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雅舍谈吃

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梁实秋
云南人民出版社
果麦文化
2017-1
280
CNY 39.80
平装
9787222152557

图书标签: 梁实秋  美食  一个吃货的自我修养  随笔  美食不可辜负也  散文  吃货  雅舍谈吃   


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发表于2025-03-22

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图书描述

线装典藏,一个吃货的自我修养,完整辑录梁实秋96篇令人馋涎欲滴的谈吃美文。

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《雅舍谈吃》是梁实秋的一部散文作品集,初版收录文章57篇,每篇都以一种食物的名称为题目,篇篇精致,充满闲情逸趣,读来常常口齿生津,馋涎欲滴。

此版新修订,将全书分为两 个部分:“雅舍谈吃” 和“谈吃拾遗”。“雅舍谈吃”完整收录初版《雅舍谈吃》所有内容;“谈吃拾遗”辑录初版《雅舍谈吃》未收录的39篇谈吃美文,这两部分合在一起,构成了一部极其完备的《雅舍谈吃》。

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读大学的时候从安徽老家来到北京,一下子就被梁实秋的《雅舍谈吃》给迷住了。美食在作家的笔下早已超越了它本身的概念,它更是一种文化底蕴的代表。后来参加工作,拿着菲薄的工资,我专门去把《雅舍谈吃》里写到现在能找到的美食尝了个遍。

——陈晓卿,《舌尖上的中国》总导演

我写短文的模范是梁实秋的文章,梁实秋很幽默,他影响了我很多。

——韩寒

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著者简介

梁实秋(1903.01.06—1987.11.03)

名治华,字实秋,生于北京

文学家,翻译家

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1915年考入清华学校(今清华大学)

1923年赴美留学,入科罗拉多学院,一年后获文学学士学位,之后在哈佛大学及哥伦比亚大学学习

1926年归国,先后任教于国立东南大学(今南 京大学)、国立青岛大学(今山东大学)、北京大学、北京师范大学

1927年与胡适、徐志摩等创办新月书店,之后参与创办《新月》月刊;是年,与鲁迅开始了长达数年的论战

1930年起,历时38年以一人之力翻译完整部《莎士比亚全集》

1937年“七七事变”后至重庆,任国民参政会参政员、国立编译馆编辑委员会委员,长居北碚雅舍

1949年至台湾,任教于台湾省立师范学院(今“国立”台湾师范大学)

1987年病逝于台北

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代表作品:

散文集《雅舍小品》《雅舍谈吃》

译作《莎士比亚全集》《沉思录》等


图书目录


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用户评价

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我好像不太想吃emmmmm配图加一星

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20171008-1029这个版本收录的谈吃文章比较齐全。文字风格虽不是我特别喜欢的类型,但已足够勾起我的馋虫。这么多美食都没尝过啊啊啊啊啊。【购于京东】

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想念豆汁儿!

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好吃、会吃,不过分考究,以满足自己味蕾为上。吃饭本就该是件轻松愉快幸福满满的事。

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20171008-1029这个版本收录的谈吃文章比较齐全。文字风格虽不是我特别喜欢的类型,但已足够勾起我的馋虫。这么多美食都没尝过啊啊啊啊啊。【购于京东】

读后感

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时至晚餐,饥肠辘辘,也不去做饭,顺手把汪曾祺的《五味》,梁实秋的《雅舍谈吃》翻来读。这两个老吃货把小食小点一一清算,读了平日里爱吃的更觉诱人,不爱吃的读着也觉得有重品一回的的必要。越读越饿,越读越馋。 于是,另得出一个发现:嘴馋了,食物倒不如读物。 嘴里吃着...  

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在飞机上阅读梁实秋的《雅舍谈吃》原是种折磨。起床后尚未果腹的我,饥肠辘辘,脑里却因文字而闪过千变万化的美食:烤鸭、水晶虾饼、酸梅汤、核桃腰、鸡、鸭、牛、猪.......用书中原话所描述,则是“馋虫直挠嗓子”,不由得暗感后悔。直至飞机餐奉上,不由分说大快朵颐,连...  

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我一直想写一下梁实秋的《雅舍谈吃》,这本书我推荐给了很多人,连我们家90岁的老太太都看的津津有味。好像跟老先生比起来,我连果腹都谈不上,好像跟他比起来,我三十年的饭都想不起吃什么了。 他的优雅令人羡慕,仿佛看到一位真正的贵族。有两种人我称之为贵族,第一种有无产...

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在飞机上阅读梁实秋的《雅舍谈吃》原是种折磨。起床后尚未果腹的我,饥肠辘辘,脑里却因文字而闪过千变万化的美食:烤鸭、水晶虾饼、酸梅汤、核桃腰、鸡、鸭、牛、猪.......用书中原话所描述,则是“馋虫直挠嗓子”,不由得暗感后悔。直至飞机餐奉上,不由分说大快朵颐,连...  

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