具体描述
继简媜畅销书《老师的十二样见面礼》《谁在银闪闪的地方，等你》之后，与大陆读者见面的最新一本简媜策划作品。
看台湾散文家简媜和她的朋友圈如何用文字和美食描述人生五味。难忘的食物，其背后往往隐藏了一个难忘的人。那个人现在好吗？
独家奉送台湾妙手厨娘黄照美故事烩创意食谱。
散文家简媜策划并参与合著的美食记忆故事，建议和亲人朋友共同阅读的一本书。献给每个屋檐下挥动锅铲的妈妈，献给经历沧桑却依然真诚的人，献给有情有义的好朋友!
作者简介
策划者简媜： 1961年生于台湾宜兰县冬山河畔，台大中文系毕业，曾获吴鲁芹散文奖、时报文学奖等。《台湾文学经典》最年轻的入选者，台湾文坛最无争议的实力派女作家。著有散文集《红婴仔》《水问》《只缘身在此山中》《月娘照眠床》《私房书》《下午茶》《梦游书》《胭脂盆地》《女儿红》《顽童小番茄》等。台湾著名诗人痖弦曾称她是“文字的精灵”。
目录信息
[吃朋友的话]
厨艺达人/赵国瑞/001
家里有猪不担心/杨茂秀/003
引领“食”代风骚/黄渊泉/005
厨艺乾坤/李惠绵/007
负责吃的朋友/魏可风/010
[整理者的话]
难忘的食物背后，隐藏的是一个难忘的人/石忆/013
第一宴 菊妹的一生情债
——美食创意家黄照美母亲的故事/001
·润饼·蟹肉豆腐·韭菜盒子·炒面·五柳枝鱼
·红烧猪脚（搭卤蛋与面线）·排骨酥羹·芹菜炒软丝
·姜丝芋梗·腌瓜五花肉片汤·红豆发糕
食谱/198
第二宴 将战火炼成太阳的女子
——幼教专家赵国瑞的故事/033
·龙井虾仁·粉蒸排骨·烩五色·南瓜盅（咸八宝）
·炒宁波年糕·芥菜·臊子豆腐·栗子烧鸡
·金钩玉牌汤·糯米煎
食谱/216
第三宴 幸福，像昙花开落
——翻译家黄恒正的故事/059
·蒜炒溪虾·乌鱼子·人参鸡汤·寿司·甜汤圆
·麻糬·原味馒头、地瓜稀饭·红糟肉酱·黄金白玉
·古早日子
食谱/233
第四宴 苦儿的快乐流浪
——儿童哲学家杨茂秀的故事/097
·糯米肠·香煎咸鱼·蛤蜊百合丝瓜
·干贝老萝卜干稀饭(咸稀饭)·福菜肉片汤
·福圆米糕·黑糖姜片地瓜汤·柠檬鸡片
食谱/249
第五宴 追梦的吉他
——音乐家黄渊泉的故事/117
·西班牙海鲜饭·鹅肝酱吐司·蔬菜大封·蚂蚁上树
·红嘴绿鹦哥 乌龟顶上爬·松阪芋头·千丝豆腐羹
·清炒花生芽
食谱/260
第六宴 大转法轮
——戏剧学者李惠绵的故事/137
·大转法轮——碗粿·大面羹·红豆、鲤鱼炖豆腐
·米糊烩菱角莲藕
·鲍鱼、鱼翅、干贝、香菇、鸡汤——大补汤
食谱/272
第七宴 我那粗勇婢女的四段航程
——散文家简媜的故事/159
·暖色拉·干煎乌鱼卵·椒麻鸡腿·蒸鱼卷·镶小雏菊
·茄茉菜卷·炸莲藕·六色元宝之一（菠菜皮）
·六色元宝之二（紫山药皮）·六色元宝之三（南瓜皮）
·六色元宝之四（马铃薯皮）·六色元宝之五（芋头皮）
·六色元宝之六（红椒皮）·绣球绿钻汤
·花生汤搭油条
食谱/283
第八宴 翼下的风
——治疗师魏可风的故事/179
·福州米粉·红糟鱼头·绿玫瑰·芋泥盅
食谱/310
代跋 第九宴，留给您！/195
· · · · · · (收起)
厨艺达人/赵国瑞/001
家里有猪不担心/杨茂秀/003
引领“食”代风骚/黄渊泉/005
厨艺乾坤/李惠绵/007
负责吃的朋友/魏可风/010
[整理者的话]
难忘的食物背后，隐藏的是一个难忘的人/石忆/013
第一宴 菊妹的一生情债
——美食创意家黄照美母亲的故事/001
·润饼·蟹肉豆腐·韭菜盒子·炒面·五柳枝鱼
·红烧猪脚（搭卤蛋与面线）·排骨酥羹·芹菜炒软丝
·姜丝芋梗·腌瓜五花肉片汤·红豆发糕
食谱/198
第二宴 将战火炼成太阳的女子
——幼教专家赵国瑞的故事/033
·龙井虾仁·粉蒸排骨·烩五色·南瓜盅（咸八宝）
·炒宁波年糕·芥菜·臊子豆腐·栗子烧鸡
·金钩玉牌汤·糯米煎
食谱/216
第三宴 幸福，像昙花开落
——翻译家黄恒正的故事/059
·蒜炒溪虾·乌鱼子·人参鸡汤·寿司·甜汤圆
·麻糬·原味馒头、地瓜稀饭·红糟肉酱·黄金白玉
·古早日子
食谱/233
第四宴 苦儿的快乐流浪
——儿童哲学家杨茂秀的故事/097
·糯米肠·香煎咸鱼·蛤蜊百合丝瓜
·干贝老萝卜干稀饭(咸稀饭)·福菜肉片汤
·福圆米糕·黑糖姜片地瓜汤·柠檬鸡片
食谱/249
第五宴 追梦的吉他
——音乐家黄渊泉的故事/117
·西班牙海鲜饭·鹅肝酱吐司·蔬菜大封·蚂蚁上树
·红嘴绿鹦哥 乌龟顶上爬·松阪芋头·千丝豆腐羹
·清炒花生芽
食谱/260
第六宴 大转法轮
——戏剧学者李惠绵的故事/137
·大转法轮——碗粿·大面羹·红豆、鲤鱼炖豆腐
·米糊烩菱角莲藕
·鲍鱼、鱼翅、干贝、香菇、鸡汤——大补汤
食谱/272
第七宴 我那粗勇婢女的四段航程
——散文家简媜的故事/159
·暖色拉·干煎乌鱼卵·椒麻鸡腿·蒸鱼卷·镶小雏菊
·茄茉菜卷·炸莲藕·六色元宝之一（菠菜皮）
·六色元宝之二（紫山药皮）·六色元宝之三（南瓜皮）
·六色元宝之四（马铃薯皮）·六色元宝之五（芋头皮）
·六色元宝之六（红椒皮）·绣球绿钻汤
·花生汤搭油条
食谱/283
第八宴 翼下的风
——治疗师魏可风的故事/179
·福州米粉·红糟鱼头·绿玫瑰·芋泥盅
食谱/310
代跋 第九宴，留给您！/195
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
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八场盛宴，八个故事，人生况味细细品。文末还有菜单，力所能及可以慢慢尝试。
评分我能飞得远，因为妈妈是我翼下的风。
评分冲着简媜看的。不过是朋友间吃饭闲话的流水账。
评分冲着简媜看的。不过是朋友间吃饭闲话的流水账。
评分菜照出来并不漂亮 但应该很温暖 古早就是vintage就是怀旧的意思
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