Martha Stewart's fans look to her to provide a sense of what's possible with unlimited taste and plenty of decorating funds, and certainly no one else does Christmas with such flair. Martha's Christmas feast may seem a bit over the top, with silver-leaved fruit at each place setting, crystal decanters of French dessert wines, and cake stands holding more decorations, but it photographs nicely--and, of course, the food looks great. There's also an easier New Year's Day party suggestion that will appeal to more casual party-givers. Martha's signature is the elegant simplicity of her decorative concepts, and this book's strength is its easy instructions for making wonderful wreaths, tree ornaments, and gift wrappings. The instructions for making aluminum snowflakes may alone be worth the price of the book.
A holiday grab bag of party recipes, entertaining ideas, table settings, decorations, gifts, and wrappings, complemented by step-by-step instructions and how-to color photographs, includes a Christmas calendar for planning ahead. Original. 150,000 first printing."
Martha Stewart is the author of dozens of bestselling books on cooking, entertaining, homekeeping, gardening, weddings, and decorating. She is the host of The Martha Stewart Show, the Emmy-winning daily syndicated television program, and founder of Martha Stewart Living Omnimedia, which publishes several magazines, including Martha Stewart Living; produces Martha Stewart Living Radio; and provides a wealth of ideas and information on her website.
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当我打开这本书时,我立马被那种扑面而来的、仿佛从印刷品中飘散出来的复古气息所吸引,它让我想起小时候在祖母家壁炉旁度过的那些宁静的冬日午后。这本书的排版和摄影风格有一种不动声色的优雅,色彩运用非常克制,大量使用柔和的米白、森林绿和深红,营造出一种沉静而高级的节日氛围。我特别欣赏它对餐桌布置的细致入微的描写,不仅仅是食物的摆放,还包括了不同材质的桌布、餐巾的选择,以及如何利用自然元素,比如松果和冷杉枝条,来构建一个既丰盛又不失简约的焦点。虽然我没有完全照搬所有的建议——毕竟我的厨房可能没有书中展示的那么宽敞明亮——但那种“慢下来,享受每一个细节”的态度深深地影响了我。阅读的过程本身就是一种放松,它引导你把注意力从‘必须在圣诞节前完成多少任务’的焦虑中抽离出来,转而关注‘如何创造一个值得铭记的瞬间’。我甚至在看到某一页关于自制圣诞花环的图解时,立刻起身去了后院寻找合适的树枝。这本书的价值不在于提供了多少新奇的点子,而在于它提醒了我们,真正的节日美学源于对生活本身的尊重和热爱。
评分我必须称赞这本书在“节日饮品”那一章节的深度和广度。这部分内容是我在这本看似包罗万象的节日书中,找到的最具创新性和实用价值的部分。它没有停留在传统的蛋酒和热红酒上,而是深入探讨了香料浸泡、自制糖浆和不同烈酒的复杂配比,甚至包括了如何用干冰来营造桌边戏剧性的烟雾效果。作者对平衡甜度、酸度和芳香复杂性的掌控令人印象深刻。我尝试了其中一款用接骨木花糖浆和杜松子酒调配的“冬日迷迭香鸡尾酒”,其清冽中带着草本气息的口感,立刻让我的晚宴增色不少,收到了客人们的一致好评。这种深入到分子层面的调配艺术,让这本书超越了普通的“节日好点子”集合,上升到了专业调酒师的入门指南级别。如果其他章节也能拿出这种对待细节的专注度,这本书的价值将无可估量。对我来说,单是这一部分的内容,就值回了票价,它为我未来的节日派对提供了几个可以长期沿用的、令人骄傲的“秘密武器”。
评分坦白讲,这本书给我的感觉是——相当“精英化”和“不接地气”。我理解“Martha Stewart”所代表的品质,但书中的许多场景和食材选择,让我这个普通工薪阶层的读者感到一丝压力。比如,书中详细介绍了一道需要用非常规的野味和极其昂贵的进口香料来制作的圣诞主菜,这在现实操作中几乎是不可行的。此外,大量的DIY项目需要用到非常专业的工具和在普通五金店难以寻觅的材料。我试着去理解那种“追求极致”的精神,但当我的生活被日常的工作和家庭责任填满时,我需要的不是另一张需要投入数日才能完成的精细手工清单。这种“完美主义”的呈现,反而让我产生了强烈的逃避心理,我更倾向于寻找那些能在半小时内完成,但看起来同样温馨的小窍门。这本书更像是一本为拥有私人设计师和充足闲暇时间的人士准备的“梦想清单”,而非一本能融入普通人忙碌假期的实用指南。如果能有更多的‘30分钟假日急救’或‘用现有材料升级’的章节,或许会更具普适性。
评分这本号称能带来节日温暖与精致生活方式的书,从我翻开它的第一页起,就给我带来了一种强烈的落差感。我本期待能找到一些真正具有启发性、能在我的圣诞准备中提供新思路的妙招,毕竟“Martha Stewart Living”这个名字本身就代表着一种特定的、高标准的审美。然而,我不得不说,许多内容显得过于程式化,仿佛是去年、前年,甚至更早以前的食谱和装饰指南的简单重复。比如,关于姜饼屋的搭建,提供的步骤和建议清晰是清晰,但缺乏任何“新意”或“惊喜”元素,读起来就像是在翻阅一本过时的家庭手工杂志。我试图从中寻找一些能让我的家庭聚会脱颖而出的亮点,但大多停留在“烘焙出完美的酥皮”或者“用丝带系好礼物”这种基础层面。对于一个已经有一定节日筹备经验的读者来说,这些信息量显得有些单薄。更让我感到遗憾的是,它在如何将“传统”与“现代”生活节奏巧妙结合这一点上处理得比较保守,少了一些真正能触动人心的、关于如何在家中创造独特回忆的深层思考,更多的是对完美表象的追求。我更希望看到一些关于如何简化流程同时又不牺牲美感的实用技巧,而不是仅仅堆砌复杂的步骤。总的来说,它更像是一本合格的参考手册,却远远称不上是一本能点燃激情的“节日指南”。
评分这本书的叙事节奏非常松散,与其说是一本指导手册,不如说更像是一本精心编排的节日回忆录。它不像其他食谱书那样,将配料和步骤并列呈现,而是将烹饪过程融入到一个更宏大的、关于家庭传承和季节变迁的故事背景中。这种方式的优点是,它营造出一种非常温暖和怀旧的氛围,你读到的不仅仅是‘如何制作苹果派’,而是‘祖母教我制作苹果派时,炉火旁的光线是怎样的’。然而,缺点也显而易见:当我真正需要快速查阅一个烘焙温度或者一个装饰技巧时,我不得不耐心地在长篇的散文描述中寻找那几个关键数据点。对于我这种‘按需阅读’的读者来说,这效率有点低。我更希望看到清晰的目录结构和更容易检索的信息模块。尽管如此,它在情感层面上的投入是毋庸置疑的,它成功地将节日准备从一项任务变成了一种仪式,一种对过往美好时光的致敬。我发现自己读完某一章后,会情不自禁地去翻看旧照片,这本身也是一种收获。
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