咬一口昭和迴憶

咬一口昭和迴憶 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:上海人民齣版社
作者:[日] 森下典子
出品人:世紀文景
頁數:200
译者:羊恩媺
出版時間:2016-12-1
價格:39.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787208135260
叢書系列:
圖書標籤:
  • 美食
  • 日本
  • 飲食
  • 日本文化
  • 森下典子
  • 日本文學
  • 隨筆
  • 生活
  • 昭和迴憶
  • 美食
  • 懷舊
  • 日本
  • 生活
  • 記憶
  • 文化
  • 故事
  • 溫情
  • 日常
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具體描述

· 食欲也是一種情感。

· 日本人氣生活美學傢森下典子的21道昭和味平民美食。

· 現代人的味蕾危機拯救之作!是滲透著濃鬱的日式日常風情和細膩情感,傢傢都能做,卻未必人人都“會”吃的淳樸食物。

· 好吃無階級,美味皆是情。沒有比典子的味覺更細膩的味覺瞭!“真·吃貨”森下典子就算寫碗泡麵,也讀得人飢腸轆轆。她筆下的每一種食物,都讓人“好想,好想吃吃看”。

· 正統派蛋包飯——劄幌一番味噌拉麵——愛神水羊羹——咖喱的進化——包著一大顆栗子的饅頭——嚼起來“啪嚓啪嚓”的鬆茸——世上很好吃的沙拉——燒賣便當的節奏感

著者簡介

森下典子(1956— ),日本散文傢。曾為《朝日周刊》專欄作者,擅長樸實無華,輕鬆明快的寫作風格。2002年齣版茶道隨想《日日是好日——茶教給我的15種幸福》,成為暢銷作傢。

(譯者)羊恩媺,淡江大學日語係畢業,譯有《佐賀的超級阿嬤》等書。現旅居日本,為專職譯者。

圖書目錄

蛋包飯世代
鹹魚乾和班德拉斯
我人生中的劄幌一番味噌拉麵
沉溺在長崎蜂蜜蛋糕中
給我狗頭牌豬排醬
奪人心魂的邊邊
愛神水羊羹
咖喱進化論
父親和舟和的紅薯羊羹
栗子饅頭的喜悅
星期天早上來的貴客
深夜的兵衛碗麵
漆黑的傳統
黃色的初戀
茄子的微妙之處
七歲的拿手料理
鯛魚燒的邊緣
咖喱麵包的留白
悲情紅豆飯
幸福的燒賣便當
全世界很好吃的東西
後記
· · · · · · (收起)

讀後感

評分

我是个地地道道的“吃货”,倒不是吃遍了名山大川,而是,尽管对“吃”有着很浓厚的兴趣——也就到此为止了。 一个不会做饭的女青年,长大之后会被各路人马数落,就算和你只有一面之缘生活都没有交集的欧巴桑,也会拿这个说事,仿佛此生为女,不会做饭就像过去不会女红,会嫁...  

評分

在人人自称吃货的时代,食物似乎成了朋友圈炫耀的资本,探店,瞎吃的我们也许早已经忘了每一份食物承载的都不止是味道,还有背后的深情。 去年大热的《深夜食堂》,加上认识了一个视日料如命的“孤独美食家”朋友。我也开始关注日料,但也仅限于吃吃寿司和拉面。 日餐的简洁精...  

評分

微笑,气质会越来越好;学习,能力会越来越强;适应,处境会越来越顺;理解,知己会越来越多;包容,生活会越来越美;欣赏,人际会越来越广;谦让,肚量会越来越宽;善良,世界会越来越净;感恩,心情会越来越好。 我想,食物,会让你越来越元气满满,心情越来越好,生活越来...  

評分

——评《亲爱的食物》 文/蓦烟如雪 前几日在写《独立日之日出之食》时,还谈及了美食书的“推陈出新”让人应接不暇,而今遇见了《亲爱的食物》才知,那些美食书都可以略过了,它可比肩《深夜食堂》,甚至一度在我内心高出了它。 《亲爱的食物》这本书出自日本著名的散文作家森...  

評分

用戶評價

评分

光就可效仿的操作性而言已勝過很多菜譜瞭。當下,情懷這詞都被消費得變廉價瞭,不單單是已往嘗過的各種餐品,還是陪你消磨過一下午的那些書籍,它們都是人生的一部分,有什麼不是呢?你念著它們,它們就不會消失。(為撒突然想到美國眾神瞭)

评分

一本有畫麵有香氣有味道的美食書。作者很幽默,從庶民的碗麵、咖喱,到高級食材鬆茸、水羊羹,樣樣都描述得既風趣又傳神。還沒吃過的那幾樣都非常想試一試瞭!

评分

深夜讀美食書,好摺磨,特彆寫的如此動情,如此動人的美食書。難得遇到這麼好的美食書。一下子變成瞭森下典子的粉絲,準備讀下本她的書。可參照她對美食的迴憶,構築我自己難忘的美食記憶哦!

评分

溫柔細膩…壽嶽章子的暖意+森茉莉的好興緻+吉本芭娜娜的味口,但那以淺詮深的微妙力道,仍然是森下特有的。如沿用颱版名全更樸素直觀。

评分

太喜歡這本書瞭,可以說是我看過那麼多食物的書,最喜歡的瞭

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