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咬一口昭和回忆

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[日] 森下典子
上海人民出版社
世纪文景
羊恩媺
2016-12-1
200
39.00
平装
9787208135260

图书标签: 美食  日本  饮食  日本文化  森下典子  日本文学  随笔  生活   


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发表于2024-11-24

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图书描述

· 食欲也是一种情感。

· 日本人气生活美学家森下典子的21道昭和味平民美食。

· 现代人的味蕾危机拯救之作!是渗透着浓郁的日式日常风情和细腻情感,家家都能做,却未必人人都“会”吃的淳朴食物。

· 好吃无阶级,美味皆是情。没有比典子的味觉更细腻的味觉了!“真·吃货”森下典子就算写碗泡面,也读得人饥肠辘辘。她笔下的每一种食物,都让人“好想,好想吃吃看”。

· 正统派蛋包饭——札幌一番味噌拉面——爱神水羊羹——咖喱的进化——包着一大颗栗子的馒头——嚼起来“啪嚓啪嚓”的松茸——世上很好吃的沙拉——烧卖便当的节奏感

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著者简介

森下典子(1956— ),日本散文家。曾为《朝日周刊》专栏作者,擅长朴实无华,轻松明快的写作风格。2002年出版茶道随想《日日是好日——茶教给我的15种幸福》,成为畅销作家。

(译者)羊恩媺,淡江大学日语系毕业,译有《佐贺的超级阿嬷》等书。现旅居日本,为专职译者。


图书目录


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用户评价

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她的那本茶道书我真的很喜欢,但是写吃的东西的这类书,我以后不会再买了。

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【2018.10】小品~温馨

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因为有爱,家常的粗茶淡饭也可以美不胜收

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喜欢( ˘•ω•˘ )美食故事的回忆。

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一本有画面有香气有味道的美食书。作者很幽默,从庶民的碗面、咖喱,到高级食材松茸、水羊羹,样样都描述得既风趣又传神。还没吃过的那几样都非常想试一试了!

读后感

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岁月流逝,暮然回首,我已经成为不会做菜的大人了。 字里行间透露着质朴自然,回忆起自己小时候的味道与故事,美食与故事并存的一本书,温暖人心。 咖喱,栗子馒头,猪排酱,长崎蜂蜜蛋糕,蛋包饭还有本身无趣的茄子,看得我也想去日本尝试一下这样的味道。 每一章都是一个记忆...  

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——评《亲爱的食物》 文/蓦烟如雪 前几日在写《独立日之日出之食》时,还谈及了美食书的“推陈出新”让人应接不暇,而今遇见了《亲爱的食物》才知,那些美食书都可以略过了,它可比肩《深夜食堂》,甚至一度在我内心高出了它。 《亲爱的食物》这本书出自日本著名的散文作家森...  

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长大成人后,我可以自由地吃所有想吃的东西。然而我却发觉,再也没有什么想吃的食物,能让我像当年一样,倾尽一切想象力了。 “哦,你也到了懂得烤茄子好吃的年龄了呢。“ 在别人眼里习以为常的食物,可在典子的笔下却那么生动鲜活。书中一共有21道昭和年代的平民美食。在典子...  

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微笑,气质会越来越好;学习,能力会越来越强;适应,处境会越来越顺;理解,知己会越来越多;包容,生活会越来越美;欣赏,人际会越来越广;谦让,肚量会越来越宽;善良,世界会越来越净;感恩,心情会越来越好。 我想,食物,会让你越来越元气满满,心情越来越好,生活越来...  

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