鳗鱼……91螺……92蛤蜊……92虾……93螃蟹……94海蜇……95海参……96紫菜……97海带……98
五谷杂粮饮食宜忌
小麦……100大米……101小米……103糯米……103玉米……104黑米……105惹米……106燕麦……107黑豆……107蚕豆……108扁豆……108黄豆……109芸豆……110绿豆……111豆腐……112豆腐干……114腐竹……115
水果类饮食宜忌
苹果……116香蕉……118西瓜……119菠萝……120桃……121梨……122杏……124草莓……125木瓜……126杨梅……127橘子……128葡萄……128橙子……129山楂……130樱桃……131白果……132桂圆……133栗子……134莲子……135
其他类饮食宜忌
葱……136姜……137蒜……138辣椒……139花椒……139胡椒……140芥末……140醋……141蜂蜜……142白糖……143咖啡……143茶……144啤酒……144
2养生保健饮食宜忌145～170
养颜塑身饮食宜忌
益气补血……146美容驻颜……148丰胸美体……151乌发护发……154减肥瘦身……156
营养保健饮食宜忌
健脑益智……160抗衰益寿……161滋阴壮阳……164开胃消食……165润肠排毒……166防癌抗癌……167消除疲劳……168减压怡情……170
3常见病症饮食宜忌171～202
一般病症的自疗
牙疼……172口臭……173咽炎……174鼻炎……176近视……177感冒……178咳嗽……180哮喘……182
慢性病症的调理
冠心病……184胃病……186贫血……188便秘……189腹泻……190尿路结石……191高血压……198低血压……193高血脂……194糖尿病……196失眠……197
男女常见病的保健
月经不调……198痛经……199更年期综合征……200前列腺炎……201阳痿、早泄……202
4特定人群及不同年龄层饮食宜忌203～216
特定人群饮食宜忌
脑力劳动者……204体力劳动者……205熬夜者……206高、低温工作者……207长时间电脑操作者……208
不同年龄层饮食宜忌
准备受孕者……210孕妇……211产妇……212婴幼儿……213青少年……214中青年……215老年人……216
5四季养生饮食宜忌217～229
四季饮食宜忌
春季养生……218夏季养生……220秋季养生……222冬季养生……224
一日饮食宜忌
早餐养生……225午餐养生……226晚餐养生……226夜宵养生……228零食养生……228
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