越来越多的家长开始厘清一个观念:挑食不是孩子的错,提高妈妈的喂养智能很关键!
辅食讲营养,营养餐更要玩花样。薄灰为自家宝宝做的近70道辅食、50多道营养餐全部分享给你!遵循全球喂养新观点,从安全低敏的食材,到精美造型,妈妈只要翻翻书,照着做就行。这些成就宝贝成长好营养的辅食方案,拥有超20年专业临床经验营养科主任左小霞医生看了都连连称赞。全书食谱由左老师亲自审定,以老师的专业知识为宝宝的健康护航。
喂孩子吃饭是件“压力山大”的事儿?养好两个乖宝的薄灰告诉你孩子不挑食的秘密:茄汁虾丸、红薯瘦肉糙米粥、瓢虫三明治……高颜值,巧搭配,就算是泥泥糊糊,当妈的能把做成小兔拔萝卜造型,做出海底世界的小丑鱼,宝贝一定会拿着小勺子,美滋滋地享用妈妈做的美食。
文艺靓妈的快门定格了一道道美食,人气插画师让百来种可爱的食材扭出各种各样的俏皮姿势,“手牵手”的小豆豆,“翻筋斗”的香菇,“深蹲”的冬瓜,“跳踢踏舞”的鸡蛋……原来,喂养经可以跟童话书一样精彩。
手指一动,就能全球购,但是亲妈做的辅食总是“金不换”!成长只有一次,珍惜宝贝给妈妈的成长机会。跟着薄灰做营养辅食,亲子营养餐,会吃的宝贝,从小就懂得快乐!
薄灰
本名王庆庆,江南女子,80后妈妈,有儿有女,宠爱无边。
爱孩子,爱老公,爱家,爱做饭,爱摄影,爱晒;也就是传说中的六热爱妈妈。
喜欢用美食表达爱,相信付出爱是让自己幸福的最好方式。
已出版:《好胃口宝宝这样养》《妈妈这样做,宝宝*吃》《Hello!烤箱》《薄灰:四季食鲜》……
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说实话,我买了很多育儿书,很多都是徒有其表,封面花里胡哨,内容空泛无比,看完和没看一个样,最后都束之高阁了。但《可爱啊! 辅食》这本书,我真的是翻烂了,甚至还带去参加了朋友间的“辅食交流会”,好多朋友都抢着要借去抄方子。我个人特别欣赏作者那种对“宝宝味蕾教育”的重视。很多家长只顾着把辅食做得软烂、糊状,结果孩子长大后就成了挑食大王。这本书里,从一开始就强调食物的原味和不同的质地,教你如何慢慢引入香料(当然是天然无刺激的),如何让食物保留一点点“咀嚼感”。这对我一个极度追求“省事”的上班族妈妈来说,简直是打开了新世界的大门。我发现,只要按照书里说的,稍微花点心思,做出来的辅食不仅营养均衡,宝宝也吃得更开心,对食物的接受度明显提高了。而且,这本书的排版设计非常人性化,色彩柔和,字体大小适中,即便是晚上哄睡完,挤出十分钟来看看,也不会感到视觉疲劳。它不是那种让你感到压力山大的“完美育儿指南”,而更像是一个充满智慧和温暖的伙伴,在你迷茫时给出最实用、最温柔的建议。强烈推荐给所有想培养孩子健康饮食观的家长们。
评分这本书对我来说,最大的意义在于解决了我的“时间焦虑”。作为一个全职工作,需要兼顾家庭和工作的妈妈,我每天能花在厨房里的时间非常有限,恨不得能在十分钟内搞定一顿饭。市面上很多辅食书要么是极其耗时的慢炖,要么就是依赖各种昂贵的辅食机,对我来说都不实用。《可爱啊! 辅食》的精妙之处在于,它非常贴心地设计了“快手辅食”专区。这些食谱很多都可以利用周末提前做好基础的食材包,工作日只需要十分钟内组合加热即可。比如,冷冻储存的蔬菜泥配上快速煮熟的杂粮,或者提前烤好的鸡胸肉撕成丝拌入。这些方案既保证了营养的摄入和食物的新鲜度,又极大地解放了我的双手。更重要的是,书中提到了一些关于“如何高效备餐”的技巧,比如一物多用、批量处理等,这些实用的生活哲学,比单纯的食谱本身更有价值。它教会我的不是如何成为一个完美的大厨,而是如何成为一个更聪明、更懂得平衡的现代母亲。这本书,是真正懂我们这些忙碌妈妈的良心之作,让我能用更少的时间,给宝宝提供更好的照料。
