具体描述
此书是巫昂最新美食文章的结集。书中频出金句，诉及爱情、亲情、理想、事业，将童年、往事、人生的感慨拥揽入怀，让你爱上吃，爱上这酸甜苦辣如美食般的人生。
你可以在这本书里读到好吃好喝的门道，也可以读到真正吃货的生活精神。巫昂用美食天涯丈量脚下走过的路、遇见的人，让你的口腔迅速分泌出馋虫的口水，爱上一蔬一饭的缤纷滋味；也让你去见识她见识的那些人，听说过的那些需要好胃口来消化的故事……她的理解与安慰、温柔与鼓励都是具体的、俏皮的、绝不世故的
她说，吃到了好吃的东西你还舍得去死吗？
巫昂的美食文章就是这样鞭辟入心，让你吃到感动落泪，吃到觉得活着真好。
作者简介
巫昂：诗人、作家、专栏作者、编剧、淘宝店主。先后就读复旦大学和中国社会科学院，曾为《三联生活周刊》记者，在《南方周末》、《新周刊》、《南方都市报》、《新京报》、《东方早报》等媒体开设专栏，包括文娱、美食、生活、心理信箱等系列，并持续创作诗歌与小说。旅行各地，时居北京，已出版《正午的巫昂》、《从亲人开始糟蹋》、《爱情备胎》、《谁都是情圣》等作品。她的美食文章理论结合实践，一边博识着，一边幽默着，还记录了巫昂与张越、小宽等朋友一起寻吃的故事，从吃出感动和热爱，吃出食物和生活的万千滋味。
目录信息
巴塞罗那的海鲜饭 ............... 003
想去墨西哥吃点什么吗 ........... 005
尼泊尔食者 .................... 007
最后的晚餐 .................... 009
世界杯的夜宵 ................... 011
母亲般的自助餐 ................. 013
热干面之恋 ..................... 015
此物最凉 ....................... 018
粽有千古风情 ................... 020
有鱼有竹就不俗 ................. 022
那些能吃很多东西的人 ........... 025
肠情播报 ...................... 027
咸饭圣经 ...................... 030
臭脸女招待 .................... 032
爱吃鬼迷失于泉州 ........... 035
面包房情史 ........... 037
厦门闲仙 ........... 040
贵阳食界私家侦探 ........... 043
无头苍蝇吃不到好吃的 ........... 045
蹲坐的河内 ........... 048
日式的吃的和女的 ........... 051
教父家眷的厨艺大战 ........... 054
用来催眠的西班牙海鲜饭 ........... 057
一个厨娘的恶癖与深情 ........... 060
为了表白的家宴 ........... 063
生命中不能承受之爬爬虾 ........... 066
一位英国姑娘在慵懒之都 ........... 069
不明白的不要煮 ........... 072
一个人的流水席 ........... 076
革命之路上的美国主妇 ........... 079
厨房里的生物学博士 ............. 082
松露姐姐的好吃梦 ............... 085
美食可疗伤 ..................... 088
与一只米小姐共进午餐 ............ 091
深夜不要煮韭菜味的饺子 ......... 094
龙虾周围女 ..................... 097
开餐馆的理想主义 ............... 100
古早味食堂 ..................... 103
Follow鸳鸯姐姐做私房菜 ......... 106
Diner不了情 ................... 109
海外早茶党 .................... 112
美食可泡澡 .................... 115
疏淡版待客之道 ................. 118
凉拌米粉婆婆 ................... 137
相当女性化的酸笋 ............... 140
辣菜剩经 ...................... 143
大排档之歌 ........... 146
沙丁鱼是一种廉价的鱼 ........... 149
土鸡很行 ........... 152
小时零嘴大未必然 ........... 155
永不做饭的女友 ........... 158
烧烤这一夏 ........... 161
浮岛食人记 ........... 164
二表哥牌炒米粉 ........... 167
西南暗战贵州胜出 ........... 170
外国厨娘车轮大战 ........... 173
怀着旧天着真 ........... 176
炒饭是非常纯洁的 ........... 179
改行改到下厨这个境界 ........... 182
罗勒、紫苏与院中的寂静 ........... 185
入冬宴客事 ........... 188
贤淑的野菜 ........... 191
摩西斜对面的米粉店 ............. 194
有情吃得饱 ..................... 197
酸的小世界 .................... 200
吃茶 .......................... 203
你对牛好，牛也对你好 ........... 206
四季就在吃里头 ................. 209
菜刀传奇 ...................... 212
干妈家的流水席 ................. 215
好吃莫过烂摊子 ................. 218
米有早餐真遗憾 ................. 221
饮食的花边社 ................... 224
一颗有蛋味儿的蛋 ............... 227
他们请客的风格 ................. 230
香草弥漫的一夏 ................. 233
吃方面的友谊 ................... 235
我不能悲伤地坐在你身边吃 ........ 238
金牛与爱吃之血肉不分的关系 ........... 241
素不素 ........... 244
如果你恨一个人，让她开餐馆 ........... 247
每一个学做面包的女人 ........... 250
神啊，请给我一袋爆米花 ........... 253
世事纷扰，我有果酱 ........... 256
来软的还是来硬的 ........... 259
穷人的好朋友麻辣烫 ........... 262
最难将息夜宵时 ........... 265
简单吃一顿 ........... 268
那些外婆教会我的菜 ........... 271
好厨子从买菜当起 ........... 274
· · · · · · (收起)
读后感
炎热的南京城，早上用来醒脑的咖啡致使中午的我完全失去食欲。干脆拿起美食书，咽咽口水，也许还能激起懒惰的食欲呢？ 跟着巫昂逛了逛世界级的美食街，有巴塞罗那的海鲜饭——据说这是海鲜放在饭里就可以成就的美食。有热干面之恋——吃过兰州拉面、北京炸酱面、昆山奥灶面、...
