Raw

Raw pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:Ten Speed Pr
作者:Trotter, Charlie/ Klein, Roxanne/ Turner, Tim (PHT)/ Smith, Jason (CON)
出品人:
页数:216
译者:
出版时间:2007-3
价格:181.00元
装帧:Pap
isbn号码:9781580088343
丛书系列:
图书标签:
  • 真实
  • 残酷
  • 纪实
  • 个人经历
  • 回忆录
  • 成长
  • 情感
  • 生活
  • 反思
  • 挑战
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具体描述

Prepared using basic techniques such as juicing, dehydrating, and blending, raw foods exalt the innate wholesomeness and splendor of fruits and vegetables. Charlie Trotter'¬?s raw-food tasting menus at his Chicago restaurant have showcased raw food at the highest level, while Roxanne Klein'¬?s eponymous restaurant in Larkspur, California, has become a fine-dining destination, earning her international recognition for her cuisine.Experience the revelation of this dynamic cuisine in RAW, a landmark volume that pairs visionary chefs Trotter and Klein. The authors pay the ultimate tribute to the culinary heights that raw food can scale in such dishes as Broccoflower Couscous with Curry Oil; Three Peppercorn-Crusted Cashew Cheese with Honeycomb and Balsamic Vinegar; Bleeding Heart Radish Ravioli with Yellow Tomato Sauce; and Watermelon Soup with Sharlyn Melon Granit?©. Each recipe is complemented by a detailed wine pairing, conceived to heighten the tastes, textures, and aromas of the ensemble. Juices, a natural extension of the raw-food repertoire, are also featured in such soothing preparations as Red Roxie, Prickly Pear and Pomegranate, and Cucumber-Lime Water.Artfully presented with Tim Turner'¬?s award-winning photography; healthful; and deeply satisfying, chefs Trotter and Klein'¬?s food celebrates ingredients in their glorious natural state. In such skilled hands, raw food is nothing short of a revolution in the the way we cook and eat.

Raw:探索未知,触碰本真 这是一本关于“原始”与“本真”的探索之旅。它不拘泥于特定领域,而是以一种开放的视角,深入触及人类经验中最本源、最纯粹的部分。从自然界的无垠风光到人类情感的深邃起伏,从原始文明的质朴智慧到个体内心深处的 raw experience,“Raw”试图剥离层层社会建构与理性过滤,直抵事物最本真的状态,唤醒我们内心深处沉睡的感知与触动。 自然之“Raw”:生命的脉动与宇宙的低语 书中,我们首先踏入的是一个“Raw”的自然界。这里没有经过修饰的风景,而是未经雕琢的生命力。想象一下,在清晨薄雾笼罩的原始森林,空气中弥漫着泥土、湿叶和野花的混合气息,脚下是松软的腐殖质,耳边是未被驯化的鸟鸣和虫吟。这种直接的感官体验,是“Raw”最直观的体现。 书中会描绘那些未被人类文明触及的角落:广袤的草原上,野马奔腾,它们的嘶吼穿越无垠的地平线,那是生命最纯粹的呐喊;深邃的海洋中,巨大的鲸群缓慢游弋,它们低沉的歌声跨越时空,传递着古老的智慧;极地的冰原上,风雪交加,生命顽强地在严酷环境中繁衍,那是生命力最坚韧的证明。 “Raw”不仅仅是视觉上的壮丽,更是对生命脆弱与坚韧的深刻认知。它会讲述那些在自然法则下,生命如何经历诞生、成长、繁衍、衰败的循环,没有丝毫的矫饰,只有最真实的生存斗争与自然的馈赠。这是一种不加修饰的生命之舞,一种纯粹的能量流动。 人类文明的“Raw”:根源的呼唤与智慧的传承 当我们转向人类文明,“Raw”则指向那些被历史洪流冲刷后,依旧闪耀的根源性元素。它会带我们回到那些古老的部落,去感受他们与自然共生的紧密联系。那些代代相传的歌谣、仪式、以及对万物的敬畏之心,都是原始智慧的体现。 想象一下,在篝火边,古老的先民围坐在一起,他们用最朴素的语言讲述着创世的神话,用最原始的舞蹈表达着对自然的敬畏和对生命的感恩。他们的生活方式,虽然在现代人看来简单粗犷,却蕴含着与自然和谐相处的深刻哲学。他们对资源的利用,是基于生存的需要,而非贪婪的占有。 书中还会深入探讨那些被现代社会边缘化的传统技艺和知识体系。比如,那些纯手工制作的器物,每一道纹路都凝聚着匠人的心血与对材料的理解;那些流传下来的草药知识,是祖先在与病痛搏斗中积累的宝贵经验。这些“Raw”的技艺,不依赖于机器的量产,而是注重过程中的投入与情感的连接。 “Raw”也体现在人类情感的原始表达上。在现代社会,我们的情感常常被社会规范、礼仪所约束,变得含蓄而内敛。然而,“Raw”鼓励我们去触碰那些未经修饰的喜怒哀乐,去感受那种最直接、最纯粹的情感冲击。 个体心灵的“Raw”:自我觉醒与存在之光 当“Raw”的视角转向个体心灵,“它”则成为了一种自我觉醒的召唤。它鼓励我们去审视那些被社会标签、身份认同所遮蔽的真实自我。我们常常被要求成为“好孩子”、“好员工”、“好公民”,这些外在的角色扮演,可能会让我们遗忘那个最本真的自己。 “Raw”邀请我们去探索内心的“空旷”与“寂静”。在现代社会的喧嚣中,我们很难找到属于自己的宁静。这本书会引导我们去练习“正念”,去感受当下的呼吸、当下的身体感受,去倾听内心的声音,去发现那些被忽略的情绪和渴望。 书中会探讨那些“Raw”的体验,比如,面对生死离别时的无助与悲伤,经历失落与痛苦时的挣扎与成长,或是沉浸在创作激情中的忘我状态。这些体验,无论多么剧烈或深刻,都是生命真实的一部分,它们塑造了我们,让我们更加了解自己。 “Raw”也意味着接纳自己的不完美。我们不必总是追求完美,因为不完美本身也是一种“Raw”的真实。那些疤痕、那些挫折,都是生命历程中留下的印记,它们让我们变得更加丰富和立体。 “Raw”的意义:重拾连接,回归本源 “Raw”并非是倒退或复古,而是一种回归与重拾。在信息爆炸、物质富足的时代,我们反而常常感到疏离与空虚。“Raw”的探索,是为了让我们重新连接与自然的共生关系,重新体会人与人之间最真挚的情感连接,更重要的是,重新连接那个最本真、最鲜活的自我。 它不是要我们抛弃文明,而是提醒我们在享受现代文明带来的便利的同时,不忘初心,不忘我们来自何方,我们的生命本质是什么。 “Raw”是一面镜子,它映照出事物最本真的模样;它也是一盏灯,它照亮我们内心的角落,引导我们去发现那些被遗忘的宝藏。它鼓励我们去体验,去感受,去思考,去活出一种更加真实、更加有力量的人生。 这是一场关于“Raw”的旅行,一场触碰本真的深刻体验,它将引导读者去发现,在剥离了所有附加的层层外壳之后,生命所展现出的那份原始、纯粹、且无比动人的力量。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的魅力在于它的坦诚与毫不掩饰,正如其名,它呈现出一种未经打磨的、原始的力量。作者似乎毫不设防地将自己最脆弱、最真实的一面展现在我们面前,这种近乎于“赤裸”的叙事方式,在当今的文学作品中实属难得。我很少被一本书如此轻易地拉入角色的情绪漩涡中,为他们的挣扎而心痛,为他们的胜利而欢呼。文字的感染力是如此强大,以至于我常常会忘记自己正在阅读,而是真切地感受到那些人物的呼吸和心跳。它没有刻意去迎合读者的喜好,而是坚持自己的艺术追求,这份坚持本身就值得我们尊敬和致敬。

