踏上一场永无止境的旅行,在地图上标出一座城市、一个国家的美食坐标,记录下自己寻味的目的地、那些滋味的故事以及最真切的情感。美食与旅行,包裹着滋味与情愫的美好,将这些容纳在字里行间与你们分享。
资深美食家厨房大叔,周游世界探索千奇百怪的美食,藉着探索美食来体验生命,通过吃来品尝这个世界的文化、历史以及情感,试图把各式各样的经历凝结为文字和影像,让其随着时间的流逝显示出某种永恒的魅力。书里面会介绍各种美食、餐厅以及美食的做法。
生命中最重要的,是在路途遇见并享用美食,让滋味陪你环游世界!
厨房大叔,韩伟,曾供职于知名五星级酒店和上市地产公司,资深策划、策展人,时任《美食圈》杂志主编。新浪美食博客300万点击量,新浪博客12万粉丝,搜狐自媒体达人。
书里记录了厨房大叔在环游世界路途中遇见并享用的美食,让我们与厨房大叔一起用美食丈量世界的距离~~ 这样的生活是每个人心中的梦想,大叔实现了,并用文字帮助我们实现了梦想,让我们看到了不一样的世界和更多的美食,身临其境,其实感觉就是在拉仇恨,哈哈,世界那么大,我...
评分 评分嗨,听说你的愿望是环游世界? 为爱走天涯,为吃行四方 问起很多朋友你的梦想是什么? 答案都是:环游世界,吃遍美食。(可见我这认识的都是些吃货啊) 如果一个职业既能看世界又能品美食,那就两个字“完美”,闺蜜如是说。 好吧,当我翻看这本《厨房大叔环球美食搜鲜记》时...
评分嗨,听说你的愿望是环游世界? 为爱走天涯,为吃行四方 问起很多朋友你的梦想是什么? 答案都是:环游世界,吃遍美食。(可见我这认识的都是些吃货啊) 如果一个职业既能看世界又能品美食,那就两个字“完美”,闺蜜如是说。 好吧,当我翻看这本《厨房大叔环球美食搜鲜记》时...
评分这是我看到的韩老师的又一本关于美食方面新书!这本书全面记录了韩老师这些年的世界吃游之旅的所见所闻所吃所玩!作为一名初入吃货届的新人,十分期待韩老师继续为我们这些吃货读者带来更好的精神食粮!另外韩老师本人十分健谈,待人和蔼可亲,特别是爽朗的笑声和招牌式的微笑...
“厨房大叔环球美食搜鲜记”,这个书名充满了画面感和故事性。我立刻想象出一位经验丰富、热爱生活的美食探索者,他不是那种只在高级餐厅品尝美食的挑剔食客,而是更愿意深入到食材的源头,去发现那些最纯粹、最鲜活的味道。我特别期待书中能够详细记录“大叔”在不同地域的“搜鲜”过程,比如他在某个山区,是如何冒着严寒,去寻找一种稀有的野生菌菇;或者他在某个海滨小镇,是如何早起跟随渔民出海,捕捉最新鲜的海鲜。我希望书中能够包含一些关于食材的“小秘密”,比如它们的最佳食用季节,它们的营养价值,或者它们在当地的特殊吃法。这本书,对我来说,不仅仅是一本关于美食的书,更是一次心灵的旅行,它能够让我感受到“大叔”在探索美食过程中的热情、执着和对生活的热爱。
评分《厨房大叔环球美食搜鲜记》这个书名,让我立刻联想到一种接地气、充满人情味的美食探索。我不太喜欢那些过于理论化、或是脱离实际的美食书籍,我更倾向于能感受到作者的真情实感,以及他对生活的热爱。我非常期待这本书能够记录下“厨房大叔”在世界各地搜寻食材的真实经历。我想知道,他是如何找到那些隐藏在街头巷尾、不易为人知的食材供应商?他是如何与当地人建立信任,从而获得那些最宝贵的“鲜”?我希望书中能够分享一些关于食材的“前世今生”,比如它们的起源,它们的独特生长条件,以及它们是如何演变成今天我们所知的模样。更重要的是,我希望“大叔”能够分享他如何将这些“搜鲜”而来的食材,转化为一道道充满家常味道的美味。这本书,我感觉会是一本关于美食、关于旅行、关于人生的百科全书,它能让我们看到,食物是如何连接人与人,人与土地,以及人与整个世界。
