图书标签: 美食 日本 小津安二郎 日本文学 我想读这本书 饮食 楚尘文化 *北京·中信出版社*
发表于2024-10-05
小津安二郎美食三昧·关东篇 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
小津安二郎终生未娶,每日在外餐饮。时而呼朋唤友,带上一伙工作人员;时而招待女星,相对倾谈;时而独自一人,寂然清净。循着著名导演小津安二郎电影和日记中的脚步,贵田庄探访了东京、横滨、镰仓这三大关东美食要地,记录了41家与小津“发生关系”的关东名店,介绍各店的特色、信息,以及小津与这些名店的渊源,他在电影中又如何运用名店的场所和美食。作者跟随电影大师的足迹,带读者一起寻访日本关东美食,实在是一次丰富的文化、美食之旅。
贵田庄,1947年出生,早稻田大学博士。日本著名电影评论家,日本文坛的“小津专业户”。著有《小津安二郎导演入门:40个问答》《小津安二郎与电影艺术》《小津安二郎文坛交游录》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎东京美食指南》《追寻小津安二郎足迹:漫步东京、 镰仓》《西洋图书工坊》等。
很多想去尝的店。但左开的书把目录和参考文献做成竖排很别扭,书里几乎没有图,相对价贵
评分隔靴搔痒,只能当工具书看。顺便,目录样式套用原版却又做得尴尬怪异,就不能用点心么?
评分很是轻松惬意啊~而且适合作为美食地图按图索骥~
评分一般
评分实用。有日料、有和式西餐、有中餐、有海鲜、有寿司……几乎所有能代表日本饮食文化和日常饮食习惯的内容全都有了,还要啥自行车!
小津一生共执导54部影片,多享有国际声誉。 入选英国《视与听》杂志“电影史上最伟大的十位导演”。 《东京物语》被权威电影杂志《电影旬报》评为“最佳日本电影”。 在小津的电影中,围绕餐桌吃饭是最常见的场景。 代表作《秋刀鱼之味》《茶泡饭之味》直接以食物为名 现实生活...
评分老爷子的电影里真的不缺吃的镜头,什么鸡肉锅牛肉锅天妇罗,荞麦面寿司鳗鱼等等。 虽然是本讲美食的书,说成美食地图更合适,里面穿插着小津的日记,美食手帖,之言片语之际,却承载了小津的美食记录。看看这些超过百年店还在营业,不免也是有些心动的。 前年和朋友在镰仓江之...
评分 评分小津一生共执导54部影片,多享有国际声誉。 入选英国《视与听》杂志“电影史上最伟大的十位导演”。 《东京物语》被权威电影杂志《电影旬报》评为“最佳日本电影”。 在小津的电影中,围绕餐桌吃饭是最常见的场景。 代表作《秋刀鱼之味》《茶泡饭之味》直接以食物为名 现实生活...
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