评分炎热的南京城，早上用来醒脑的咖啡致使中午的我完全失去食欲。干脆拿起美食书，咽咽口水，也许还能激起懒惰的食欲呢？ 跟着巫昂逛了逛世界级的美食街，有巴塞罗那的海鲜饭——据说这是海鲜放在饭里就可以成就的美食。有热干面之恋——吃过兰州拉面、北京炸酱面、昆山奥灶面、...
评分炎热的南京城，早上用来醒脑的咖啡致使中午的我完全失去食欲。干脆拿起美食书，咽咽口水，也许还能激起懒惰的食欲呢？ 跟着巫昂逛了逛世界级的美食街，有巴塞罗那的海鲜饭——据说这是海鲜放在饭里就可以成就的美食。有热干面之恋——吃过兰州拉面、北京炸酱面、昆山奥灶面、...
评分巫昂的这本《入口即化：巫昂的美食天涯》讲的是美食，从国内各地区的小吃、菜品到异域他乡的那些美味，多是平凡至极的食物，但是经由不同的人与食材的搭配，又变幻出千百种的滋味。但是巫昂单单只是想向我们介绍她去过了哪些地方，吃过了哪些好吃的东西吗？显然不是，她是...
评分巫昂的这本《入口即化：巫昂的美食天涯》讲的是美食，从国内各地区的小吃、菜品到异域他乡的那些美味，多是平凡至极的食物，但是经由不同的人与食材的搭配，又变幻出千百种的滋味。但是巫昂单单只是想向我们介绍她去过了哪些地方，吃过了哪些好吃的东西吗？显然不是，她是...
用户评价
拿到这本《入口即化：巫昂的美食天涯》，感觉就像是收到了一份沉甸甸的惊喜。书名本身就足够有吸引力，“入口即化”这四个字，瞬间就能勾起人对各种美味的想象，那种细腻、绵长的口感，光是想想就让人心生向往。而“美食天涯”则预示着一场跨越地域的味蕾探险，让人充满了期待。我平时就喜欢阅读一些关于旅行和美食的文字，总觉得通过食物，可以最直观地了解一个地方的风土人情和文化底蕴。我特别想知道，巫昂会以怎样的方式来解读她的“美食天涯”呢？她会不会像一个美食侦探一样，去挖掘那些隐藏在当地人生活中的、最地道、最有故事的美味？又或者，她会不会在品尝一道菜肴的同时，也去思考它背后所承载的历史、情感和文化符号？我脑海中已经有了许多画面：或许是在古老的丝绸之路上，她品尝了一碗充满异域风情的面食，然后联想到了商旅往来的历史；又或者是在某个海滨小镇，她尝到了一道新鲜捕捞的海鲜，然后感受到了大海赋予这座小镇的馈赠。我希望这本书能够带给我一种身临其境的阅读感受，让我仿佛跟着巫昂一起，踏上了一段充满奇遇的美食之旅，去发现那些隐藏在世界角落里的，令人惊叹的味蕾惊喜。
评分不得不说，巫昂这个名字，在我看来一直带着一种独特的文化印记。她的文字，总是有着一种沉静而深刻的力量，能够触动人心最柔软的地方。所以，当看到她推出一本关于美食的书，书名又如此引人遐想——“入口即化：巫昂的美食天涯”，我的好奇心一下子就被点燃了。我迫切地想知道，这位以思辨和洞察著称的作者，会如何处理“美食”这样一个与生活气息如此浓厚的题材。这本书会不会像她以往的作品一样，在谈论美食的同时，也深入探讨其背后的文化、历史，甚至是社会学意义？她会不会用她独特的视角，去解读一道菜肴的诞生，它所蕴含的匠心、情感，以及它如何成为连接人与人、连接过去与现在的纽带？我脑海中浮现的场景是，她或许会在某个古老的村落，品尝一份传承了数百年的家常菜，然后娓娓道来这道菜如何见证了家族的兴衰，村民的喜怒哀乐。又或者，她会在异国他乡，在一家别具特色的餐馆，通过一道菜，理解那个国度的历史变迁和人民的情感世界。我期待这本书能够带来一种别样的阅读体验，不仅是关于味蕾的享受，更是一次关于人文的探索，一次关于生活哲学的思考。我希望能够在这本书中，看到一个更加立体、更加鲜活的巫昂，用她敏锐的观察和深刻的笔触，为我打开一扇通往美食与人文世界的窗口。
