圖書標籤: 新知文庫  美食  文化  飲食  生活·讀書·新知三聯書店  【可信/不可信】  2017  *三聯@北京*   

喜歡 查理曼大帝的桌布 的讀者還喜歡

• 
  什錦拼盤 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  故園情 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  說東道西 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  天下味 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  改變西方世界的26個字母 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  雲鄉話食 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  美味欺詐 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  香料之王 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  戰爭的文化 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  漢堡：吃的全球史 pdf epub mobi txt 電子書 下載

匆匆略過

按需。

三星半，翻譯沒那麼差。宴會片段史，和查理曼沒什麼太多關係。

三星半，翻譯沒那麼差。宴會片段史，和查理曼沒什麼太多關係。

3.5。各種宴會八卦集錦。有趣但不靠譜。

如果是读原版，可以得到4颗星。 尽管译者在后记中说道这本书的翻译相当艰辛，并且从每页，甚至比每页正文还多的脚注中可以看出译者的努力，但是lost in translation还是使这本书的原味消失殆尽。 比如，日本茶饮文化的那章节，作者本身也经历了一个从日文转为英文的翻译过程...  

也许由于中西方不同的阅读习惯，个人对于书中章节的排序有些不适应，认为缺乏一种整体的秩序感。但作为对西方宴会史、饮食习惯的写作也许作者追求的就是能够呈现其特殊性以及不同地域历史环境下宴会史的别具一格。译者的文笔很优美，一定是有相当的译文功底而且可以看出译者是...  

不怎么开胃，或许是因为自己对食物的欲望点太低了吧。 兰州拉面和味千拉面摆在面前的时候，我一定会选择兰州拉面。吃饭吃的是一种痛快劲，让胃觉得痛快，让人觉得痛快，让舌头觉得痛快，让食物觉得痛快。 食物在胃以外停留的时间越长，越认为是对食物生命历程的一种不尊重。就...  

真的很希望这是一本能吃的书，希望能像买书赠光盘一样买书赠饭菜就非常好了。作者不愧是调羹高人，把里面的事物写得很美味。虽然菜色五花八门，时间上溯中世纪，空间遍及亚洲、欧美许多国家，但是阅读时肠胃的蠕动并不会因为时空的阻隔而受到影响。这样的美食效应当然要赞一下...