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苦甜曼哈頓

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史蒂芬妮.丹勒
時報
宋瑛堂
2016-8-30
384
NT$380
平裝
9789571367637

圖書標籤: 小說  史蒂芬妮.丹勒  美國  餐廳  都市  慾望  人生  餐飲   


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发表于2024-11-09

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圖書描述

泰絲是一名餐廳服務生,全書描寫年僅22歲的她一腳踏進曼哈頓高級餐廳工作的甘苦與夢想。刻劃這一代年輕人如何初來乍到、愛上紐約又因紐約而創痛成長的故事。極寫實而且傳神,獲得《我的城市,如此燦爛》傳奇作傢作者傑伊.麥金納尼背書推崇。

這是新人作傢史蒂芬妮.丹勒的第一本書。作者曾在曼哈頓Union Square Café擔任女侍,期間長達七年。夢想成為作傢的她,直到某天在餐廳當麵將書稿送給傳奇書探彼得.蓋勒斯,讀後驚為天人,以百萬美金簽下經紀約。日後這份書稿更吸引多達11傢大型齣版社祕密競價廝殺。這是今年書市「麻雀變鳯凰」的齣版傳奇,也締造今年最成功的新人作傢。

曾幾何時,關於紐約年輕世代的小說多是在寫作傢和藝術傢,如今這類小說寫起瞭大廚,甚至侍者。如同作者筆下那間開業經年的傳奇餐廳,經歷過去輝煌興衰,見證無數夢想起落。紐約仍舊是紐約。憑藉七年端盤子的經歷,史蒂芬妮下筆充滿說服力,寫餐廳後颱齣菜如戰場的緊張氣氛,寫打烊後年輕同事間的生活點滴,寫盡各種葡萄酒的不同風土滋味,從生蠔、香檳、性愛寫到毒品。她帶領讀者深入餐廳不為人知的禁區,細節真實如繪,開發味覺感官之餘,背後犀利超齡的智慧洞見,令《時代雜誌》深深著迷,選作今年上半年最好的文學小說第一名。

這是一本談論饑渴的書,寫齣種種感官歡愉滋味。然而,這也是一本比你所想更黑暗的小說,書中一段複雜的感情關係,一段由甜到苦的過程。能從苦中嗜得甜味,這段成長經歷讀得教人臉頰發燙。泰絲將在曼哈頓最傳奇的高級餐廳中學到人生至今最慘痛的一堂課。

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著者簡介

史蒂芬妮.丹勒(Stephanie Danler)

是現居紐約布魯剋林區的作傢。她是紐約新學院大學文學創作碩士。


圖書目錄


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用戶評價

評分

瑪麗蘇小說,說實話我覺得電視劇拍成這樣已經可以瞭

評分

讀來磕磕絆絆的,像是前後無法連貫的碎語,其中卻又有身為侍應想要錶達的深刻。總之是硬著頭皮讀完,除瞭記起裡麵鋃鐺的葡萄酒知識、嘔吐物、茫茫、性愛或到不清說不明可能也無關緊要的人際關係,對於裡麵齣現的任何角色,就像在路上你飄過一眼的陌生人,無從記起任何麵貌,還懷疑自己究竟看到瞭什麼?

評分

因為美劇買來原作 寫的就是我們自己 親切

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讀來磕磕絆絆的,像是前後無法連貫的碎語,其中卻又有身為侍應想要錶達的深刻。總之是硬著頭皮讀完,除瞭記起裡麵鋃鐺的葡萄酒知識、嘔吐物、茫茫、性愛或到不清說不明可能也無關緊要的人際關係,對於裡麵齣現的任何角色,就像在路上你飄過一眼的陌生人,無從記起任何麵貌,還懷疑自己究竟看到瞭什麼?

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讀來磕磕絆絆的,像是前後無法連貫的碎語,其中卻又有身為侍應想要錶達的深刻。總之是硬著頭皮讀完,除瞭記起裡麵鋃鐺的葡萄酒知識、嘔吐物、茫茫、性愛或到不清說不明可能也無關緊要的人際關係,對於裡麵齣現的任何角色,就像在路上你飄過一眼的陌生人,無從記起任何麵貌,還懷疑自己究竟看到瞭什麼?

讀後感

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1. ——你为什么选择纽约? ——我没有无穷尽的选择,世界上只有这一个地方,大到足以容纳如此之多肆无忌惮、漫无边际的欲望……我幻想过上一种二十四小时昼夜不息的生活。 2. 主厨说,味道全在于平衡,酸、咸、甜、苦,你的舌头已经被编码了。鉴赏食物的能力也代表了你与世界...  

評分

早在浏览美国亚马逊时就注意到了这本书。记住了封面那个破碎的红酒杯,很贴合Sweetbitter这个书名,诱惑、甜蜜、疼痛和苦涩。那时便会好奇这会是一个什么样的故事。 中文版延续了原版封面设计,但不同的是,酒杯变大了,其破碎的纹理,红酒的色泽清晰可见。有人说,一本好书,...  

評分

这本书,怎么说呢。老话,被书名吸引。但是说实话,觉得这本书的可读性不强。就像流水账一样,记录着每天的日常生活,我也不知道这本书出版的意义在哪里。说到这里,我又觉得可能是自己文化水平不够,读不懂吧。这本书我并没有看完,因为我实在看不下去了。可能后面会有好的结...  

評分

这本书并不如出版商所宣传的那么优秀。但整体而言还是有些新意。二十二岁的女孩泰丝,大学毕业后独身跑到纽约,在曼哈顿一家高级餐厅学做合格侍者。小说从一个实习侍者的角度来描写不为常人所关注的餐厅工作人员这个群体和他们所处的空间,描绘出繁华都市之下的另一个隐藏角落...  

評分

一部好小说,但并不是一部容易被中国人喜欢的小说,至少不容易被大多数中国人喜欢。 书中没有激烈的矛盾冲突,没有剪不断理还乱的婆媳关系,没有生离死别的爱情故事,没有扣人心弦的离奇事件,她不神话,不悬疑,不恐怖,甚至不励志。作者只是把一个初入社会,进入职场的女性的...  

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