文人与食事 多年父子成兄弟

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出版者:上海三联书店
作者:汪曾祺 汪朗著
出品人:微言传媒
页数:267
译者:
出版时间:2016-9-1
价格:48.00元
装帧:精装
isbn号码:9787542656667
丛书系列:汪曾祺作品
图书标签:
  • 汪曾祺
  • 美食
  • 随笔
  • 饮食
  • 中国文学
  • 文学
  • 现当代文学
  • 父子
  • 文人趣事
  • 饮食文化
  • 父子情深
  • 生活美学
  • 散文集
  • 人文情怀
  • 书香人生
  • 岁月回忆
  • 家常滋味
  • 人生百味
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具体描述

《文人与食事 多年父子成兄弟/汪曾祺作品》是汪曾祺汪朗父子合著一本谈吃、谈美食的随笔集。汪氏父子闲说饮食的名头由来已久,而汪曾祺老先生诸多以故乡为背景的名篇简单而朴素又不乏幽默。汪朗原来一直在《财经》杂志上写专栏,便把这样的风格发挥到及极至。其中的笔调,隐约中又与他的父亲汪曾祺老先生有几分相似。汪氏父子合集闲说美食,在文化随笔中,轻松有趣,是不可多得的佳作。

作者简介

目录信息

四方食事(汪曾祺)
五味
四方食事
寻常茶话
吃食和文学
做饭
菌小谱
鱼我所欲也
肉食者不鄙
食豆饮水斋闲笔
食道旧寻
故乡的野菜
故乡的食物
豆腐
千丝
手把羊肉
豆汁儿
面茶
贴秋膘
韭菜花
宋朝人的吃喝
葵·薤
《旅食与文化》题记
昆明的吃食
米线和饵块
萝卜
栗子
多年父子成兄弟
胡嚼文人(汪朗)
胡嚼文人
乱啃皇帝
调味要义
“烹”、“治”异同
官高食难俭
御膳未必佳
权臣腹中物
满汉无全席
皇粮难吃
皇上请客
皇上吃请
皇上挨宰
大话臭吃
剪辑螃蟹
活吃黄瓜
杂涮火锅
粥食谈往
汤饼寻源
面之责贱
面之雅俗
面之异类
说“尊”道“酋”
歪批“孤寡”
年节吃食
腊八粥话
馒头探微
品味鸡蛋
又见晚菘
诗说鲥鱼
慎谈正宗
堂餐滋味
烤鸭析味
狗肉随想
扫除看盘
京菜籍贯
食蟹寻味
吃醋杂说
极品豆腐
冰糖葫芦
吃喝帮闲
审读讲究
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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重了

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是汪老和他儿子一起写的。汪老的文字接地气,可爱明快,仅仅是看书就让人口水流。汪朗则偏考据了,虽然也写了很多,但是人看着就没太有食欲了

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是汪老和他儿子一起写的。汪老的文字接地气,可爱明快,仅仅是看书就让人口水流。汪朗则偏考据了,虽然也写了很多,但是人看着就没太有食欲了

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重了

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汪老写的东西真有人情味儿

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