Recipe of the Week

Recipe of the Week pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:Wiley
作者:Sally Sampson
出品人:
页数:112
译者:
出版时间:2007-02-27
价格:USD 16.95
装帧:Paperback
isbn号码:9780471921400
丛书系列:
图书标签:
  • 食谱
  • 烹饪
  • 美食
  • 每周食谱
  • 家常菜
  • 简单食谱
  • 快速食谱
  • 烘焙
  • 健康饮食
  • 美食博客
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具体描述

Want new, fun ideas for quick and easy dinners? This full-color cookbook gives you fifty-two delicious, easy-to-prepare recipes [featuring] for beef, pork, chicken, lamb, fish, and vegetarian kabobs, many with intriguing international flavors. Author Sally Sampson, a former writer for Cooks Illustrated magazine, gives you background notes, serving suggestions, and wonderful tips for spicing up your menus with a different kabob every week.

《本周食谱》:舌尖上的每周惊喜 在忙碌的生活中,我们常常渴望为餐桌增添一份新鲜感与美味。 《本周食谱》应运而生,它不仅是一本食谱,更是一份关于味蕾探索的邀请函。我们相信,烹饪不应该是一项枯燥的任务,而是一种充满乐趣和创造力的表达。这本书的宗旨在于,帮助您每周都能发掘一道令人赞叹的菜肴,让您的厨房成为灵感的源泉,让您的餐桌洋溢着幸福的味道。 《本周食谱》汇聚了来自世界各地的精选佳肴,从经典家常菜到创意新派料理,覆盖了主食、副菜、汤品、甜点等各个类别。我们精心挑选了那些既能满足日常所需,又能在特殊场合展现您的烹饪技巧的菜谱。无论您是烹饪新手,还是经验丰富的家庭大厨,都能在这里找到适合自己的挑战与乐趣。 为什么选择《本周食谱》? 每周一份新灵感: 厌倦了日复一日的单调菜单? 《本周食谱》为您提供每周一份精心策划的食谱,让您告别“今天吃什么”的烦恼,永远保持对美食的新鲜感。 易于上手,成就感满满: 每一道菜谱都经过我们细致的打磨,步骤清晰、配料易得。我们致力于让烹饪变得简单而愉快,让您在享受过程的同时,也能收获满满的成就感。即使是第一次尝试,也能做出令人骄傲的美味。 营养均衡,健康为先: 我们关注食材的搭配与烹饪方式,力求在保证美味的同时,也兼顾营养的均衡。从新鲜蔬菜到优质蛋白,从健康的烹饪方法到巧妙的调味技巧,都经过周全的考虑。 跨越界限的味蕾体验: 我们不拘泥于单一菜系,而是放眼全球,搜罗那些能够代表不同文化风情、又能被大多数人所接受的美味。您可以品尝到充满异域风情的香料,也可以重温那些温暖人心的家常滋味。 激发您的烹饪潜能: 除了提供具体的菜谱,本书更注重引导您理解烹饪的基本原理和技巧。通过学习,您将逐渐掌握如何根据自己的口味调整配方,如何运用不同的烹饪手法,从而真正激发您在厨房的无限潜能,创造属于自己的独特菜肴。 为您的生活增添色彩: 美食与生活密不可分。《本周食谱》希望能成为您生活中的一道亮丽风景,让每一次用餐都成为一次愉悦的体验,让家人的笑容因您的巧手而更加灿烂。 本书将带您解锁的味蕾地图: 想象一下,这个周末,您将可以轻松地制作一道风味浓郁的意式香草烤鸡,搭配清爽的时蔬沙拉,让周末的午餐充满阳光的味道;或者,在忙碌的周中,一道简单快手的泰式咖喱鸡,就能将您瞬间带到热带海岛,享受片刻的宁静与美味。 《本周食谱》不只是关于“做什么”,更在于“怎么做”和“为什么这么做”。我们会在每个菜谱中,分享一些小贴士和技巧,比如如何挑选最新鲜的食材,如何掌握火候的秘诀,以及如何通过巧妙的摆盘提升菜肴的颜值。您会发现,烹饪的乐趣远不止于品尝。 本书涵盖了从经典的中式家常菜,如红烧肉、鱼香肉丝,到充满异域风情的国际美食,如法式奶油蘑菇汤、西班牙海鲜饭、墨西哥玉米饼等等。每一个菜谱都经过反复试验,确保其可行性和美味度。我们注重细节,从食材的准备、处理,到烹饪的每一个步骤,都力求清晰明了,让您在厨房的操作得心应手。 您将在这里找到: 主菜的选择: 无论是追求极致的味蕾享受,还是希望快速制作满足家庭的餐点,这里都有丰富的选择。从肉类、禽类到海鲜,再到精致的素食主菜,满足您不同口味的需求。 配菜的巧思: 如何为您的主菜增添色彩和风味?本书提供了多样化的配菜建议,从简单的炒青菜到复杂的焗烤蔬菜,让您的餐桌更加丰富多彩。 汤品的温暖: 一碗热气腾腾的汤,总能带来温暖和慰藉。我们将带您制作各种风味的汤,无论是浓郁的奶油汤,还是清淡的蔬菜汤,都能在寒冷的日子里为您带来一丝暖意。 甜点的甜蜜: 谁能拒绝诱人的甜点呢?本书将为您揭示制作简单又美味的甜点秘诀,从经典的慕斯蛋糕到创意的水果甜点,让您的用餐体验画上完美的句号。 《本周食谱》是一个鼓励您动手尝试、享受烹饪过程的伙伴。我们相信,每一次的尝试都是一次进步,每一次的用心都能带来美好的结果。让这本书成为您厨房中最值得信赖的助手,开启一段属于您自己的美食之旅,用爱和创意,点亮您的每一餐。 我们期待您通过《本周食谱》,发现烹饪的无限可能,体验分享美食的快乐,让每一周都充满新鲜的味蕾体验和温馨的家庭时光。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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从整体的阅读感受来看,这本书的“情绪感染力”非常强。它不像某些工具书那样冰冷,而是充满了人情味和共鸣感。我感觉作者在书写时,似乎是在与读者进行一场非常私密且真诚的对话。它不贩卖焦虑,不追求高大全的完美生活,而是恰恰拥抱了那些不完美中的真实与可爱。这种真诚,让我在阅读过程中,数次停下来沉思,甚至回想起了自己生活中一些被遗忘的温馨瞬间,这无疑是超出了一本“食谱”范畴的价值所在。

