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中国三十大发明

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华觉明
大象出版社有限公司
2017-5
651
0
平装
9787534786259

图书标签: 科技史  科学史  科普  发明  文化研究  历史  中国  技术史   


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发表于2024-12-24

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图书描述

2017年6月,《中国新闻出版广电报》综合开卷公司、北京市新华书店、京东商城等数据,推出了6月份优秀畅销书榜单(榜单附后)。好书云集,大象出版社的《中国三十大发明》登上优秀畅销书榜单。而此书之前已连续获得两项大奖——《中华读书报》6月好书榜,6月百道好书榜,被多家媒体推荐。

《中国三十大发明》的编著是基于文化自觉的理念。文化是民族和国家赖以生存、发展和保持自身特质的基因。有无文化自觉的意识和理念,是一个民族或国家的文化能否持续传承和发展振兴的精神前提。发明创造的观照,同样须具有文化自觉的意识和理念,具体地体现于文化自立和自律这两个方面:

其一,须在百年来中国科技史研究的基础上,作进一步的探索、评估和梳理,从中遴选出具有原创性、特色鲜明,对中国乃至世界文明进程有突出贡献和广泛影响的重大发明,逐一论述其发生,发展,与社会人文、经济、政治、民众日常生活的关系并与世界其他地区同类发明作比较,从而提升重大发明研究、论证的水平,在这个问题上能自立于世,也就是《中国人究竟发明了什么》一文中所说的,“中国的事情,中国人自己要把它弄清楚”,“在发明创造的问题上,中国要有自己的话语权”。

其二,发明的研究和评估,是一件严肃的事情。实事求是的科学精神,是我们在研究和评估时须严格遵守的准绳。漠视、贬低本国、本民族发明创造的成就,无视前人、后人的智慧和创新精神,是虚无主义的表现;夸大甚至虚构本国、本民族的发明创造业绩,忽视甚至无视其他国家和民族的创造力与聪明才智,是沙文主义的表现。二者都断不可取。尊重客观事实,恪守学术规范,无论研讨、梳理、评估和阐发都力求严谨和准确,这是我们观照发明创造问题时须遵循的为学之道。文化自律是一种自我约束,是我们的研究与论述能否经得起考验的保障。

本书共有34 篇文章,其中33 篇分述中国自远古至当代的三十项重大发明:粟作,稻作,蚕桑丝织,汉字,十进位值制记数法和筹算,青铜冶铸术,以生铁为本的钢铁冶炼技术,运河与船闸,犁与耧,水轮,髹饰,造纸术,中医诊疗术(含人痘接种),瓷器,中式木结构建筑技术,中式烹调术,系驾法和马镫,印刷术,茶的栽培和制备,圆仪、浑仪到简仪,水密舱壁,火药,指南针,深井钻探技术,精耕细作的生态农艺,珠算,曲糵发酵,火箭与火铳,青蒿素和杂交水稻。《中国三十大发明之分说》一文则概述此问题之提出,发明的界定、分级和评估,三十大发明之由来,以及由此得到的启示,并列举另三十项重要发明供后续研究参考。

全书50 余万字,近600 幅图,所述的三十大发明贯通古今,涉及数学、物理、化学、天文、地学、生物学、农学、医学、语言文字、纺织、矿冶、水利、机械、髹饰、造纸、制瓷、造船、建筑、系驾和马具、印刷、仪表、火药火器、深井钻探、微生物工程等学科,由各领域的32位学者撰写,其中教授、研究员24位,副教授、副研究员6位,讲师、助理研究员1位,博士后1位;年龄构成:老年学者11位,中年学者14位,青年学者7位。

重大发明素为国内外学术界和公众所关注,在倡导创新型社会建设的当今,尤具现实意义。本书是这一课题的首次尝试,敬请学界同人和广大读者惠予指正。希望有更多专家参与切磋,进一步完善这一研究。

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中国人的生存智慧,应该好好挖掘。印象比较深的几个发明:1.小米的栽培和种植,直接影响了后世农业技术乃至农耕文明的发展;2.中式烹饪方法,“鲜味”是中国人发现的,“炒”也是中国烹饪的独门绝技;3.水密舱壁,就是在船舱里,把几个空间隔开,用上密封技术,即使船进水了,也只影响一个空间,船的其他地方不受影响。这项技术的灵感,来源于竹子,后来还启发了英国建造了新式航海轮船。

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学术性略强,还可以出一个更俏皮的版本

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中国人的生存智慧,应该好好挖掘。印象比较深的几个发明:1.小米的栽培和种植,直接影响了后世农业技术乃至农耕文明的发展;2.中式烹饪方法,“鲜味”是中国人发现的,“炒”也是中国烹饪的独门绝技;3.水密舱壁,就是在船舱里,把几个空间隔开,用上密封技术,即使船进水了,也只影响一个空间,船的其他地方不受影响。这项技术的灵感,来源于竹子,后来还启发了英国建造了新式航海轮船。

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读后感

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人人都知道造纸术、印刷术、火药和指南针是中国的四大发明。然而,人人都知道的事,不一定人人都明白。 意大利数学家杰罗姆·卡丹在1550年最早提出,罗盘、印刷术和火药是中国的三大发明。之后,简·博定、弗兰西斯·培根、卡尔·马克思、李约瑟等相继重申了这样的论断,并高...

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