圖書標籤: 無印良品
发表于2024-12-23
隻想窩在傢的休日好食光 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
「這本書裡的料理,都是我的小餐桌會齣現的食物,我私心偏愛的食物,
很常做,把它交到你的手中,我很自信,
跟著做,你也絕對能重現,也能成功端上你傢餐桌。」--妞仔
休假日就該好好放鬆,不必外齣人擠人,在傢做料理最紓壓,
藉由美食料理、烘焙手作、生活營造,讓窩在傢變成最幸福的事�9�1
●120道簡易居傢料理
書中食譜著重舉一反三,像是一款沙拉醬可以搭配多種料理;
一條土司能有甜鹹多種吃法;一款麵團就能做齣十多樣小點心;
讀者們也能發揮創意、無限變化,簡簡單單就能百變吃不膩!
●妞仔生活分享文&手繪小插圖
本書有著妞仔幽默趣味的日常記錄,呈現充滿質感的細膩生活味,
舉凡藍帶課程學習心得、英國餐館特色佳餚、自己的餐具自己做、美觀又簡單的包裝法......等,
還有妞仔精心繪製的小插圖,是充滿手感與幸福的一本書。
●讓傢變成咖啡館:輕食×鹹點×烘焙×手作
1. 蛋料理一次呈現!烤蛋、蒸蛋、烘蛋、歐姆蛋...。
2. 土司變化鹹甜料理,在傢做齣名店早午餐/下午茶!
3. 大口吃異國風麵/飯/堡!海南雞飯、蛋包飯、米漢堡、起司牛肉堡...。
4. 百搭醬汁,各式料理都閤宜,連水果不夠甜也能沾!
5. 包子、饅頭、花捲,一款麵團多樣變化!
6. 甜點、沙拉,通通裝入罐,想吃隨時來一罐!
7. 沒電鍋?沒烤箱?那也沒關係!教你免蒸免烤布蕾、香蕉派、起司蛋糕!
藍帶生活傢
妞仔(黃宜貞)
是個高興,要吃飯慶祝;不開心,好好吃頓飯就能開心起來的人。愛吃,卻壓根沒想過「煮婦」會是描述自己最確切的頭銜。流浪倫敦的日子,深刻體悟「愛吃?得自己煮!」
「愛吃」二字的爆發力實在不容小覷。零開始,慢慢學習西式日常傢庭料理;思鄉情切,奮力拼揍齣懷念的颱灣東方滋味。熱愛烘焙,提著菜籃到倫敦藍帶廚藝學院上學去。一頭栽進小廚房,越玩興緻越高,樂此不疲。
平常話很少,一提到食物,想說的話就暴增到需要個平颱分享,纔能平衡自我身心!在部落格「妞仔大驚小怪倫敦日記」裡,一篇一篇記下自傢小廚房,每天端上的菜色,從菜鳥到齣師的藍帶之路,還有和心愛的格仔老公歐洲、英國吃透透的美味經驗。
「廚房」是傢的中心,是可以端齣一盤盤幸福的產生器,也是我的遼闊小世界。
以前是「愛吃?得自己煮!」現在是「煮自己愛吃的!」
個人著作:
《隻想窩在傢的休日好食光》
《從一個人到兩個人的小傢微食堂》
《超簡單、零失敗!我的第一堂甜點課》
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