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☆☆☆☆☆

出版者:机械工业出版社

作者:杨多杰

出品人:

页数:264

译者:

出版时间:2017-8-1

价格:58.00元

装帧:精装

isbn号码:9787111572312

丛书系列:

图书标签:

• 茶经
• 好书，值得一读
• 茶文化
• 茶，修身养性也……
• 茶，修身养性也
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• 很值得推荐的一本书
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• 生活美学
• 传统智慧
• 饮茶之道
• 文化传承
• 东方哲学
• 历史研究
• 生活指南

《茶经新解》是一部深入探索中国饮茶文化与技艺的著作。它并非仅仅罗列茶叶的种类或冲泡步骤，而是试图从更深邃的文化、历史、哲学和科学角度，为读者揭示这片神奇叶子背后蕴含的无限魅力。 本书的独特之处在于，它超越了传统意义上的“茶经”解读，尝试以全新的视角审视茶叶的起源、发展及其在中国乃至世界文明中的地位。作者在广泛梳理历代茶事文献的基础上，结合最新的考古发现和科学研究成果，力求为读者呈现一个更加立体、生动的茶文化图景。 在起源的探寻上，《茶经新解》并没有止步于传说中的神农尝百草，而是深入挖掘了早期人类与植物的互动关系，以及茶叶作为一种自然馈赠，是如何逐渐被发现、认识并融入人类生活的。书中会详细介绍早期茶叶的形态、采集方式，以及其在医药、祭祀等原始社会功能中的作用，展现茶叶从天然产物走向文化符号的漫长而精妙的演变过程。 在发展的脉络上，本书会沿着历史的长河，细致描绘中国茶叶在不同朝代的演变轨迹。从汉唐时期初步形成饮茶习俗，到宋代将茶道推向艺术高峰，再到明清时期茶叶贸易的繁荣与茶政的兴衰，《茶经新解》将一一梳理，并深入分析各个时期茶文化的核心特征、代表人物及其对后世的影响。书中可能会探讨不同时期茶叶的加工工艺（如蒸青、炒青、制饼、散茶等）如何随着技术进步和审美变迁而发展，以及不同地域茶类的兴衰起伏。 在技艺的精进上，《茶经新解》将不仅仅停留在对“六大茶类”的基本介绍，而是会深入探讨各类茶叶的细微差别、最佳品鉴方法，以及不同冲泡器具、水质、水温对茶汤风味的影响。作者可能会结合一些具体的茶事场景，通过生动的语言和细致的描写，还原古代文人雅士或普通百姓饮茶的场景，让读者仿佛置身其中，亲身感受茶的韵味。对于冲泡技艺，本书可能会强调“心手合一”、“意境茶道”的理念，将冲泡过程升华为一种修行，一种与自然的对话。 在文化的熔铸上，《茶经新解》将茶叶置于更广阔的文化视野中。书中可能会探讨茶在中国哲学、文学、艺术、宗教中的象征意义，以及它如何渗透到社会生活的方方面面，成为连接人与人、人与自然的重要媒介。例如，茶与道家的清静无为、儒家的中庸和谐、禅宗的顿悟境界之间的联系；茶在诗词歌赋中的意象表达；茶作为待客之道所体现的礼仪文化等等。本书还会触及茶作为一种生活方式，如何影响了人们的日常起居、社交活动乃至精神追求。 在科学的维度上，《茶经新解》可能会引入一些现代科学的视角来解读茶叶的化学成分、营养价值以及其对人体健康的益处。这并非是为了将茶“科学化”，而是为了让读者对茶叶的功效有更科学的认识，从而更好地理解古人为何对茶如此推崇。书中可能会探讨茶叶中茶多酚、咖啡碱等成分的特性，以及它们在提神醒脑、抗氧化、促进消化等方面的作用。 在国际的视野上，本书也会适当提及茶叶如何跨越国界，成为连接东西方文明的桥梁。从丝绸之路上的茶叶贸易，到如今世界各地对中国茶的喜爱，《茶经新解》将展现茶叶在全球化进程中的角色与影响。 总而言之，《茶经新解》是一部旨在让读者“读懂茶、品懂茶、爱上茶”的著作。它以严谨的学识、细腻的笔触和独特的视角，引领读者踏上一段穿越时空的品茶之旅，去发现那片神奇叶子背后，蕴藏的无穷智慧与美学意境。这本书适合所有对中国传统文化、饮茶艺术，以及生活美学感兴趣的读者。它不仅仅是一本关于茶的书，更是一扇窥探中国文化深邃内涵的窗口。

