Slow Cooker

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出版者:Harpercollins
作者:Rodgers, Rick
出品人:
页数:256
译者:
出版时间:1998-2
价格:111.00元
装帧:Pap
isbn号码:9780688158033
丛书系列:
图书标签:
  • 慢炖锅
  • 食谱
  • 烹饪
  • 美食
  • 家常菜
  • 简单食谱
  • 健康饮食
  • 厨房
  • 美食博客
  • 快手菜
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具体描述

Hearty stews. Rib-sticking chilis. Tender pot roasts. The real secret is a long, slow simmer at a constant temperature, and no appliance does this better than the slow cooker. If your old slow cooker recipes disappointed you, throw them away! The Slow Cooker Ready and Waiting Cookbook is for people who love good food! Rick Rodgers has adapted an eclectic array of American and ethnic dishes for the slow cooker. They're all here: fancy fare (Farmer's Market Lobster and Corn Chowder, Sweet and Sour Brisket, Erna's Sauerbraten), everyday favorites (Ground Beef Chili with Cornmeal Dumplings and Herbed Tomato Sauce with Parmesan Meatballs), side dishes (Potatoes Euphoria, Smothered Green Beans, Sugarbush Beans) -- even desserts (Strawberry-Strawberry Cheesecake, Bourbon Bread Pudding, and Lemon-Raspberry Pudding Cake). Ideal for entertaining, the slow cooker keeps crowd-pleasing dips and holiday punches warm from the beginning of the party to when the last guest leaves. A special section explains how to choose the right-size slow cooker for your needs, how to adapt a favorite recipe, and what can (and can't) be prepared in a slow cooker.

《慢炖人生》 人生如同一个悠长的炖锅,有时需要时间的耐心,有时需要细致的调味。这本书,并非讲述如何运用厨房中的慢炖锅烹饪美味佳肴,而是借用“慢炖”这一概念,深入探讨一种更深层次的生活哲学:如何在匆忙的世界里,找到属于自己的节奏,体会细水长流的温暖,并在看似平淡的日子里,收获意想不到的丰盈。 我们生活的时代,节奏如飞,信息爆炸,仿佛一切都追求即时满足与快速迭代。然而,在这股裹挟着前进的洪流中,我们是否也丢失了许多珍贵的东西?那些需要时间沉淀的感情,那些需要耐心打磨的技艺,那些需要细细品味的经历,是否在追求“快”的道路上被无情地碾压? 《慢炖人生》邀请您一同放慢脚步,重新审视我们与生活的关系。它将带您探索那些被现代社会“加速化”进程所忽视的角落,挖掘那些隐藏在日常琐碎之下的深刻意义。这本书的宗旨,不是提供一个逃离现实的庇护所,而是一种引导,帮助您在不可避免的忙碌中,找到一片宁静的港湾,学会如何“慢下来”,却不落下。 书中,您会读到关于“慢思考”的章节,探讨如何在信息洪流中保持清醒的头脑,如何通过深度思考来洞察事物本质,而不是被碎片化的信息所裹挟。它会分享如何培养耐心,如何面对挫折时保持韧性,以及如何理解“等待”的艺术。“慢享”的概念则会引导您重新发现生活中的美好,比如一杯咖啡的香醇,一次与朋友的促膝长谈,一本书籍带来的启迪,一处风景带来的宁静。这些看似微不足道的瞬间,却是构成幸福感的重要基石。 本书还将触及“慢成长”,强调个人内在的积累和沉淀。它不追求立竿见影的效果,而是鼓励您持续学习,不断打磨自己的技能,培养自己的品格。如同慢炖锅中的食材,需要时间的浸润和温度的传递,才能最终释放出最醇厚的风味。您会在这里找到关于如何建立长期目标,如何保持学习的热情,以及如何从失败中汲取教训,最终实现自我超越的思考。 更重要的是,《慢炖人生》探讨了“慢关系”的维系。在快节奏的社交模式下,人与人之间的连接变得越来越肤浅。本书倡导的是一种有深度、有温度的交流,如何在忙碌的生活中,为重要的人保留一份耐心和时间,去倾听,去理解,去陪伴。它会分享如何建立持久而真诚的友谊,如何经营好亲密的家庭关系,以及如何在人际交往中注入更多的同理心和关怀。 这本书不提供任何速成的秘诀,也不贩卖焦虑。它所倡导的,是一种回归本源的生活方式,一种对生活本质的尊重。它相信,真正的满足和幸福,往往蕴藏在那些需要时间和耐心去浇灌的领域。 《慢炖人生》是一次心灵的邀约,邀请您在喧嚣的世界里,找到属于自己的节奏,品味细水长流的甘甜,感受时间赋予生命的厚度。它希望成为您人生旅途中的一位智者,一位伙伴,与您一同探索,如何将平凡的日子,炖成一锅温暖而富有哲理的人生浓汤。 或许,您会在书中的某个章节,某个故事,某个观点里,找到与自己共鸣的旋律,或是开启一段新的思考旅程。愿这本书能为您带来一份宁静,一份力量,让您在纷繁复杂的世界里,找到属于自己的那份“慢”。

