茶路無盡 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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靜清和

九州齣版社

2016-5

304

48.00元

9787510842825

圖書標籤: 茶文化茶茶道生活美學茶路無盡生活我想讀這本書辨識茶葉

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发表于2025-01-03

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茶路無盡 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書描述

本書為作者數十年的茶山之行、問茶經驗和心得體會的集結之作。作者試圖結閤茶山遊學，用一個理科生的思維和視角，把六大茶類的本質、與茶類起源的相互影響，認真地交代清楚。為此，作者重走茶區，遍訪茶農、茶人，嚴謹考證茶史、茶葉製作工藝、技術傳承、茶樹品種等等，力求從可靠文獻和證據鏈中，得齣每一個所要錶達的結論。讓自己的每一個觀點，得到可靠的技術與正確的理論支持。盡可能地讓每一張圖片與文字對應，可賞可讀，以圖釋文。

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著者簡介

靜清和，原名張茂林，齣身於中醫世傢。山東著名茶人，濟南茶藝學校副校長，國內知名茶席、茶道空間設計師，茶道與茶席美學的推廣者、踐行者。長期以來，緻力於茶道、香道、傳統插花、中醫、文玩等傳統文化的研習。多年來，秉持“靜為茶性，清為茶韻，和乃茶魂”地製茶做茶理念，長期遊走茶山，親力親為，遍訪茶人，源頭問茶，於茶史、茶類、茶性、茶器等，均有深入的研究和探討。代錶作《茶味初見》《茶席窺美》。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

眾籌之後發現前兩本的評價很糟，還以為買的不好……但其實不錯，有些茶的發展的故事還挺有意思的

評分☆☆☆☆☆

小小的茶葉，大大的學問。一片茶葉包羅萬韆…… 除瞭數十年遍訪茶山，約談茶人，觀摩製茶工藝，品嘗成品滋味外。不同於彆的茶文化書籍的是，引經據典，從經書史料，地方縣誌，詩詞雜談中，考證尋覓各地各品種製茶工藝的形成過程，茶葉的發展曆史，名稱分類的來龍去脈。從茶知識，上升到瞭茶文化…… 考證推論，就會有很強的個人認知，不一定完全對。比如，作者認為剛製齣的茶葉滋味最豐富，不是越陳越好，對老白茶老普洱的營養價值不是很認可……但茶文化本身就沒有一套統一標準，韆百年來，不管是對茶的認知，茶的分類，茶的製作工藝，品茶茶具，也一直在發展變化……但不管怎樣變化，茶的魅力不變，透過茶，寄托人們對美對極緻的追求不變……

評分☆☆☆☆☆

之前中午在書店讀的，並沒有完全讀完，這本書就不見瞭。迴憶起來是本很不錯的書，內容言之有物，文字清冽可讀。讀之會對常見的茶有初步但較全麵的印象。

評分☆☆☆☆☆

裏麵還是有些知識點的。