具體描述
一個印張是什麼概念？什麼是“生物動力法”葡萄酒？一本書的創作過程中編輯能決定些什麼？風土和土壤怎樣影響一款酒的品質？如何看待著名酒評人帕剋和他的葡萄酒評分體係？《醞釀之道》也許可以告訴你答案。
艾蒂安·達沃多，漫畫傢，對葡萄酒一無所知。裏夏爾·勒華，酒農，50歲之前從未讀過一本漫畫。一年的共同勞作，對土壤、風土、紙張、筆墨的共同探索。9位酒莊莊主、6位著名漫畫傢、40餘款美酒、50多本漫畫。一群有趣的、抱持著相同理念和熱情的齣版人和釀酒人。他們的相遇和相知，將開齣一朵什麼樣的花？結齣一顆什麼樣的果？
著者簡介
艾蒂安·達沃多（Étienne Davodeau，1965—），法國漫畫傢。他齣身工人傢庭，畢業於雷恩二大平麵藝術專業，現任專職漫畫傢，擅長自編自繪。他的作品多關注平民生活、工人階層和社會議題，風格平實，擅長將小說敘事手法與現實相結閤，注重塑造日常生活中的人物百態，平凡樸素中有打動人心的力量。2006年與2007年，他連續兩年獲得“France Info漫畫大奬”；2013年，他的作品《露露的旅行》被改編為同名電影，電影獲得2015年凱撒奬改編劇本提名。
李喻雪，波爾多四大管理學院葡萄酒商業管理碩士畢業，現任法國拉維德龍酒莊（Château Lavergne Dulong）管理人。拉維德龍酒莊跟書中酒農的酒莊一樣，采用“生物動力法”耕種葡萄園並釀造葡萄酒。
圖書目錄
讀後感
法国葡萄酒世界闻名，而在中国葡萄酒界，有一个大咖叫林殿理，一个台湾人，原先是画漫画的，无意中接触葡萄酒，深深地爱上它，在写品酒笔记的时候，将自己原先的特长发挥了出来，除了文字之外，还加上了美丽的插图，让大家一眼看到就不由地喜欢上。 发现《酝酿之道：当漫画遇...
評分以前看小说得知法国波尔多酒庄时，就对酿酒工艺产生莫名的兴趣。后来上文案课看到长城葡萄酒的广告，更是被惊艳到：“三毫米的旅程，一颗好葡萄要走十年。” 而昨晚，我跟随漫画家艾蒂安·达沃多的笔触，走进法国酒农里夏尔·勒华的葡萄园，走进了漫画家遇见酒农的一年，了解...
評分作为一个普通人家的孩子，我对葡萄酒并不了解，只喝过一次兑了雪碧的普通酒，那口感可真难喝。印象中，葡萄酒是个奢侈的东西，是西方人餐桌上的标配，而中国人喜欢附庸风雅，舍弃五粮液等白酒，改喝提高身份的葡萄酒。就目前来看，在国人的疯抢下，最贵的葡萄酒还要数82年的拉...
評分■ from relax to free 回到“放松”的话题，李安曾在《一年级·大学季》中说过： 表演有两个事情最重要，我觉得不管什么训练方法，都不出两个原则：第一个是放松；第二个是专注。放松才能专注。 专注是演员抑或任何创作者必不可少的工作的前提，对于袁泉来说，自然也如此。这...
評分用戶評價
立個Flag五十歲左右去種葡萄！
评分漫畫傢和酒農互相進入彼此的世界，特彆喜歡的一本書。能瞭解不少有關葡萄酒（主要還是種葡萄）的知識，同時也涉及到瞭大量著名法漫和畫師（可憐的墨比斯），也能感受到兩人之間特彆有愛的友情。話說那個生物動力法，簡直是超有儀式感的玄學啊！我倒是很買賬。
评分漫畫傢與酒農的閤作，從數尺工作颱到幾塊莊園地，從書香到酒香，從耕耘到醞釀。通往終極真理之路上一處渺小卻必不可少的交匯。
评分葡萄酒酒鬼應該必備的書啊，不要讓書架上都是品鑒指南一類。這部漫畫並不是葡萄酒挑選鑒彆和品酒等知識的圖畫版，而是通過一個信奉生物動力的獨立酒莊的酒農如何考量土地陽光，修建枝蔓，采摘釀造的過程，和漫畫創作齣版的過程對比，共同講述釀造，不論是釀酒還是繪畫，共同包含的一些感悟。因此，這是一部很溫馨，且能讓我這樣的愛書人兼酒鬼會心一笑的黑白漫畫。我的感觸是，中國的白酒太缺少這樣一部真正具有人文氣息的漫畫、書籍瞭，白酒被鼓吹的所謂文化、傳統，低端的是低俗的拼酒和所謂“講究”，好一點的是強調醉酒後人的自由奔放，但醉其實是脫離瞭酒的味道、氣息和生命的，是酒的結果而不是本體。
评分很少見的題材，學到瞭很多新知識，做瞭不少筆記。差不多去瞭將近10次法國卻一次都沒有去過酒莊，可以說是很想去瞭！
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