图书标签: 美食  江南  中国  随、散、杂文  生活  已入  食物  谈正衡   

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虽有装帧考究插图精美， 但内容比起梁老的《雅舍谈吃》，功力差了不止一个档次。吃本就避免不了些许杀生之事，但在《雅舍谈吃》里言语都极其淡雅，而这本书读起来却是满嘴口舌之欲，不禁令人生厌。多数人之生存，衣食住行皆不能免俗，但仍望，有些许敬畏与感恩之心。

淮扬方言用词较多

虽有装帧考究插图精美， 但内容比起梁老的《雅舍谈吃》，功力差了不止一个档次。吃本就避免不了些许杀生之事，但在《雅舍谈吃》里言语都极其淡雅，而这本书读起来却是满嘴口舌之欲，不禁令人生厌。多数人之生存，衣食住行皆不能免俗，但仍望，有些许敬畏与感恩之心。

星星都给布面精装。

一般

很美的文字，带我进入书中的意境。同样好吃的我，却不能用这样的言语将风味美食描绘出来。那些小小的典故啊，那些淡雅的文字呀，让我这个江南人就像是穿越到一艘画舫上，听着江南的小调，看着湖面上的荷叶飘动，再品尝着美食。那是何等的惬意而又舒畅呢？  

生在江南，对江南的美食却很少在意，待看到这本书时，儿时的记忆慢慢唤醒，顿时对江南的美食留心关注起来。 　　 　　 平时就很喜爱吃水产品，鳜鱼、河虾、螃蟹、鲶鱼等那是常吃，却很少有感触，然而在细细品味这本书后，待再次品尝这些美食，那是别有一番滋味。蔬菜、...

梁实秋先生在《集内文》序中写到，“偶因怀乡，谈美味以寄兴；聊为快意，过屠门而大嚼”。大快朵颐之时，不能忘本，我想这也是谈正衡先生写《梅酒香螺嗫嗫菜》的初衷。 　　这本书全名叫《梅酒香螺嗫嗫菜——江南野味的民间话本》，记述的是作者关于江南民间的几十年私人饮食...