评分《厨房大叔环球美食搜鲜记》,光听名字就让我充满了好奇。我一直觉得,真正的美食,不应该只停留在高高在上的殿堂,而应该回归到最质朴的生活,回归到那些充满生命力的食材本身。我希望这本书能够带我走进一个充满惊喜的“搜鲜”世界。我想知道,这位“厨房大叔”是如何界定“鲜”的?是海边刚打捞上来的活蹦乱跳的鱼虾,还是从泥土里刚刚拔出的带着泥土芬芳的根茎蔬菜?我期待书中能够详细记录他在世界各地寻找独特食材的旅程,比如他可能在某个南美洲的热带雨林里,发现了一种前所未见的奇异水果,或者他在某个北欧的海湾,品尝到了最肥美的海胆。我希望书中不仅仅是简单地介绍食材,更能深入挖掘这些食材背后的故事,它们的生长环境,它们的文化价值,以及它们在当地饮食中的重要性。我希望这本书能给我带来一种“在路上”的探索感,让我仿佛也参与到这场充满激情的“搜鲜”之旅中。
评分《厨房大叔环球美食搜鲜记》这个书名,一下就勾起了我的兴趣。我喜欢那种充满生活气息、有温度的美食书,而不是那些冰冷、公式化的菜谱。我猜想,“厨房大叔”一定是一位非常接地气、充满智慧的美食家。我非常好奇,他会去世界哪些地方“搜鲜”?是南美洲亚马逊雨林里奇特的香料,还是北欧冰冷海域里鲜美的三文鱼?我期待书中能够详细描写他发现和品尝这些食材的过程,包括他在当地的见闻,与当地人的交流,以及他对这些食材的独特感受。我希望这本书能够让我了解到,不同地域的食材是如何受到当地环境和文化的影响,从而形成独特的风味。更重要的是,我希望“大叔”能够分享他如何将这些“搜鲜”而来的珍贵食材,巧妙地运用到烹饪中,创造出既美味又富有创意的菜肴。这本书,我感觉会是一次关于味蕾的冒险,一次关于文化的体验,一次关于生活的感悟。
评分读到这本书的书名,我脑海里立刻勾勒出一幅画面:一位经验丰富、充满生活智慧的“厨房大叔”,背着行囊,穿梭于世界各地,以一颗对美食无比执着的心,搜寻那些隐藏在街头巷尾、集市角落,甚至深山老林中的独特食材。这不仅仅是一场味蕾的旅行,更是一次文化的探险。“环球美食搜鲜记”,这几个字本身就充满了故事性。我特别期待书中能够深入描写“搜鲜”的过程,比如大叔是如何发现某个食材的?是偶然遇见,还是经过一番辛苦的打听?在陌生的国度,他又是如何克服语言障碍,与当地的食材供应商、农户、渔民进行交流,最终获得那些珍贵的“鲜”?我希望书中能够分享一些鲜为人知的食材产地,以及当地关于这些食材的独特风俗和饮食文化。也许,某个被遗忘的古老食谱,或是某个鲜为人知的烹饪技巧,都会因为“大叔”的搜寻而重现光彩。我希望这本书能让我感受到一种“在路上”的鲜活感,仿佛我正跟着“大叔”一起,在世界的每一个角落,体验着发现美食的惊喜与快乐。
评分“厨房大叔环球美食搜鲜记”,仅仅是书名就足以让人心生向往。我脑海中立刻浮现出一个形象:一位饱经风霜、笑容淳朴的“大叔”,他不是什么米其林三星大厨,也不是什么遥不可及的美食评论家,他就是那个最贴近我们生活、最懂得锅碗瓢盆的普通人,但他的胃和心,却装满了整个世界的美食地图。我非常期待书中能够分享他在世界各地遇到的那些真正“鲜”的食材。不是那种超市里标准化的成品,而是那种带着露水、沾着泥土、带着海洋气息的原始美味。我想知道,他在异国他乡,是如何找到那些最地道的农夫市集?是如何辨别最新鲜的鱼虾?是如何与当地的居民建立联系,从而挖掘出那些不为人知的食材秘密?这本书,我相信不会仅仅是食谱的堆砌,更应该是一种关于生活、关于探索、关于人情味的记录。我希望“大叔”能够用他最质朴的语言,记录下那些发现食材时的惊喜,品尝食材时的感悟,以及与人交流时的温暖。
评分《厨房大叔环球美食搜鲜记》这个书名,一下就击中了我的点。我一直认为,最地道的美食,往往藏在最平凡的地方,最动人的故事,也隐藏在最寻常的人物身上。“厨房大叔”这个称谓,就自带一种亲切感和可靠感,仿佛他就是我们身边的某位邻居,但他的经历却远超常人。我非常好奇,这本书究竟会带我“搜鲜”到哪里?是泰国曼谷熙攘的街头夜市,还是意大利某个古老村庄的橄榄园?是摩洛哥撒哈拉沙漠边缘的香料市场,还是日本北海道的海产市场?我希望书中能够详细描述“大叔”在不同地方的搜寻过程,包括他遇到的挑战,比如语言不通、文化差异,以及他是如何克服这些困难,最终找到那些令人垂涎的食材。我更期待他能分享一些关于食材背后的故事,比如某个食材的独特种植方式,或者某个烹饪技巧的由来。这本书,不仅仅是关于美食,更是一次关于探索、关于发现、关于人与土地之间连接的旅程。
