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Muscle Development of Livestock Animals pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

Muscle Development of Livestock Animals
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Pas, M. F. W. Te (EDT)/ Everts, M. E. (EDT)/ Haagsman, H. P. (EDT)
Oxford Univ Pr
2004-9
432
$ 214.70
HRD
9780851998114

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发表于2024-11-13

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圖書描述

Well-developed and functional muscle tissues are a prerequisite for healthy meat-producing animals. Good muscle development leads to improved meat quality. Hence modern breeds of livestock animal have been selectively bred for better conformation, increased muscle size and increased muscle-to-bone ratio. This book describes all aspects of muscle development research, and contains contributions from leading research groups around the world.

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