评分☆☆☆☆☆

记得一些直言片语 1.茶这些五花八门名字的产生，很可能是跟各个产地的方言不同有关。例如西汉扬雄《方言》中，就明确记载“蜀西南人谓荼曰蔎”。 2.荼”字，最早出现在《诗经》。但要注意，《诗经》不少篇章中说到的“荼”字不是指茶。 3.截止到明代也还没出现我们今天喝的这种...  

评分☆☆☆☆☆

记得一些直言片语 1.茶这些五花八门名字的产生，很可能是跟各个产地的方言不同有关。例如西汉扬雄《方言》中，就明确记载“蜀西南人谓荼曰蔎”。 2.荼”字，最早出现在《诗经》。但要注意，《诗经》不少篇章中说到的“荼”字不是指茶。 3.截止到明代也还没出现我们今天喝的这种...  

评分☆☆☆☆☆

记得一些直言片语 1.茶这些五花八门名字的产生，很可能是跟各个产地的方言不同有关。例如西汉扬雄《方言》中，就明确记载“蜀西南人谓荼曰蔎”。 2.荼”字，最早出现在《诗经》。但要注意，《诗经》不少篇章中说到的“荼”字不是指茶。 3.截止到明代也还没出现我们今天喝的这种...  

评分☆☆☆☆☆

个人觉得非常值得看的一本书。爱喝茶总归是想学茶，对茶对茶文化有些了解后，喝同一杯茶品出的幸福感是完全不一样的。要学茶，茶经是一定绕不去的基本课程。可是我们这些常年不和古人对话的人，茶经放在那，只能看不能读。网上也有不少关于茶经原文的解释，但多数只是翻译了原...  

评分☆☆☆☆☆

个人觉得非常值得看的一本书。爱喝茶总归是想学茶，对茶对茶文化有些了解后，喝同一杯茶品出的幸福感是完全不一样的。要学茶，茶经是一定绕不去的基本课程。可是我们这些常年不和古人对话的人，茶经放在那，只能看不能读。网上也有不少关于茶经原文的解释，但多数只是翻译了原...  

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我不是一个轻易给高分的人，尤其是对这种经典重述的作品。但这部《茶经新解》成功地做到了“继承”与“创新”的完美平衡。它没有肆意颠覆原著的权威性，但在其坚实的基石上，加入了极其现代、甚至有些大胆的“活化”处理。比如，它对“斗茶”这种历史活动的现代意义进行了探讨，并引申出了当代人际交往中“分享”与“展示”的微妙心理博弈。全书的论证逻辑严密，引用的史料翔实可靠，但作者的叙述却充满了亲和力，完全没有学术专著的拒人千里之外的冷感。读完后，我感觉自己对“品茗”这件事的认识，完成了一次彻底的迭代升级，从“知道怎么泡茶”跃升到了“懂得为何要这样泡茶”，这是一种由外在技艺向内在心性的提升，非常值得反复研读。

