蔡澜,祖籍广东潮州,1941年8月18日出生于新加坡。电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人……16岁留学日本,专攻电影。先后在东京、纽约、巴黎、首尔、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过,通晓多国语言。曾任邵氏电影公司制作经理、嘉禾电影公司副总裁,监制过成龙系列电影。长期在《壹周刊》《苹果日报》撰写专栏,与黄霑、倪匡、金庸并称“香江四大才子”,已出版书籍超过200种。《舌尖上的中国》的总顾问,央视《开讲啦》特邀嘉宾,主持过《蔡澜人生真好玩》《蔡澜叹世界》《蔡澜叹名菜》《蔡澜品味》等多档电视节目,集旅游、美食、消费、娱乐于一体,大受观众欢迎。
这是一本读起来津津有味的小书,介绍的是人生第一任务——吃喝玩乐。作者蔡澜是公认的美食家,《舌尖上的中国》都找他当总顾问,被誉为“香港第一玩家”,自称“我的正业是玩乐”。 这本书主要谈的是饮酒之乐与地道小吃,都是些小杂文,读起来非常省力,令人大开眼界,美中不足...
评分这是一本读起来津津有味的小书,介绍的是人生第一任务——吃喝玩乐。作者蔡澜是公认的美食家,《舌尖上的中国》都找他当总顾问,被誉为“香港第一玩家”,自称“我的正业是玩乐”。 这本书主要谈的是饮酒之乐与地道小吃,都是些小杂文,读起来非常省力,令人大开眼界,美中不足...
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三星半,之前看了汪曾祺和沈从文写吃,对比起来就文章而言有点干燥,但也还是有趣的,至少在吃的方面了解了很多,但对于我这个不喝酒的就……
评分知道了白兰地和威士忌。白兰地一般净饮,威士忌一般加冰,加水,加苏打,不喜欢加的喝MALT威士忌就好。 每个阶段都是最好的阶段。 每个人都是一个月亮,一定有一面见不得人。
评分一般般
评分上市刚两个月的书居然学校图书馆就有了实在是神奇。很不错的休闲读物,读起来很顺畅很舒服。虽然此生没机会跟蔡澜先生坐一起吃饭了,但是读一读他这本全是吃的随笔也是一种享受啊。读这本书切忌空腹读,刺激胃酸分泌真的难受。
评分一般般
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