Quark-Gluon Plasma introduces the primordial matter, composed of two types of elementary particles, created at the time of the Big Bang. During the evolution of the universe, Quark-Gluon Plasma (QGP) undergoes a transition to hadronic matter governed by quantum chromodynamics, the law of strong interactions. After an introduction to gauge theories, various aspects of quantum chromodynamic phase transitions are illustrated in a self-contained manner. The cosmological approach and renormalization group are discussed, as well as the cosmological and astrophysical implications of QGP, on the basis of Einstein's equations. Recent developments towards the formation of QGP in ultrarelativistic heavy ion collisions are also presented in detail. This text is suitable as an introduction for graduate students, as well as providing a valuable reference for researchers already working in this and related fields. It includes eight appendices and over a hundred exercises.

八木浩輔 (Kohsuke Yagi) (1935—2014)，1962年畢業於東京大學，1974—2011年任職於築波大學和浦和大學，曾任1997年國際誇剋物質大會主席。研究領域是高能核物理實驗。

初田哲男 (Tetsuo Hatsuda)，國際知名的理論物理學傢，研究領域是高能核物理。1986年在京都大學獲得理學博士學位，1986—1992年分彆在日本高能物理研究所、紐約大學石溪分校、歐洲核子研究中心和華盛頓大學核理論研究所任客座研究員。1992—1998年分彆在華盛頓大學物理係和築波大學物理學係任助教授，1998—2000在京都大學物理係任副教授，2000—2012在東京大學物理係任教授，2012年起在日本理化研究所仁科加速器研究中心任主任研究員。

三明康郎 (Yasuo Miake)， 1982年在大阪大學獲得理學博士學位，1982-1986在東京大學任研究助理，1986—1991年在美國布魯剋海文國傢實驗室任助理和副研究員，1991—1996在築波大學分彆任講師和助教授，1996年起在築波大學任教授。研究領域是高能核物理實驗。