评分☆☆☆☆☆

这部书，简直就是为我这种对传统文化半懂不懂，又总想深究一番的“伪文青”量身定做的。我拿到手的时候，说实话，有点被厚度吓到，以为又是那种晦涩难懂、堆砌古文的“老学究”作品。没想到，它在保持对陆羽原著那种敬畏之心的同时，居然能把那些看似遥不可及的茶道精神、器具考究，用一种极其现代且贴近生活的语言重新阐述。比如，它对“水”的论述，简直是颠覆了我过去对泡茶用水的认知，不再是简单地强调“活水”，而是从地理、矿物质含量、甚至水温与茶叶内含物的化学反应层面做了详尽的剖析，让你感觉自己不是在读一本古代茶经的注解，而是在翻阅一本精妙的饮品科学指南。作者的笔触细腻入微，尤其擅长在历史的经纬中穿插现代生活的美学思考，让“茶”这个概念，从一个简单的日常行为，升华为一种关乎身心平衡的哲学实践。读完第一部分，我就忍不住想立刻去买一套新的茶具，甚至开始重新审视自己泡茶时的每一个细节，这种由内而外的行动力，足以证明它的感染力有多强。

评分☆☆☆☆☆

阅读体验上，这本书的结构设计堪称一绝。它巧妙地避开了传统注解那种枯燥的逐字逐句翻译，而是采用了一种“主题式”的解构与重构。我尤其欣赏它对“器”的部分的处理，作者似乎花了巨大的篇幅去追溯每一类茶器——从煮水的釜，到饮茶的盏——它们在不同朝代的流变和功能上的细微调整。这种考据的深度，已经超越了一般意义上的“茶学”，更像是一部中国工艺美术史的侧写。更难能可贵的是，它没有陷入“复古”的泥潭，而是时不时地抛出一些挑战性的观点，比如探讨在高速发展的现代社会，我们该如何“取舍”那些繁琐的茶礼，如何在效率与意境之间找到一个可持续的平衡点。这种既尊重过去又不拘泥于过去的姿态，使得全书充满了活力和思辨性，让人读起来酣畅淋漓，每翻过一章，都有种“原来茶还可以这么看”的顿悟感。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对文字美感要求很高的人，很多专业书籍往往牺牲了文采，但这部“新解”在这方面表现得相当惊艳。作者的文字功底显然非常扎实，他能用富有韵律感的句子来描述一个平淡无奇的冲泡过程，使得阅读过程本身就成为一种享受。举个例子，书中描述茶汤入口后在口腔中回旋的那种“山野之气”，寥寥数字，却能让人仿佛置身于云雾缭绕的山涧之中。这种“画面感”和“味觉复现能力”，是很多专业书籍望尘莫及的。当然，这种优美的文字并非空洞的辞藻堆砌，而是建立在深厚知识基础上的自然流淌。读到那些关于茶树种植环境、采摘时辰对茶叶风味影响的章节时，你能清晰地感受到作者对自然万物的敬畏之心，文字如同溪水，清澈而有力，绝不拖沓。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的最大启发在于其“跨界整合”的思维模式。我原本以为，茶经的研究范围应该仅限于饮品本身，但作者的视野显然要开阔得多。书中涉及了大量的宋代士大夫生活美学、禅宗思想对茶道的影响，甚至还穿插了对古代园林建筑中“茶寮”设置的分析。这种将茶置于整个文化生态系统之中去审视的角度，极大地拓展了我对“茶文化”的理解边界。它不再是一本孤立的指南，而是一把钥匙，能够开启通往宋明文人士大夫精神世界的大门。每当读到某段关于茶与修身养性的论述时，我都会停下来，思考当代生活节奏的失衡，并从书中寻求一丝精神的锚点。这对于一个在都市中努力寻找“慢”的现代人来说，无疑是极其宝贵的精神财富。

评分☆☆☆☆☆

入门书，随笔形式好读，贴近生活好懂。如果对茶叶已经略有研究的人，恐怕收获不多。作为小白，看起来还是很通畅的。

评分☆☆☆☆☆

中国茶道

评分☆☆☆☆☆

喝茶学问大，真的得学习学习了！

评分☆☆☆☆☆

一边喝茶一边看书，或者静静的思考，真真是人生一大乐事。喝茶是一种生活态度，每个人对待的方式都是不同的。红楼梦里妙玉曾道：岂不闻`一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。这本解读《茶经》的书，让我对茶文化有更多了解。

评分☆☆☆☆☆

平时喝茶不太多但作为有悠久茶文化的中国人了解相关的茶人茶食也是很有必要的