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Decorations, Borders and Letters, Marzipan, Modern Desserts, Volume 4 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

Decorations, Borders and Letters, Marzipan, Modern Desserts, Volume 4
☆☆☆☆☆
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Bilheux, Roland/ Escoffier, Alain/ Poritzky-Lauvand, Rhona (TRN)/ Peterson, James (TRN)
John Wiley & Sons Inc
1998-4
240
554.56元
HRD
9780470250006

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发表于2024-12-29

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圖書描述

Volume 4 outlines techniques of decoration, illustrates techniques and patterns for borders and letters, and covers modeling with almond paste.

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