具体描述
Are you looking to put more fun in your functions? More bang in your banquets? Now real help is at hand--with Themes, Dreams, and Schemes, the complete guide to menu and theme management for banquet, catering, and meeting/event planning operations. Filled with practical advice and using a step-by-step approach, this hands-on reference contains everything you need to know in order to design unique theme parties, develop winning menus, write compelling proposals, and negotiate effectively. The book features over 375 theme experiences and is packed with hundreds of innovative menu suggestions to get you started. There are menus for meeting breaks, receptions, and theme parties, as well as sit-down and buffet breakfasts, luncheons, and dinners--including low-cholesterol, low-fat, low-sodium, and kosher menus. New food combination and presentation ideas let you take the "blahs" out of menu planning and put the imagination back in. Drawing on over 30 years of international catering expertise, G. Eugene Wigger brings his well-informed perspective and tremendous enthusiasm to every aspect of the management process, from attendee and staff involvement strategies to smart ways to save on food and budget costs, prop purchase, and more. So why wait? Transform your dreams into wonderful themes, and devise the schemes that will make them come true. With this comprehensive sourcebook, you're on your way to memorable special event planning. "Gene is a genius! This book will be THE resource for every caterer or special event manager who wishes to go beyond the ordinary and expected to produce a visual and culinary medium of delight." --Richard E. Marriott, Chairman of the Board, Host Marriott Corporation. "Gene Wigger is one of the most creative people in the business of 'Experience Creation.' This book is a wonderful resource." --Paul R. O'Neil, Vice President, Managing Director, Sheraton New York Hotel, Sheraton Manhattan Hotel. "Bravo! We have needed a book like this for a long time! It will be a valuable resource to stir up the creative juices of caterers and meeting planners alike." --Patti J. Shock, Associate Professor/Department Chair, Tourism & Convention Administration Department, William F. Harrah College of Hotel Administration, University of Nevada, Las Vegas. "Putting on a successful event that truly meets your objectives is both a science and an art. Gene Wigger is considered the 'Doctor of Creativity' of our industry. His work is a superb guide on how to get it done with taste, flair, and professionalism." --Frederic V. Malek, Chairman of the Board Thayer Capital Partners (Ritz-Carlton Hotels and Resorts). "When it comes to creative catering and special theme party events, Gene Wigger didn't just write the book, he invented it!" --Scott A. Dillion, President SDI Travel and Incentives.
