具體描述
推薦賣點：
開一間咖啡店，是美夢還是噩夢？想知道設計如何影響生意嗎？設計對瞭，夢想的咖啡店就成功瞭！
裝潢教學＋經營訣竅＋實例分享，三步驟讓你不再霧裏看花，真正“看懂”咖啡店風格氣氛形成關鍵，實際運用在你的店或傢中。
第一本最完整的咖啡店裝潢設計解剖書
一定要懂“風格”、“燈光”、“高度”、“商區分析”等19項設計知識
11個你不能不知道的經營鐵則
當下最IN的工業、雜貨等7種風格15個實例
你知道嗎？
人們來咖啡店，嚮來不隻是為瞭喝咖啡，
本書專給想開咖啡店的讀者，
在動工裝潢之前，
必須知道的風格設計&經營知識。
看布置如何牽動消費者的心情
如何預先知道消費者的感受？擺幾張桌子纔閤理呢？
咖啡店可不隻是自己裝潢、擺上桌子就完成瞭，其中暗藏許多商業空間的專業知識，從“風格形象學”、“燈光氣氛學”、“顔色搶眼學”、“桌椅經濟學”、“靠窗造景學”、“吧颱高度心理學”、“大門與招牌”到“視覺、觸覺與聽覺”，係統性教大傢完整計畫自己的咖啡店裝潢。
看設計如何影響生意
如何在預算內裝潢一間風格咖啡店？隻有2萬元可以實現嗎？
從現今最流行的北歐風、工業風、雜貨風、復古風、現代風等7種風格咖啡店、15傢受歡迎的咖啡店實例，學會氣氛燈光投射法、桌椅和動綫最有經濟效益的配置法、牆壁色係和材質搭配術，不同於居傢裝潢的商業空間裝潢技巧大公開，即使經費不多的你，也可以用2萬元裝潢一間咖啡店！
設計之外，經營戰力補充
如何走齣“一年魔咒”？如何開一間受歡迎的咖啡店？
11個你不能不知的鐵則，以及颱北咖啡店激戰區分析，由颱灣第一達人咖啡達人林東源說齣他的口袋秘笈與你分享。
著者簡介
SH美化傢庭編輯部
由《美化傢庭》資深製作成員和知名設計師組成。
創刊於1977年的《美化傢庭》雜誌，是颱灣地區室內設計裝修領域最悠久的品牌，將室內設計專業介紹與流行生活型態有機結閤，兼具實用、美觀，以及輕鬆閱讀居傢設計報道，不隻是讀者最實用的裝修伴侶，也是專業從業人員必備的參考指南。
《美化傢庭》時時關心讀者對裝修過程的“未知”和“擔心”，以多樣的企劃方式解答設計裝修市場的需求，齣版瞭許多有影響的裝修設計圖書，如《交心廚房》、《裝潢指導聖經》、《全能居傢設計圖鑒》、《老屋變新傢》、《住宅機關王》、《隔斷+收納機關王》等。
圖書目錄
Contents
推薦序一 明確的設計定位，為咖啡店塑造整體風格─咖啡冠軍 林東源 006
推薦序二 貼近人們需求的設計，纔能達到“創作”與“運營”雙贏─設計達人 李偉耕 008
Chapter 1
咖啡店裝潢知識小站：
在開始裝潢之前，
你不得不懂的事
1. 咖啡店市場現狀 012
（1）Loft風悄悄蔓延 012
（2）連鎖咖啡店的秩序VS.老舊不成套桌椅的趣味 014
（3）預算會影響店內風格嗎？ 015
2. 咖啡店裝潢大剖析 016
（1）風格形象學 016
（2）燈光氣氛學 018
（3）搶眼顔色學 021
（4）桌椅經濟學 022
（5）靠窗造景學 025
（6）角落變主角 026
（7）吧颱高度心理學 027
（8）大門與招牌 029
（9）視覺、觸覺與聽覺 030
Chapter 2
因為這些咖啡店的裝潢：
我們都在這些空間流連忘返
1. 工業風 034
混 Hun 038
Café Junkies 054
樂樂咖啡 068
2. 鄉村風 082
美好生活古董行 086
方糖 100
濛馬特影像咖啡店 114
3. 北歐風 128
多麼咖啡 132
海邊的卡夫卡 146
4. 雜貨風 160
私藏不藏私 164
老鼠窩 180
5. 復古風 194
Le Coq公雞咖啡 198
青田七六 212
6. 異域風 226
看電車 230
7. 現代風 244
Konayuki粉雪 248
衝咖啡烘焙專賣店 262
Chapter 3
請問咖啡店達人：
如何開一間受歡迎的咖啡店？
1. 咖啡店創業之初 278
瞭解你的潛在市場 278
2. 咖啡店開設店麵 280
（1）地點、地點、地點 280
（2）建立品牌的辦法 281
（3）産品與營業時間 282
（4）小型咖啡店該有的技術層麵 283
3. 咖啡店有關金錢 284
會計財務輕鬆做 284
4. 小本企業經營成功之道 285
小本經營的創業者 285
· · · · · · (收起)
讀後感
书里有工业风、北欧风、乡村风、现代风等好多种风格的咖啡店的装潢设计，有案例有理论，感觉有这本书就能实操一家咖啡店了，重燃了我的咖啡店梦想
評分书里有工业风、北欧风、乡村风、现代风等好多种风格的咖啡店的装潢设计，有案例有理论，感觉有这本书就能实操一家咖啡店了，重燃了我的咖啡店梦想
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評分书里有工业风、北欧风、乡村风、现代风等好多种风格的咖啡店的装潢设计，有案例有理论，感觉有这本书就能实操一家咖啡店了，重燃了我的咖啡店梦想
用戶評價
匆匆翻過，插圖很美。好喜歡乾燥花天花闆阿。
评分裝潢設計還是很有參考價值的，無論對居傢設計還是商業設計。不過看完更加意識到，女孩總說有一個開咖啡店的夢想都隻是說說¯_(ツ)_/¯裝修好看與否，除瞭取決於資金，剩下更多是店主的品味。喜歡konayuki粉雪那傢，雖然我覺得北歐風和現代風差彆不大。
评分嚴重同意清波豆友的
评分我最喜歡北歐和雜貨風！
评分書中的例子實在太一般瞭，拿齣去和外麵咖啡店的裝修一比，簡直被秒殺。精華在最後8頁。 咖啡店的幾大目標人群： 商區：三五好友逛街逛纍瞭找個咖啡店喝飲料、吃甜點； 寫字樓：商務人士談生意； 高校附近：學生聚會，情侶約會； 咖啡店選址要注意附近斑馬綫在什麼位置，可能直接影響人潮的行經方嚮，考慮人群走嚮大眾交通工具的動綫； 瞭解哪個時間段客源比較稀少後再決定打烊和休息日的時間； 老闆和自有店麵的租金都應該算進成本，這纔是正確的經營態度； 可以讓房東成為咖啡店的股東。
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