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Introduction to Hospitality pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

Introduction to Hospitality
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
Walker, John
Prentice Hall
2005-1
704
$ 136.50
HRD
9780131191013

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发表于2024-11-25

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图书描述

Appropriate for Introduction to Hospitality courses within Hospitality Management & some Culinary Arts departments. THE definitive Introductory text for the hospitality field. Covering all sectors of the industry and written by an academician and industry veteran, Introduction to Hospitality 4/e is supported by an unparalleled supplement package, tremendous pedagogy and is career-oriented with numerous cases, career profiles and "day in the life" boxed-features.

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