圖書標籤: 新知文庫  美食  文化  飲食  生活·讀書·新知三聯書店  【可信/不可信】  2017  *三聯@北京*   

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匆匆略過

沒有想象中好看，雖然美食題材應該很容易寫得好看。開頭結尾查理曼大帝的桌布還有點意思，可惜大多數的內容都不是這個調調

2019-137。我承認作者見多識廣，但可否說人話？還是翻譯得問題？反正看不進去。

三星半，翻譯沒那麼差。宴會片段史，和查理曼沒什麼太多關係。

先知穆罕默德說：「今生和來世，屬於人類的最高貴的食物是肉。」先知不愧是先知。嗯。

不怎么开胃，或许是因为自己对食物的欲望点太低了吧。 兰州拉面和味千拉面摆在面前的时候，我一定会选择兰州拉面。吃饭吃的是一种痛快劲，让胃觉得痛快，让人觉得痛快，让舌头觉得痛快，让食物觉得痛快。 食物在胃以外停留的时间越长，越认为是对食物生命历程的一种不尊重。就...  

首先，这不是一本烹调书，当然，如果你想在开饭前看看此书作为开胃之用，也不妨一试。实际上，此书更像是西方烹饪史和宴会逸事、作者烹饪心得的混杂体。 我相信，当你看到书中描绘的那一幕幕穷奢极欲，让人目瞪口呆的种种宴会场景的时候，你肯定也会和我一样惊叹于人类在满足口...  

这是一部介绍饮食文化的作品，在我对什么都感兴趣的高三时代把它买回来之后，它就一直静静待在我的书柜角落。这个假期偶然拿起来带着娱乐的心态读完了。喜欢《中华小当家》，《食神》的食文化爱好者可能会对它产生兴趣。这是一部介绍宴会，餐饮和烹饪文化的书。中世纪欧洲贵族...

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不怎么开胃，或许是因为自己对食物的欲望点太低了吧。 兰州拉面和味千拉面摆在面前的时候，我一定会选择兰州拉面。吃饭吃的是一种痛快劲，让胃觉得痛快，让人觉得痛快，让舌头觉得痛快，让食物觉得痛快。 食物在胃以外停留的时间越长，越认为是对食物生命历程的一种不尊重。就...