评分这本书的书名就足够吸引眼球了,“厨房大叔环球美食搜鲜记”。一听就知道,这不像市面上那些矫揉造作、摆拍痕迹严重的“网红美食书”,而是充满了烟火气和生活气息。我脑海里立刻浮现出一位戴着厨师帽,脸上带着温暖笑容的大叔,他在世界各地穿梭,寻找那些最地道、最新鲜的食材,并将它们变成一道道让人垂涎欲滴的美食。我特别期待书中能够详细介绍一些我从未听说过的食材,比如某个偏远小镇上特有的香料,或者某个海岛上独有的鱼类,以及这些食材是如何被当地人发掘和利用的。我希望“大叔”能够用他丰富的经验和独特的视角,为我们揭示这些食材背后的故事,它们的生长环境、采摘季节、甚至蕴含的文化意义。当然,最重要的是,我希望他能分享如何将这些“搜鲜”而来的宝贝,变成我们家庭餐桌上的美味佳肴。书中会不会有一些意想不到的搭配,或者一些简单却能瞬间提升菜肴风味的秘诀?我非常好奇“厨房大叔”会如何解读和呈现“搜鲜”的乐趣,以及他如何在旅途中保持对美食的热情和对生活的热爱。
评分这本书的书名《厨房大叔环球美食搜鲜记》让我瞬间联想到那些充满烟火气的市井生活,和那些藏匿在世界各个角落的独特风味。我感觉这本书一定不是那种一本正经的学术性著作,而是充满了个性化、情感化的表达。我特别想知道,“厨房大叔”是如何定义“搜鲜”的?是不是意味着他会去寻找那些当季、本地、最原生态的食材?我期待书中能够详细描绘他在各个国家和地区的美食“搜鲜”经历,比如他在哪个小镇的集市上淘到了令他惊喜的香料,或者他在某个海滨渔村,是如何与当地的渔民一起出海,捕捞最新鲜的海鲜。我希望书中能够包含一些关于食材的起源、生长环境、以及它们在当地饮食文化中的地位的介绍。更重要的是,我希望“大叔”能够分享他如何将这些“搜鲜”而来的食材,转化为一道道充满创意的家庭美食。这会是一些家常菜的升级版,还是完全颠覆性的创新?我迫不及待地想知道,他的“搜鲜记”究竟能为我们的厨房带来多少灵感。
评分一看到《厨房大叔环球美食搜鲜记》这个书名,我脑海里立刻就冒出许多有趣的画面。我猜想,这位“厨房大叔”一定是个生活家,他对食物有着非同寻常的热情和敏锐的嗅觉。我特别期待书中能够有大量生动真实的“搜鲜”场景描写。比如,他在某个异国他乡的早市上,是如何用肢体语言和当地的菜农交流,来辨别最新鲜的蔬菜;或者,他在某个海岛上,是如何跟随渔民出海,亲手捕捞那些鲜活的海产。我希望书中能够分享一些关于食材的“第一手”信息,比如它们是如何生长的,是如何被采摘的,又有着怎样的独特风味。这本书,我感觉更像是一部美食探险纪录片,通过“大叔”的眼睛和双手,带领我们领略世界各地的风土人情,以及隐藏在这些风土人情中的美食密码。我希望书中能够包含一些“大叔”在搜鲜过程中遇到的趣事,或者是与当地人的温情互动,这些细节一定会让这本书更加生动有趣。
评分很棒的书~做了好多我们一直向往却没有付出实际的梦想~走的越远~看得越多~世界越广~感谢分享!
评分已经是看过厨房大叔的第二本书了,虽然不是专业作者但凭借独特的经历带我看到了不一样的世界。真希望自己有一天也能过上说走就走,想吃就吃,游遍世界的生活。
评分17.12.19 02B这样的文字,怎么看都是玩票的性质。每一处都是惊鸿一瞥,匆匆太匆匆,还不如找一处浓墨重彩的描写更留印象。朋友赠了两本此人的书,还有一本考虑弃了。
评分17.12.19 02B这样的文字,怎么看都是玩票的性质。每一处都是惊鸿一瞥,匆匆太匆匆,还不如找一处浓墨重彩的描写更留印象。朋友赠了两本此人的书,还有一本考虑弃了。
评分已经是看过厨房大叔的第二本书了,虽然不是专业作者但凭借独特的经历带我看到了不一样的世界。真希望自己有一天也能过上说走就走,想吃就吃,游遍世界的生活。
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