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坦白说,我原本对这类主题的书籍兴趣不大,总觉得内容会比较单薄或者过于学院派,但《Recipe of the Week》给我的惊喜在于它叙事方式的丰富性。它不只是单纯的食谱罗列,更像是在讲述一系列关于“时间”和“仪式感”的故事。作者似乎非常懂得如何通过精炼的文字去勾勒出一种生活的温度,那种在日常琐碎中提炼出的美好,让人读完后会下意识地想去实践书中的某些场景,而不是仅仅停留在文字的欣赏层面。这种潜移默化的引导力,是我很少在一本主题明确的书籍中体验到的。

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这本书在语言运用上的娴熟度令人印象深刻,用词考究却不故作高深,既有文学的美感,又不失生活气息的接地气。我发现自己会不自觉地去琢磨某些句子是如何被巧妙构建起来的,那种节奏感和韵律感,使得即使是需要反复阅读的段落,也不会让人感到疲倦。它成功地在“实用性”和“艺术性”之间找到了一个绝佳的平衡点,使得这本书不仅仅是一本可以放在厨房或书架上的物件,更像是一件值得反复品味的艺术品。

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这本书的结构安排展现出一种巧妙的逻辑性,仿佛是精心编排的一场行走。每一部分的过渡都显得水到渠成,没有那种为了凑篇幅而硬生生加入的冗余章节。我特别欣赏它处理细节的方式,那种对微小事物的观察入微,使得即便是最简单的日常片段,也能被赋予一种近乎诗意的光芒。这种对细节的执着,让整本书的阅读体验非常连贯且富有层次感,像是在品尝一道经过多重烹饪的菜肴,每一层都有不同的风味在等待被发掘。

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这本《Recipe of the Week》的装帧设计真是让人眼前一亮,那种复古又带着现代感的色调搭配,初拿到手的时候,我甚至忍不住多摩挲了几下封面,质感十足。内页的排版也看得出是用心设计过的,没有那种廉价的流水线感,字体选择和留白的处理都恰到好处,即便是对于我这种长时间盯着屏幕的读者来说,阅读起来也十分舒适。我通常更偏爱那些在视觉上能给人带来愉悦体验的书籍,而这本书在这一点上做得非常出色。

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