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告别节食时代

简体网页||繁体网页
[美]特蕾西•曼恩
九州出版社
陈磊
2016-8
288
38.00元
9787510845314

图书标签: 减肥  我想读这本书  告别节食  营养/健康  科普  生活  好书,值得一读  一本值得买的书   


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发表于2025-03-05

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图书描述

节食的原理是什么,为什么节食不能减肥,对此人们有无数的假设。《告别节食时代》逐一挑战了这些假设。特蕾西•曼恩教授在20年的时间里,对节食做过各种各样的实验研究。经过这么长时间的基础研究,特蕾西•曼恩教授发现如果我们想要通过节食减肥的方法获得成功,那就必须保证我们永远不会遇到需要靠毅力去节食的情况。不仅如此,特蕾西•曼恩教授还为我们提供了12条简单而有效的减肥策略——如何利用身体的自然规律来减肥而不是对抗身体的规律。《告别节食时代》将自控力的最新研究与人类的健康完美地结合了起来。

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著者简介

特蕾西•曼恩, 明尼苏达大学社会与健康心理学的博士,饮食、节食、自我控制力方面的专家。她本科毕业于美国弗吉尼亚大学,之后继续学习,获得了斯坦福大学心理学专业的博士学位。在明尼苏达大学任教之前,她已经是加州大学洛杉矶分校的终身教授、荣誉教师。在那里,她成立了健康与饮食实验室。她的研究获得了美国国家卫生院、美国农业部、美国国家航空航天局(NASA)的资金支持。她的研究成果不仅发表在数十种学术期刊上,《纽约时报》、美国有线电视新闻网(CNN)、《科学美国人》、《返璞归真》等大众媒体也争相报道其最新研究成果。她和她实验室的工作人员一起参与了BBC纪录片《是什么让我们变瘦》的制作。


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用户评价

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反复说节食无用的观点,让人心里好受一点,也没别的用处了

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每天听本书:告诉你吧,想减肥最好就是不吃。所以肥胖的人,往往都是控制不住嘴,这么说来只要控制住嘴就可以瘦了。话是没错,但事实上有些人就是控制不住。科学家发现,人体中有种基因叫FTO,而这种基因有三种基因型:FTO-AA,FTO-AT,FTO-TT。其中FTOAA型的人,看到美食(特别是那些高油高糖的)就会扑过去,吃再多也不满足,只要有就能吃下去而FTOTT型,则是吃多点油腻的就会恶心反胃,而FTOAT处于两者之间,所以现在你知道该怎么的减肥了吧。就是把家里好吃的东西全部扔掉,不要以为你有自控力,你没有,相信我。

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01.节食无用,反弹必然。(实验证明身体很难维持住超出或者低于集合体重范围的部分。这是基因试图保护你不被饥饿迫害而留给你的强大武器。) 02.节食的危害:首先,节食会让你的思维能力出现明显的下降。其次,节食会让你产生压力(简单来说,节食会让你老的更快)。第三,节食会让你情绪糟糕。 03.方法:管住嘴,迈开腿。第一种策略,人为制造障碍,减少面对诱惑的机会。第二种策略,是让健康食物始终出现在最显眼的位置。第三种策略,事先制定情景方案,让自己面对诱惑时不会手足无措,无从应对。最后的策略:品尝所有的美味。 04.锻炼的目的不是为了减轻体重,而是让身体更健康。

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与其他书告诉你的没什么不同:想办法远离不健康的食物,拥抱健康的食物,等等,不知道分数为什么这么高,可能是翻译还不错的缘故吧。

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按照人类当前的进化状态,脆弱的意志力,我们身边无所不在的诱惑,通过节食减重并维持体重是不现实的,不仅无用而且有害。实现我们本身适宜生存的最瘦体重(基因决定),定期锻炼,巧用技巧养成合理的饮食习惯,我们可以轻松维持这个舒适体重。放弃节食。更快乐。身体不是你的杰作,生活才是。

读后感

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本书推翻了节食“有用论”!撕开现象看本质,告诉你:”为什么无用?到底要怎么做?怎么会反弹和你的脂肪是有记忆的.”也许之前这些道理你都懂,但是这样系统的呈现在你面前却代表着另一种意义。你的确很努力,你的脂肪也的确比你更努力,这就像你养的忠宠,它并不知道你讨...  

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减肥是个热闹的话题,是个时髦的话题,是让每个人都滔滔不绝的话题。我也不例外,其实一直在减肥的路上行走着,只不过是三天打鱼两天晒网,思想踌躇满志,行动停止不前,日子也就这么不咸不淡地过着。我经常不吃晚饭,体重计上的数量也没见少一两,我得出一个结论:节食...

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很多人将自己身材不够完美都会归结到太懒二字,平时工作已经很累了,懒得去花时间锻炼,希望节约点时间好好休息;早餐和中饭的时间太宝贵了,懒得想,随便来点吃的填饱肚子就行,晚饭一次性补足营养就好;周末的时光太稀少了,懒得做任何事情,安静地呆着就好,如果是窝在床上...  

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最初选择本书是因为我本身面临减肥的困扰,身为吃货的我又很难摆脱美食的诱惑。每次提到减肥身边都不乏这样的言论:“减肥嘛,别吃晚饭啊!”“少吃多运动!”“跟我学,不吃晚饭,又瘦了2斤啦!”当下流行的一句话是“管住嘴,迈开腿。”似乎减肥总是节食挂钩。所以当我看到这...  

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