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目录信息

读后感

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用户评价

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我必须强调,这本书在情感张力的处理上,达到了一个非常成熟的水平。它不是那种廉价的煽情文学,作者非常克制地处理那些高强度的情绪场景,反而让那些被压抑的、在字里行间流淌的情感,具有了更强大的爆发力。特别是书中关于“失去”与“重建”的主题,被刻画得极为动人。它没有过度渲染悲伤的表象,而是深入到失去后的空洞和不适感,那种日常生活中无处不在的缺失感,反而比撕心裂肺的哭喊更能击中人心。我被书中某个角色在默默承受一切时的那种坚韧和脆弱混合在一起的状态深深打动了,那是一种不动声色的伟大。而且,书中人物之间复杂而微妙的情感连结,也处理得非常到位,爱与怨、依赖与疏离,这些矛盾的情感交织在一起,使得整个故事的情感光谱极其丰富,让人感到真实而复杂,就像我们生活中所经历的一样,充满了灰色的地带。

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说实话,这本书的节奏掌握得非常老道和老辣。它不像现在很多快餐文学那样,上来就抛出爆炸性的情节,而是采取了一种慢炖的艺术。它耐心地铺陈世界观和人物关系,让你在不知不觉中被吸入这个故事的引力场。前三分之一的部分,你可能会觉得有些缓慢,甚至有点疑惑,故事到底要走向何方?但请相信作者的节奏感,一旦那些看似无关紧要的线索开始收拢,那种醍醐灌顶的快感是无与伦比的。它就像一个技艺高超的钟表匠,每一个齿轮、每一个发条都在预定的轨道上运行,直到最后“咔哒”一声,整个复杂的机械完美运转起来,清晰地展现出全貌。这种结构上的严谨性,体现了作者对故事掌控力的自信。它不是那种靠偶然性推动剧情的书,而是依靠精密的逻辑和必然性展开的叙事,读完后给人一种强烈的“这就是最好的展开方式”的认同感。

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这本书的语言风格简直是一场华丽的冒险,我从未读过如此富有音乐性和画面感的文字。它读起来不像是在阅读,更像是在欣赏一幅精心绘制的油画,每一个词语的摆放都恰到好处,精准地传达出作者想要营造的氛围。作者对自然景物的描写尤为出色,那种运用通感的手法,让文字具备了触觉和嗅觉,我仿佛能闻到雨后泥土的清香,感受到拂过皮肤的微风的凉意。尤其是一些长句的运用,它们如同溪流般蜿蜒前行,层层递进,将读者的思绪引向一个又一个意想不到的转折点。虽然故事情节本身可能不算多么曲折离奇,但全靠这顶级的文笔撑了起来,使得即便是最日常的场景,也焕发出一种诗意的光芒。如果你是一个对文字本身有极高要求的人,那么这本书绝对不容错过。它会让你重新审视“优美”这个词的定义,并发现语言艺术的无限可能性。我甚至会时不时地停下来,仅仅是为了重新阅读某一个句子,感受它在口腔中留下的回味。

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这本书的哲学思辨的深度,远超出了我最初的预期。我原本以为它只是一个关于某个特定主题的故事,但读下去才发现,它触及了许多宏大且永恒的议题:自由意志与宿命论的边界,记忆的可靠性与构建性,以及个体在庞大社会机器中的位置。作者没有直接给出答案,而是通过一系列的困境和选择,将这些问题抛给了读者,引发我们自身的思考。例如,书中对于“真实”的探讨,让我开始反思自己日常生活中所坚信的许多“事实”,究竟有多少是他人灌输的结果。这种不带说教意味的思辨,非常高明,它不是高高在上的说教,而是融入在人物的每一次呼吸、每一次心跳之中。读完之后,我感觉自己的思维边界似乎被拓宽了一些,看待世界的方式也多了一层审慎的滤镜。对于喜欢在阅读中寻找人生意义和理论支撑的读者来说,这本书无疑是一份精神的盛宴。

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这本书绝对是今年我读到的最令人惊喜的一本小说,它的叙事结构之精巧,简直令人拍案叫绝。作者似乎对人性的幽微之处有着超乎寻常的洞察力,笔下的人物都不是扁平的符号,而是活生生的、充满矛盾的个体。故事的开端很平淡,就像夏日午后的一杯白水,但随着情节的推进,你会发现水面下暗流涌动,那些细微的对话、不经意的眼神交汇,都预示着一场即将到来的情感风暴。特别是主角在面对巨大抉择时的内心挣扎,被描绘得极其细腻真实,让人在阅读时不由自主地将自己的情感投射进去,感同身受那种被困境撕扯的痛苦。我特别欣赏作者处理时间线的方式,那种碎片化的叙事,非但没有造成理解上的困难,反而更添了一种迷离的美感,仿佛我们也在跟着主角一起拼凑着记忆的残片,去理解那些早已发生的、决定命运的瞬间。这本书的后劲很大,合上书本后,那些人物的命运和他们选择的重量,还会在我脑海中萦绕很久,让人忍不住想找人聊聊,剖析一下那些潜藏在文字背后的深意。它不是那种一目了然的爽文,它需要你投入心神去品味,但这份投入绝对是值得的。

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