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老实说,一开始我还有些担心这本书会过于晦涩难懂,毕竟市面上有很多以“原始”为主题的作品都显得高深莫测,但《Raw》给了我一个巨大的惊喜。它成功地在保持其思想深度的同时,保持了一种令人愉悦的可读性。作者巧妙地运用了大量的象征和隐喻,但这些意象的铺陈绝非故弄玄虚,而是与整体主题紧密相连,为故事增添了丰富的层次感。我特别留意到作者在处理不同时间线和叙事视角的切换时,那种流畅和自然,完全没有生硬的断裂感,这显示了作者深厚的文字功底和对故事节奏的完美掌控,是一次令人称赞的阅读体验。

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如果用一个词来形容这本《Raw》,我会选择“锋利”。它的语言不像某些作品那样追求华丽的辞藻堆砌,而是像一把精心淬火的刀,每一句话都直指核心,简洁而富有穿透力。每一次阅读,都像是在进行一次外科手术般的精准剖析,将人性的复杂面和世界的残酷真相,毫不留情地摊开在你眼前。我喜欢这种不加粉饰的表达,它迫使我们直面那些常常被我们有意无意忽略的现实困境。这本书就像一面镜子,映照出我们内心深处最不愿承认的部分,虽然有些刺痛,但却是清醒的必经之路,读完后,感觉自己的思维都被重新梳理了一遍。

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读完这本《Raw》,我的内心久久不能平静,它带来的冲击感是如此强烈而持久。这本书的结构巧妙得令人称奇,看似松散的叙事线索,实则暗藏着精妙的布局,如同一个巨大的迷宫,引导着读者不断深入,直至揭开最终的谜底。我必须得说,作者的想象力简直是天马行空,他构建的世界观宏大而又充满逻辑的自洽性,让人不得不惊叹于人类思维的深度和广度。阅读过程中,我多次停下来,盯着某一段落反复琢磨,试图理解其中蕴含的更深层次的象征意义。这种需要读者主动参与思考的阅读体验,远比那种被动接受信息的作品来得更有价值,它激发了我对周遭世界更深层次的好奇心和探索欲。

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这本《Raw》的书简直是一场感官的冒险,每一次翻阅都像是在探寻一个未知的领域。作者的笔触细腻而有力,仿佛能触摸到文字背后的真实情感和深刻内涵。我尤其欣赏他对细节的捕捉,那些不经意间流露出的生活片段,被他描绘得栩栩如生,让人仿佛身临其境。这本书的节奏把握得非常到位,时而如涓涓细流般温柔,时而如惊涛骇浪般震撼,这种张弛有度的叙事方式牢牢抓住了读者的心神,让人欲罢不能。尽管我手中的这本书页已经翻得有些卷边,但我每一次重读都能发现新的体会,仿佛每一次阅读都是一次全新的发现之旅。它的文字密度很高,需要细细品味,但回报绝对是丰厚的,那些隐藏在字里行间的哲思,需要我们用心去解读,去感受那种直击灵魂的震撼。

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