具体描述
/ 编辑推荐 /
• 《食帖的节气食桌》是超人气内容品牌「食帖WithEating」系列视频同名书，也是一本二十四节气时令食材及料理方法的指南书。本书邀请到24位知名美食生活家，分享他们喜爱的时令私房菜做法，与“不时不食”的健康生活态度。
• 内容涵盖二十四节气文化科普、72种时令食材详细介绍、72道美味时令菜肴做法详解，以及144张精美手绘食物插画。全书还附有常见应季食材清单，与72道时令家常菜肴索引表，便于更快速地找到所需的节气食谱。
• 春生夏长，秋收冬藏，所谓“不时不食”，即在食物最好吃的时刻，将它做成美味的一餐。
• 编号223 / 李孟夏 / 林壁炫 / 青山周平 / 李若帆 / 黑麦 / 潘小月 / 河马 / 泽田里绘/ 易筱 / 晴天小超人 / 孟奇 / 吴飞 / 杂鱼治……24位生活家的健康饮食提案，72道时令私房菜的做法详解。
• 千万播放量同名视频节目《食帖的节气食桌》全网放送中！
作者简介
［食帖WithEating］
「食帖WithEating」是一个关于“食物与生活方式”的垂直内容平台品牌。他们并非等于社交媒体账号，更非杂志，他们探讨的主题，也不局限在狭义的“食物”领域。他们擅长以“食物”为切入点，与人文、旅行、家居、设计、艺术和阅读等多种生活方式相连接，展现不同的生活样本，及其背后蕴含情感温度的生活美学。自2014年底创立至今，他们传达的信念从未改变：You are what you eat，你就是你所吃的食物。这句话有很深的哲学意味。
在一个变革的时代里，他们努力与志趣相投的人相连接，一起发现并构建心中的理想生活。「食帖WithEating」的读者，通常具有多元的价值观和开放的心态，善于捕察生活中的细腻情感，对内容之美有敏锐的感受力。
［料理人］
编号233 / 自由摄影师，旅行生活家，独立出版人和写作者。已出版个人摄影作品集《No.223》，旅行图文集《漂游放荡》 。
李孟夏 / 资深媒体创意人，艺术北京品牌总监。
林壁炫 / 被称作“文坛小可爱”，生于潮汕，现居北京。
青山周平 / 日本建筑师，现居北京，B.L.U.E.建筑设计事务所主持建筑师。
李若帆 / “失物招领”创始人及主理人、工艺展览策划人，著有《装得下生活的器物》一书。
黑麦 / 记者，“黑麦的厨房”餐厅主厨。
潘小月 / 内容主编，曾经营私房菜工作室“山川与湖海”。著有《假如我有一间咖啡馆》《一起来吃早午餐》等美食书籍。
河马 / 本名陈超，因为十分喜欢河马这种动物而自称“河马”，热爱做饭和收集食器。
泽田里绘 / 日本东京人，职业料理人，日本创意菜老师。
周宏翔 / 畅销书作家，代表作《名利场》《我只是敢和别人不一样》等。
易筱 /“观品”茶食店创始人。
晴天小超人 / 美食作家、美食摄影师，著有《花样甜：不用烤箱的76道快手甜点》《一起来吃下午茶》等书。
孟奇 / 广告创意者、导演，2014年与太太创办只贩售白色物品的“好白商店”。
吴飞 /“日常味”主理人，设计师，摄影师。
杂鱼治 / 平面设计师，“鱼治食堂”私厨料理人。
Jackie / 曾任“山川与湖海”餐厅主厨。
ViVi / 运动营养师、健康管理顾问、时尚专栏作者。
Yuanxi / 食物静物造型师、女装设计师。
白昀泽 / 人称老白，漆器手作者，迷恋老器物的收藏者。
李芳园 / “土气店”店主，漆器手作者。
马天天 /“花治”生活植物实验室主理人。
霍萍 /“未满”食物美学品牌创始人，前媒体人。
Jennifer Jia / 曾任Kinfolk杂志中文版创建团队市场总监。
叮叮酱 /“叮叮厨房”主理人，W22 Studio影视工作室创意总监。
弥张 / 美食摄影师。
目录信息
春
立春
雨水
惊蛰
春分
清明
谷雨
常见春季食材
夏
立夏
小满
芒种
夏至
小暑
大暑
常见夏季食材
秋
立秋
处暑
白露
秋分
寒露
霜降
常见秋季食材
冬
立冬
小雪
大雪
冬至
小寒
大寒
常见冬季食材
索引
· · · · · · (收起)
读后感
封面就很好看啊！就足以让我产生购买行为了…… 这本书最特别的地方就在于，以节气为线索去做食谱。 一般的食谱书可能以食材为索引，或者是以各种烹调的方式为索引，但这本书就不一样。 节气是非常值得捡起来的生活传统。春夏秋冬，不同时令，总要吃些不一样的。 书里介绍...
评分对按节气饮食非常感兴趣，春生夏长，秋收冬藏，所谓“不时不食”，即在食物最好吃的时刻，将它做成美味的一餐，该是多么美好的事情。 书中内容涵盖二十四节气文化科普、72种时令食材详细介绍、72道美味时令菜肴做法详解，另外里面的食物插画全部是手绘体的，就给人一种非常生活...
评分食帖，好看，喜欢。《食帖的节气食桌》是中信出版的“食帖”系列中专注介绍各种节气饭食的一本。 绿色的封面，有农家气息；封面上靠书脊的那边印着24节气，像标尺一般。封面的图案画是各种时令食材。总体而言，这一本的封面就让我眼前一亮，看着舒服。 翻看目录，按春夏秋冬四...
评分拿到书的时候，还是无法拒绝第一眼的震惊。 刚毕业的时候在一家广告公司，好说歹说也做了两年美食，看过吃过很多好看的食物。 后来离开了广告界也一直没有放弃对食物的热爱，看着《美食堂》和《贝太厨房》的我，以为可以画饼充饥对美食免疫的我，想着有一天我一定要洗手做羹汤...
评分下雨的时候心情总是出奇的好，当然只是对自己而言。 雨不能太小，也不能太大，从玻璃窗往外看，能清楚看到雨从窗玻璃上滑下以及打在外边的植物上，那是最理想的状态。天气不能太热，也不能太冷。春秋时节的雨是最合适的，比如谷雨，刚刚转暖；比如白露时分，正好渐凉。 这种...
用户评价
编辑应该是江浙人，整体的选品都偏江南口味和一点点西餐fusion。春季是腌笃鲜，夏季的麻将乌冬面。。对于西南地区的朋友不是太友好。另外和日本同类型的四季食帖比起来，对于食材的应节性和料理方式的介绍偏少，更多像是一本达人推荐指南，但本书达人遍布各个领域，并不全是饮食的专家，所以料理推荐也是相当的随性
评分一直想要过得健康起来……从根据时令选择食材烹饪食物开始。“不时不食”才是对生活的敬意。
评分想要像以前的人一样什么季节吃什么蔬菜，应着季节吃但是又对这些不太懂，只好买这本开始入门啦！在b站也看过很早之前的几集节气食桌，很感兴趣。
评分顺应季节的菜好吃又便宜，非常实用的一本书。
评分买了一套食帖都陆陆续续都送出去了，包快递的还问我是不是微商，还好商家多送了一本节气，就当作给自己的留念吧。
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