评分我是一个比较注重科学和数据的“理工科妈妈”,之前对市面上那些强调“爱与感觉”的辅食书不太感冒,总觉得缺乏一些硬核的理论支撑。然而,这本书却出乎意料地结合了实践操作的便捷性和背后营养学的基本逻辑。它没有过多地引用那些晦涩难懂的专业术语,但你翻阅起来,会清晰地感受到作者对食材选择的严谨性。比如,讲到铁元素的补充时,它不会简单地说“多吃肉”,而是会告诉你什么季节的什么部位的肉最容易吸收,搭配什么蔬菜能最大化铁的利用率。这种“知其所以然”的感觉,让我做起来心里特别有底气。我最喜欢它里面关于“自制高汤”的那一章,简直是神来之笔。以前我都是直接用水煮菜泥,味道寡淡得我都不忍心给宝宝吃。学会了用这本书里教的几种简单的高汤底料(比如洋葱、胡萝卜、鸡骨架简单熬制),辅食的味道瞬间提升了一个档次,宝宝的积极性也上来了,简直是“化腐朽为神奇”的秘诀。这本书的价值,远超出了食谱本身,它提供的是一套完整的、有科学依据的早期喂养框架。
评分坦白讲,我买这本书的时候,心里其实是抱着将信将疑的态度,因为我试过太多所谓的“网红”辅食食谱,做出来要么口感像水泥,要么就是颜色黑乎乎的,宝宝看一眼就跑。但《可爱啊! 辅食》这本书,彻底颠覆了我的看法。它真的是把“可爱”两个字做到了极致,同时兼顾了“健康”。我们都知道,宝宝阶段的辅食,颜值真的很重要,谁愿意天天给孩子吃一碗灰扑扑的泥巴呢?这本书里的每一道辅食,无论是搭配的颜色还是最后的造型,都充满了巧思。比如,它教你如何用天然的南瓜泥做出亮眼的黄色,用甜菜根做出自然的粉红色来装饰,让宝宝在视觉上就对食物产生了兴趣。我试着用它教的方法做了几次,连家里的老人看了都忍不住夸赞,说比饭店的摆盘还精致。而且,这些好看的辅食制作过程并不复杂,作者很巧妙地运用了模具和简单的堆叠技巧。这对我这种追求生活品质,又希望孩子能健康成长的妈妈来说,简直是完美契合。它让我觉得,给孩子做辅食这件事,不再是例行公事,而是一场充满创意的亲子互动时光。
评分这本书简直是育儿界的“及时雨”!我最近为了给宝宝添加辅食愁得焦头烂额,市面上那些动辄上百页、动不动就用专业术语堆砌起来的辅食书,看得我头昏脑涨。我这个人吧,对做饭本来就没什么天赋,更别提还要研究营养配比、过敏原规避这些“高难度动作”。这本书的出现,就像一个温柔又懂行的邻家长辈,亲切地拉着你的手教你做菜。它最大的优点就是“接地气”。比如,它不会要求你非得去哪里买某种昂贵的进口食材,而是推荐用我们日常菜市场就能买到的时令蔬菜和肉类。而且,它的步骤描述极其细致,简直是手把手教学。像我这种厨房小白,看着那些图片和文字说明,脑子里立马就能浮现出操作的样子,完全不会走弯路。更让我惊喜的是,它非常注重“循序渐进”,从最基础的米汤、菜泥开始讲起,一直到宝宝能吃手指食物的阶段,节奏把握得恰到好处,让人感觉每一步都是在稳扎稳打地建立宝宝的饮食习惯,而不是在“填鸭式”地塞东西。每次做完,宝宝吃得津津有味,那种成就感,比我自己吃了一顿大餐还开心。这本书,绝对是我厨房工具箱里不可或缺的宝典,没有之一!
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