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读后感
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用户评价
这部《Themes, Dreams and Schemes》给我的感受非常独特，它更像是一部关于“结构”的书，而不是一部关于“人物”的书。虽然故事中有足够引人入胜的角色，但他们似乎更像是服务于作者想要探讨的某种更宏大、更抽象的系统性框架。书本前三分之一的内容，我一直在试图建立人物之间的情感联系，但很快我就明白了，作者并不在乎你是否“喜欢”这些角色，他更想让你理解他们是如何被各自的“主题”所定义、被“梦想”所异化，最终不得不执行那些复杂的“图谋”。这种疏离感，非但没有削弱阅读的乐趣，反而增强了一种独特的审美体验——如同在博物馆里欣赏一件设计精妙的机械装置，你赞叹其工艺，却不必试图与之建立友谊。我尤其欣赏作者在处理时间线上的手法，那些在不同“梦境”和现实“图谋”之间的快速切换，要求读者时刻保持高度的专注力，这使得阅读本身变成了一场智力上的挑战。
评分坦白说，我带着一种近乎怀疑的态度开始阅读《Themes, Dreams and Schemes》，因为“主题”、“梦想”和“图谋”这三个词组合在一起，很容易落入俗套，变成陈词滥调的集合。然而，作者出乎意料地避开了所有预设的陷阱。这部作品的语言风格，简直可以称得上是“冷峻的华丽”。它不像那种用力过猛、试图用生僻词汇堆砌起来的“文学作品”，它的美感来自于精确的措辞和独特的句法结构。在描述那些宏大的“主题”时，作者的笔触是冷静且抽离的，像是冰冷的科学观察，但当转向描绘人物内心那破碎的“梦想”时，笔锋突然变得细腻而富有温度，让人心头一颤。最精彩的，莫过于那些“图谋”的展开部分，它们不是简单的阴谋诡计，而是建立在对人性弱点深刻理解之上的艺术品。每一个环节的衔接都严丝合缝，仿佛作者在用一种近乎数学的逻辑来构建情感的迷宫。我几乎可以肯定，这本书的后续讨论和学术研究会非常热烈，因为它提供的解读空间太大了。
评分很少有作品能让我产生强烈的冲动，想要立刻将其分享给所有我认识的、热衷于文学的人，但《Themes, Dreams and Schemes》做到了。它巧妙地平衡了情节的张力与思想的深度。那些交织的“主题”探讨的深度，远超一般小说范畴，直逼社会学和心理学的交叉地带。但与此同时，作者又没有让作品变得枯燥乏味，那些贯穿始终的“梦想”——无论是关于财富、爱情还是自我救赎——都具有极强的感染力，让你能够感同身受地代入角色的困境。而那些精心设计的“图谋”，其精妙程度简直令人拍案叫绝，它们不是为了戏剧性而存在，而是逻辑上、心理上，是角色走到那一步的必然产物。这部书的阅读体验是多维度的：你可以将其视为一部心理惊悚小说，也可以将其视为对现代社会结构的一种批判性反思。它的文字如同打磨光滑的鹅卵石，手感极佳，但又蕴含着沉重的分量，读完后，脑子里久久回荡的不是角色的面孔，而是那些挥之不去、关于人生本质的深刻疑问。
评分这本《Themes, Dreams and Schemes》绝对是近期阅读体验中最令人振奋的一部作品。它的叙事结构之精巧，简直像是一座设计周密的迷宫，每当我以为自己已经把握了作者的意图时，新的转折点和视角就会将我带入更深、更复杂的层次。我尤其欣赏作者在描绘主角内心挣扎时所展现出的那种近乎残酷的诚实。那些关于“主题”（Themes）的探讨，并非空泛的哲学说教，而是紧密地编织在日常生活的肌理之中，让人在不经意间，开始审视自己那些习以为常的“主题”——是关于成功，还是关于救赎？“梦想”（Dreams）的部分更是点睛之笔，它们不是那种甜腻的、遥不可及的幻想，而更像是潜意识的剧本，那些在午夜梦回时闪现的片段，被作者用散文诗般的笔触捕捉下来，充满了象征意义。而最后那层“图谋”（Schemes），则将所有线索收拢，展示了人类为了实现那些宏大或卑微的愿景所布下的精密布局。阅读过程就像是拆解一个复杂的时钟，每拨动一个齿轮，都能听到“咔哒”一声，一切都回归到它本该在的位置，但你已经不再是最初的那个读者了。这本书的节奏掌控得极好，你知道高潮即将来临，却又忍不住沉溺于那些缓慢、细致的铺垫之中，仿佛作者在用一种近乎催眠的方式，将你带入故事的内核。
评分读完这本《Themes, Dreams and Schemes》，我的第一反应是，这不只是一本书，它更像是一场对现代社会焦虑的精准解剖。作者显然对人性中的“灰色地带”有着极其敏锐的洞察力。书中的角色，他们既不完全是英雄，也非纯粹的反派，他们被困在自己设定的“主题”中，被不切实际的“梦想”所驱使，最终不得不依靠精心策划的“图谋”来维持表面的平衡。我特别留意了作者对社会阶层和权力关系的刻画，那种潜藏在优雅对话背后的紧张感，令人窒息。你仿佛能闻到老式书房里雪茄烟的味道，看到灯光下文件上的笔迹，感受到那些无声的博弈。文字的密度非常高，很多句子需要反复咀嚼才能体会到其背后的多重含义。与其说这是一个线性故事，不如说它是一系列紧密相连的哲学命题，作者没有给出任何明确的答案，而是将选择权抛给了读者。对于那些习惯了简单、直接叙事的读者来说，这本书可能会带来一些挑战，但对于渴望深度思辨和体验文学张力的探索者而言，这无疑是一次精神上的饕餮盛宴。
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