评分我最近偶然翻到了一本封面设计非常吸引人的书，书名是“入口即化：巫昂的美食天涯”。光看书名，就觉得充满了故事感和画面感。“入口即化”四个字，本身就带着一种极致的愉悦和满足，让人联想到那些入口即融的美味，那种瞬间的幸福感。而“美食天涯”，则勾勒出一幅广阔的地图，仿佛预示着一场穿越山川湖海的美食冒险。我一直对旅行和美食有着浓厚的兴趣，总觉得最能体现一个地方的灵魂和人文底蕴的，往往就是它最地道的美食。我好奇巫昂会如何将她的“天涯”经历与“美食”巧妙地融合在一起。是那些寻常巷陌里不起眼的小店，还是那些隐藏在名山大川中的秘境？她会不会在旅途中遇到一些有趣的人，这些人又会如何通过他们的食物，讲述属于他们自己的故事？我脑海里勾勒出的画面是，她可能在某个阳光明媚的午后，坐在一家路边摊，吃着一份简单却无比美味的小吃，然后和摊主天南海北地聊着，从食物聊到生活，从生活聊到人生。我期待这本书能带我领略不同地域的风土人情，不仅仅是通过眼睛，更是通过味蕾去感受。我希望这本书能够给我带来一种身临其境的感觉，让我仿佛置身于那些遥远的地方，和作者一起品尝那些令人垂涎的美食，感受那些充满烟火气的人间百态。
评分这本书我早就听说过了，一直很好奇。巫昂这个名字，我之前更多地是在一些文化评论或者艺术展览的介绍里看到，总觉得是那种比较高冷、深刻的学者形象。所以当看到她出了一本关于美食的书，而且名字这么有意思，“入口即化：巫昂的美食天涯”，我脑子里立刻就跳出了无数的问号。这本书到底会写些什么呢？会不会是那种硬核的美食理论，分析食材背后的文化象征，或者探讨烹饪方式与社会变迁的关系？又或者，她会把美食作为切入点，继续她一贯的文化批判和人文关怀，用食物串联起不同地域、不同时代的人文故事？我脑海里浮现的画面是，她会不会在某个偏僻的小镇，品尝一道只有当地人才知道的家常菜，然后娓娓道来这道菜背后流传了几代人的情感和历史？或者，她会不会在某个国际大都市，在一家米其林三星餐厅里，细致地剖析一道菜的精致背后，隐藏着怎样的匠心和哲学？我期待这本书能给我带来一种全新的阅读体验，不只是味蕾的享受，更是思想的启迪。我喜欢那些能触及灵魂的文字，能够让我停下来，去思考，去感受，去发现生活中的那些被忽略的美好。我希望能在这本书里，看到一个不同于以往的巫昂，一个更加生活化、更加接地气的巫昂，用她的文字，带领我一起踏上一段关于美食的奇妙旅程。
评分刚在书店随手翻到一本《入口即化：巫昂的美食天涯》，第一眼就被这个名字吸引住了。总觉得“入口即化”这四个字，简直是对美食最美好的赞誉，让人瞬间就能想象到那种舌尖上的极致享受。而“美食天涯”，又像是一张巨大的藏宝图，勾勒出无数令人神往的美食目的地。我一直觉得，旅行的意义很大一部分就在于品尝当地的美食，因为食物最能反映一个地方的文化、历史和人们的生活态度。我特别好奇，巫昂会以怎样的方式来书写她的“美食天涯”呢？她会不会是那种深入到街头巷尾，发掘那些不为人知却美味无比的小店的旅行者？还是会去体验那些精致而有仪式感的宴席，去探究食材背后的故事？我脑海里已经开始构思一些画面：也许是在某个江南水乡，她品尝了一碗鲜美的阳澄湖大闸蟹，然后和船夫聊起了这片水域的变迁；又或者是在遥远的西北，她吃了一顿热腾腾的手抓羊肉，感受到了草原人民的热情与豪迈。我期待这本书能够带我踏上一场充满惊喜的美食之旅，不仅仅是文字上的描绘，更希望能让我的味蕾也能跟着作者一起去“旅行”，去感受不同地方的风土人情，去领略食物的无穷魅力。这本书，我觉得一定能给我带来很多关于生活、关于旅行的灵感。
评分写的不错且挺有趣的一本书
评分蒜蓉醋
评分文笔不错，看美食之外还能看些人生百态
评分读起来跟百度百科一样
评分蒜蓉醋
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